Техника безопасности работы в лаборатории

1. С первых дней приучите себя работать аккуратно, внимательно, без торопливости.

2. Содержите свое рабочее место в чистоте: грязь нередко бывает причиной искажения результатов. Приборы и посуду мойте тотчас после окончания опыта, не откладывая до окончания всей работы. Если ролита вода или реактивы, быстро вытрите стол, но будьте осторожны, чтобы не повредить руки и одежду. Разбитое стекло, куски бумаги, испорченные сухие реактивы и так далее не оставляйте на столах, а выбрасывайте в специальную мусорницу, ни в коем случае не в водопроводную раковину.

3. Не загрязняйте реактивы. Их нужно держать в плотно закрывающейся посуде, открывать банки с реактивами только во время пользования ими и, закрывая их, не путать пробок. Каждая склянка с реактивом должна быть подписана, иметь собственную пипетку или шпатель, при взятии реактивов - нельзя пользоваться пипетками и шпателями от других склянок. Не ссыпайте и не сливайте обратно в реактивные склянки взятые в избытке или просыпанные реактивы. Такая экономия может испортить весь реактив в реактивной склянке.

4. Не будьте расточительными и берите реактивы в количествах, указанных в руководстве. Отработанные дорогие или редкие реактивы по указанию преподавателя или лаборанта сливайте в специально поставленные для них склянки.

5. Горячие и особенно раскаленные предметы ставьте только на асбестовый картон или на асбестированную сетку. Поставленные на стол, они портят его поверхность и портятся сами - краска прилипает к ним; стеклянные приборы, поставленные на холодные металлические или каменные подставки, могут лопнуть от резкого изменения температуры.

6. Не загромождайте стол ненужными в данный момент предметами, приборами, книгами. Все предметы на столе должны быть расставлены в определенном порядке. Личные вещи во время работы должны быть убраны с рабочего стола. Проходы в лаборатории не загромождайте стульями и другими предметами.

7. Реактивы и приборы общего пользования не уносите на свои столы - они должны находиться всегда на отведенном для них месте.

8. По окончании работы вымойте и сдайте лаборанту приборы и посуду, приведите в порядок рабочее место, дайте преподавателю на подпись свой журнал.

9. Все наблюдения записывайте в лабораторный журнал непосредственно после каждого опыта. Не делайте записи в черновиках и на отдельных листочках.

10. Лабораторная работа оформляется в виде отчета в лабораторном журнале. На нечетных страницах (правых) лабораторного журнала оформляется отчет по работе. На четных страницах (левых) записываются промежуточные данные, производится расчет и т.д. - эти страницы играют роль черновика и в отчет не входят. Перед началом работы необходимо лабораторный журнал привести в соотвествие с формой отчета, описанному в каждой работе, то есть написать название и цель работы, дату выполнения работы, привести краткие теоретические сведения, нарисовать прибор или схему установки с кратким описанием важнейших узлов. Необходимо подготовить требуемые для заполнения по ходу выполнения эксперимента таблицы. Математическая обработка результатов эксперимента, построение графиков является частью лабораторной работы. Отчет по работе и теоретический материал (смотрите примерные контрольные вопро-сы) сдаются преподавателю.

Работая в химической лаборатории, необходимо постоянно помнить о технике безопасности.

Учтите некоторые общие указания:

1. Аккуратно вносите в пробирки концентрированные кислоты и щелочи, остерегайтесь пролить их на руки, на одежду, на стол. Если кислота или щелочь попали на кожу или на одежду, быстро большим количеством воды смойте их и обратитесь за дальнейшей помощью к преподавателю или лаборанту. О пролитых в большом количестве концентрированных кислотах и щелочах также сообщите преподавателю или лаборанту.

2. С ядовитыми и сильно пахнущими веществами работайте в вытяжном шкафу, проверив, хорошо ли работает тяга.

3. Перед выполнением работы следует ознакомиться с методикой проведения эксперимента, изучить принцип действия прибора, установки, понять назначение метода и цель работы. Продумайте хорошо технику эксперимента, чтобы не могла произойти авария; не нагревайте в закрытых сосудах газообразные вещества, при нагревании жидкостей в пробирках держите их отверстием в сторону от себя и от товарищей, горячие предметы берите специальными щипцами и т.д.

4. Не сливайте растворы, содержащие ядовитые соединения, в раковину и не проливайте их. Остатки ядовитых реактивов сливайте в специальные сосуды по указанию лаборанта.

5. После работы в лаборатории обязательно вымойте руки.

6. Кроме перечисленных выше общих указаний, ознакомьтесь на первом лабораторном занятии с имеющейся в лаборатории специальной инструкцией по технике безопасности.

7. Никакое отступление от требований безопасности не может быть оправдано ни особыми обстоятельствами, ни "разумными доводами". Недопустимо нарушать эти требования даже при полной уверенности, что в данном случае нарушение не приведет к аварии: если неправильный навык закрепится, в дальнейшем он может быть автоматически применен в других, более опасных условиях. Разумеется, далеко не каждое нарушение инструкций влечет за собой несчастный случай. Однако пренебрежение по мелочам быстро входит в привычку и создает предпосылки для более серьезных нарушений.

