Практична робота № 1 Тема: Витрати виробництва і собівартість продукції аграрних підприємств

Завдання 1. Визначити собівартість вирощування озимої пшениці.

Вихідна інформація. Необхідні дані подано в таблиці 1.

Методика виконання. В товарному зерновому виробництві розраховується собівартість 1 ц зерна, зерновідходів і нормативна собівартість 1 ц соломи. Для виконання поставленого завдання потрібно скористатись таблицею 1. При цьому виходити з того, що частка витрат на побічну продукцію становить 8,7 %.

Витрати на всю площу (100 га) вибираються з технологічної карти, на 1 га посіву розраховуються діленням кожного показника на 100 га.

Для перерахунку всіх показників на 1 т озимої пшениці необхідно значення кожного з них поділити на 5 т (50 ц/га).

Наприклад, затрати на насіння складають 116 грн на 1 га посіву, а з 1 га ми одержуємо 50 ц або 5 т, отже, витрати на насіння в розрахунку на 1 т становитимуть:

116 грн : 5 т = 23,2 грн.

Всі виробничі витрати визначаються додаванням усіх складових (п. 2 + … + п. 13), структура ж у відсотках – традиційно діленням значення кожної статті витрат на загальну їх суму та множенням на 100 %.

Витрати на основну і побічну продукцію порахувати із враху­ванням того, що на побічну вони становлять 8,7 % від усіх витрат.

Таблиця 1

Собівартість вирощування озимої пшениці

№ з/п	Показник	На 100 га посіву	На 1 га посіву	На 1 т продукції		Структура витрат,  %
				в натура­льних одиницях	у вартісних одиницях
1	Затрати праці, люд.-год.	2786,73		5,57
2	Заробітна плата (основна, додаткова) з нарахуваннями, грн	14909,69		–
3	Насіння, грн	11600,0		40 кг
4	Органічні добрива, грн	30000,00		6 т
5	Мінеральні добрива, грн	13570,00		36 кг
6	Засоби захисту рослин, грн	14785,00		0,49 кг
7	ПММ, разом, грн			–
	в тому числі: - дизельне пальне, грн	37525,84		28,3 л
	- бензин, грн	196,75		0,16 л
	- мастильні матеріали, грн	1320,29
8	Амортизаційні відрахування, грн	15876,00
9	Ремонт основних засобів, грн	14235,00
10	Плата за оренду земельних ділянок, грн	13800,00
11	Інші матеріальні витрати, грн	14034,26
12	Страхові платежі, грн	11618,38
13	Загальновиробничі витрати, грн	6907,13
14	Виробничі витрати, всього (виробнича собівартість), грн. (2+3+4+…+13) = 14
	в тому числі: - основної продукції - побічної продукції

Завдання 2. Розрахувати структуру собівартості всього виробництва, а також рослинництва та тваринництва конкретного аграрного підприємства. Зробити пропозиції щодо зниження рівня собівартості виробництва продукції даним підприємством.

Вихідна інформація. Необхідні дані вибрати із довідки 2 “Затрати на основне виробництво” бухгалтерського річного звіту аграрного підприємства.

Методика виконання. Розрахунок структури собівартості краще подати у вигляді табл. 2. Структуру собівартості визначають діленням суми витрат за кожним її елементом на всю суму витрат та множенням на 100 %.

Таблиця 2