Раздел 4. Методы анализа химических соединений.

Тема 4.1. Качественный анализ.

Качественный анализ. Аналитический сигнал.

Тема 4.2. Количественный анализ.

Химический, физико-химический анализ.

Физический анализ.

Новые методы химической идентификации и перспективы их внедрения.

Методические указания.

Студенты должны знать теоретические основы аналитической химии; принципы и методы химического качественного анализа (дробный и систематический); принципы и методы химического количественного анализа; теоретические основы физико-химических (инструментальных) методов анализа, их применение для определения качественного и количественного состава анализируемых объектов; новые методы химической идентификации и перспективы их внедрения.

Студент должен уметь самостоятельно работать с учебной, справочной и методической литературой по аналитической химии; правильно выбирать метод анализа в соответствии с поставленной аналитической задачей и заданной точностью определения; владеть техникой и осуществлять различные определения; работать с приборами - аналитическими весами, рН-метрами, иономерами, установками для электрохимических методов анализа, фотоэлектроколориметрами.

Литература. [1, 3]

Вопросы для самопроверки.

1. Какие принципы лежат в основе качественного анализа. Приведите примеры методов анализа.

2. Какой осадок образуется при взаимодействии ионов с гексацианоферратом (II) калия?

3. Какие принципы лежат в основе количественного анализа. Приведите примеры методов анализа.

4. В чём разница двух методов: спектрофотометрии и фотоколориметрии?

5. Какие принципы лежат в основе потенциометрического и полярографического анализа?

Раздел 5. Элементы биохимии и биотехнологии.

Аминокислоты, белки, ДНК и РНК, гены, гены индивидуальности, микробиологический синтез, клеточная инженерия, генетическая инженерия.

Теоретические основы мембранных технологий, современные мембранные материалы, перспективы развития мембранных технологий.

Основные биохимические процессы и их применение в технологии отрасли.

Пути развития и перспективы использования биотехнологий. Экологические аспекты биотехнологий.

Применение биотехнологий на водном транспорте.

Методические указания.

Студенты должны знать понятия: «аминокислоты», «белки», «ДНК и РНК»; сущность мембранных технологий и перспективы их использования; основные биохимические процессы и их применение в технологии отрасли.

Особое внимание студенты должны уделить изучению вопроса: «Применение биотехнологий на водном транспорте».

Литература. [1, 3]

Вопросы для самопроверки.

1. Из каких остатков -аминокислот или -аминокислот построены белки?

2. Генетическая информация клетки хранится в хромосомах в виде …

Варианты ответа:

• особых ферментов

• особых белковых молекул

• РНК

• ДНК.

3.Раскройте сущность мембранных технологий и перспективы их использования.

4. Перечислите перспективы использования биотехнологий.

5. Раскройте экологическую сущность использования биотехнологий.

6. Каково применение биотехнологий на водном транспорте?

3. Примерный перечень лабораторных работ

Таблица 1.

Темы лабораторных работ по химии

№ занятия	Разделы и темы дисциплины	Наименование лабораторных работ
Введение.
1	Введение	Введение в лабораторный практикум. Техника безопасности в химической лаборатории.
Раздел 1. Реакционная способность веществ.
2	Тема 1.3. Кислотно-основные и окислительно-восстановительные свойства веществ	Кислотно-основные и окислительно-восстановительные свойства вещества.
Раздел 2. Химическая термодинамика и кинетика.
3	Тема 2.2. Скорость химических реакций и химическое равновесие	Влияние определенных факторов на скорость химической реакции и смещение равновесия.
Раздел 3. Химические системы.
4	Тема 3.1. Растворы.	Приготовление и определение концентрации растворов.
5	Тема 3.1. Растворы.	Изучение механизма водных растворов.
6	Тема 3.2. Электролиз.	Изучение процессов, протекающих в электрохимических системах. Проведение электролиза водных растворов.
7	Тема 3.3. Коррозия металлов.	Изучение механизма коррозии металлов и сплавов, а также способов защиты металлов от коррозии.
Раздел 4. Методы анализа химических соединений.
8	Тема 4.1. Качественный анализ.	Проведение качественных реакций с целью овладения свойствами качественного анализа.
9	Тема 4.2. Количественный анализ.	Определение количественного и качественного состава природной воды.