Требования к подготовке лабораторной посуды

Одним из факторов, оказывающих влияние на результаты проводимых исследований воды, является недостаточная чистота посуды.

Вся лабораторная посуда, вышедшая после проведения исследования (чашки, колбы, пробирки со средами), помешается в специальные биксы или ведра с крышками и обеззараживается автоклавированием при 126 °С в течение 60 мин или 132 °С в течение 20 мин. Категорически запрещается освобождать использованную посуду от содержимого (питательных сред, растворов с посевами) до обеззараживания.

В исключительных случаях допускается обеззараживание кипячением в 2 %-ном растворе пищевой соды или 0,5 %-ном растворе нейтрального моющего средства в течение 60 мин с момента закипания. Кипячение должно происходить в закрытой емкости с полным погружением в раствор.

Отработанные пипетки обеззараживают в высоком сосуде с полным погружением в дезраствор. Продолжительность обеззараживания зависит от применяемого дезсредства.

При выборе методов обеззараживания необходимо руководствоваться санитарными правилами СП 1.2.731-99 «Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности и гельминтами». Допускаются также к использованию новые дезинфекционные средства, получившие разрешение Минздрава России на применение. В этих случаях следует руководствоваться рекомендациями производителя.

Для мытья посуды необходимо применять нейтральные моющие средства: лучше всего применять жидкое моющее средство «Прогресс». Допустимо также использовать с этой целью нейтральные синтетические моющие средства, не содержащие биодобавок (например, «Лотос», «Кристалл», «Эра»).

Схема мытья посуды для исследования воды

Для облегчения процесса мытья посуды после автоклавирования обеззараженную посуду следует замочить в 1 %-ном растворе моющего средства «Прогресс» в горячей воде на 1 - 2 часа. Всю посуду тщательно промыть с помощью ершей и щеток. Ополоснуть от моющего средства в проточной водопроводной воде (8 - 10 раз при использовании моющего средства «Прогресс» и до 15 раз при использовании других порошков). Прополоскать в проточной дистиллированной воде 3 - 4 раза. Высушить при комнатной температуре или в сушильном шкафу при температуре 80 - 100 °С.

Перед мытьем обеззараженных пипеток удаляют «ватики», промывают водопроводной водой под давлением и кипятят в 1 %-ном растворе бикарбоната натрия в течение 45 мин, многократно промывают водопроводной, затем дистиллированной водой. Высушивают, вставляют «ватики» и стерилизуют в суховоздушном стерилизаторе в завернутом виде или пенале.

Обработка новой посуды

Новую посуду, предназначенную для бактериологических исследований, моют в 0,5 %-ном растворе моющего средства, ополаскивают проточной водопроводной водой и кипятят в течение 15 - 20 мин в 1 - 2 %-ном растворе соляной кислоты, затем ополаскивают дистиллированной водой.

Проверка качества мытья лабораторной посуды

При обработке и мытье стеклянной лабораторной посуды используются моющие и дезинфицирующие средства, содержащие вещества, которые могут влиять на рост микроорганизмов. Контроль на наличие остаточных количеств моющих средств имеет важное значение.

Контроль чистоты мытья лабораторной посуды осуществляют путем визуального наблюдения и выборочного проведения тестов.

Стекло вымытой и высушенной посуды должно быть прозрачным, без подтеков, пятен и посторонних включений. При ополаскивании вымытой посуды вода стекает равномерно со стенок флаконов, пробирок, по поверхности чашек и пр.

Качество удаления синтетических моющих и моюще-дезинфицирующих средств оценивают по величине рН. Для этих целей используют рН-индикаторную бумагу с шагом измерительного диапазона не более 0,3 ед. Предварительно определяют рН воды, применяемой для ополаскивания посуды на конечном этапе. Контрольные измерения рН проводят путем прикладывания рН-индикаторной бумаги к поверхности вымытого мокрого стекла, прошедшего обработку. Для контроля произвольно выбирают 3 - 10 ед. посуды. Значение рН воды, полученной в результате контроля, должно соответствовать рН дистиллированной воды, примененной для ополаскивания.

Наличие остаточных жировых загрязнений может быть определено с помощью реактива, содержащего Судан III. Для этого внутреннюю поверхность вымытой и высушенной посуды смачивают 3 - 5 мл красящего раствора, распределяют его по исследуемой поверхности в течение 10 с, затем быстро смывают обильной струей воды. На внутренней поверхности посуды не должно оставаться желтых пятен и подтеков.

Приготовление красящего раствора: в 70 мл нагретого до 60 °С 90 %-ного этилового спирта растворяют по 0,2 г измельченной краски Судан III и метилового синего, затем добавляют 10 мл 20 - 25 %-ного раствора аммиака, 20 мл дистиллированной воды и взбалтывают. Раствор годен в течение 6 месяцев.

Методика проверки качества промывки лабораторной посуды от моющих средств и подбора режима мытья посуды при использовании нового моющего средства, рекомендованная ИСО 9998:1991Е, приведена в прил. 12 в качестве справочной информации.