БиблиограФический список

Основная литература

1. Грандберг, И. И. Органическая химия [Текст] : учебник / И. И. Грандберг. – М.: Высшая школа, 2010. – 398 с.

2. Зурабян, С. Э. Органическая химия [Текст] : учебник для средних специальных учебных заведений / С.Э.Зурабян, А. П. Лузин ; под ред. Н. А. Тюкавкиной. – М. : ГЭОТАР-Медиа, 2011. – 383 с.

3. Оганесян, Э. Органическая химия [Текст]: учебник / Э.Оганесян. – М. : Академия ИЦ, 2011. – 425 с.

Дополнительная литература

1. Березин, Б. Д. Курс современной органической химии [Текст] / Б. Д. Березин. – М. : Высшая школа, 2006. – 768 с.

2. Слесарев, В. И. Химия. Основы химии живого [Текст] : учебное пособие / В. И. Слесарев. – СПб. : Химиздат, 2010. – 321 с.

3. Ким, А. М. Органическая химия [Текст] : учебник / А. М. Ким. – Новосибирск : НГУ, 2006.– 325 с.

4. Петров, А.А. Органическая химия [Текст] :учебник для вузов / А. А., Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко. – Томск: Иван Федоров, 2006. – 624 с.

5. Пустовалова, Л.М. Органическая химия: учеб. пособие / Л.М. Пустовалова. – М. : Феникс, 2005. – 317 с.

Учебно-методическое издание

Летунов Виталий Иванович

Органическая химия

Задания контрольной работы

для студентов заочной формы обучения

направления 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания

профиль «Технология и организация ресторанного дела»

В АВТОРСКОЙ РЕДАКЦИИ

Подписано в печать

Бумага Business Xerox. Гарнитура Times New Roman.

Формат 60´84 ¹/₁₆. Усл. печ. л. 1,1. Тираж 30 экз. Заказ №

Отпечатано в типографии Забайкальского института предпринимательства

Сибирского университета потребительской кооперации

672086, Г. Чита, ул. Ленинградская, 16.

24