Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство морского и речного транспорта

Омский институт водного транспорта (филиал)

ФГОУ ВПО

«Новосибирская государственная академия водного транспорта»

Кафедра естественнонаучных и общепрофессиональных дисциплин

И.Н. Дергачёва

Методические указания по выполнению

лабораторных работ по химии

для студентов очного и заочного обучения

всех специальностей

Омск 2009

УДК 541

ББК 24.5

Д 55

Рецензент:

кандидат биологических наук, доцент Денисова Е.С. (ОИВТ (филиал) НГАВТ)

Работа одобрена учебно-методическим советом филиала в качестве методических указаний к лабораторным работам по дисциплине «Химия» для всех специальностей очного и заочного обучения.

Д 55 Дергачёва, И.Н. Методические указания по выполнению лабораторных работ по химии [Текст]: метод. указания по выполнению лабораторных работ по химии для студентов очного и заочного обучения всех специальностей / И Н. Дергачёва – Омск: ОИВТ (филиал) ФГОУ ВПО «НГАВТ», 2009. – 37 с.: ил. – библиогр.

Представлена методика проведения лабораторных работ по химии по отдельным разделам: «Основные классы неорганических соединений», «Окислительно-восстановительные реакции» и «Электролиз».

Настоящие методические указания предназначены для студентов всех специальностей очного и заочного обучения Омского института водного транспорта.

© И.Н. Дергачёва, 2009

© ОИВТ (филиал) ФГОУ ВПО «НГАВТ», 2009

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...4

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ЛАБОРАТОРНЫХ

РАБОТ ПО ХИМИИ……………………………………………………………….4-5

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1. ТЕМА: «ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ

НЕОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ» (ОКНС)………………………….......5-16

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2.

«ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ»…………….…16-23

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3. ТЕМА: «ЭЛЕКТРОЛИЗ»…………….......23-32

Литература…………………………………………………………………...….33

Приложение………………………….………………………………...…….34-35

Введение

Лабораторный практикум составлен в соответствии с программой курса «Химия» для студентов ОИВТ. Современный специалист должен не только владеть теоретическим материалом, но и знать, как эти знания применить на практике, оценить возможные последствия того или иного химического взаимодействия. В данном практикуме приводится три лабораторные работы по главным разделам химии.

Изучение свойств классов неорганических соединений, типов химических реакций имеет очень важное значение. Зная класс химического соединения и его свойства, тип химической реакции, мы можем предсказать можно ли хранить те или иные реактивы вместе, могут ли растворы различных веществ сосуществовать в водной системе, не вызовет ли это выделение вредных веществ в виде газов, можно ли долгое время хранить некоторые растворы на свету.

В приведенных лабораторных работах, вы познакомитесь с важнейшими классами неорганических соединений и их свойствами и с основными типами химических реакций (замещения, ионного обмена в растворах электролитов, окислительно-восстановительными), особенностями протекания реакции электролиза.

В данных методических указаниях рассмотрены типы окислительно-восстановительных реакций, типичные окислители и восстановители, методы составления уравнений окислительно-восстановительных реакций, факторы, влияющие на их направление и скорость.

Техника безопасности при выполнении лабораторных работ по химии

1. Во избежание несчастных случаев при выполнении эксперимента, к работе допускаются студенты, прошедшие инструктаж по технике безопасности и соблюдающие инструкции по проведению лабораторного эксперимента.

В лаборатории запрещается:

1. Находиться в верхней одежде.

2. Ставить сумки и другие посторонние предметы на лабораторные столы.

3. Самовольно переходить от одного рабочего стола к другому.

4. Сливать или высыпать избыток реактива обратно в емкости, в которых они находились.

5. Сливать в раковину кислоты, щелочи, органические реагенты без предварительной нейтрализации.

6. Пользоваться открытым огнем при работе с органическими веществами.

7. Включать и трогать ручки приборов, на которых в данный момент работы не проводятся.

8. Выполнять самостоятельно эксперименты, не предусмотренные в данном пособии.

9. Работать с выключенной тягой.

Студенты обязаны:

1. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

2. Опыты, связанные с получением летучих и ядовитых газов проводить в вытяжном шкафу.

3. Жидкие реагенты отбирать с помощью пипеток, а сыпучие с помощью специальных ложечек или шпателей.

4. Выполняя опыты, следует строго соблюдать правила работы с электрическими установками и приборами, включать собранную цепь для электролиза только после проверки преподавателем, не допускать разбрызгивания электролитов.

5. Внимательно относится к рекомендациям преподавателя по проведению эксперимента.

6. По окончании работы привести в порядок свое рабочее место, вымыть посуду и отметить выполнение лабораторной работы у преподавателя.

Общие требования к оформлению лабораторных работ:

1. К выполнению лабораторной работы допускаются студенты, предварительно оформившие лабораторную работу в лабораторном журнале.

2. В лабораторном журнале должны быть указаны номер лабораторной работы, ее название, название и цель опыта и записаны соответствующие уравнения реакций, отмечены наблюдаемые явления, сделаны выводы.

3. Лабораторная работа может быть зачтена после ее выполнения и защиты (устная беседа по ходу выполнения и ответы на контрольные вопросы).