Техника безопасности

При обслуживании действующих контрольно-измерительных установок, ремонте первичных устройств и соединительных линий, а также при проверке и регулировке приборов на месте установки или в мастерской КИПиА слесарь КИПиА может быть подвержен воздействию следующих опасных факторов: поражению электрическим током, отравлению токсичными парами и газами,1термическим ожогам, механическим травмам, что может привести к несчастным случаям с тяжелым исходом.

К техническому обслуживанию и ремонту контрольно-измерительных приборов и средств автоматики и телемеханики допускаются лица, достигшие 18-летнего возраста, прошедшие медицинское освидетельствование, теоретическую и практическую подготовку, проверку знаний в квалификационной комиссии с присвоением группы по электробезопасности не ниже III и получившие удостоверение на допуск к самостоятельной работе.

Периодическая проверка знаний слесаря КИПиА должна проводиться не реже 1 раза в год.

Слесарь КИПиА должен быть обеспечен спецодеждой и спецобувью в соответствии с действующими нормами:

- костюмом хлопчатобумажным;

- сапогами кирзовыми;

- рукавицами комбинированными.

На наружных работах зимой дополнительно:

- курткой хлопчатобумажной на утепляющей прокладке;

- брюками хлопчатобумажными на утепляющей прокладке;

- валенками.

Кроме того, при работе с электрооборудованием слесарь должен быть обеспечен основными и дополнительными защитными средствами, обеспечивающими безопасность его работы (диэлектрические перчатки, диэлектрический коврик, инструмент с изолирующими рукоятками, переносные заземления, плакаты и.т.д.).

Слесарь КИПиА должен уметь пользоваться средствами пожаротушения, знать места их расположения.

Запрещается использовать пожарный инвентарь не поназначению.

Слесарь КИПиА обязан знать и уметь применять на практике приемы оказания первой помощи пострадавшим от воздействия электрического тока,токсичных и агрессивных веществ.

Приборы, используемые для измерения, автоматического контроля и регулирования параметров, должны соответствовать классу пожаро- и взрывоопасной зоны, группе и категории взрывоопасных смесей.

Безопасность эксплуатации приборов автоматики, находящихся в пожаро- и взрывоопасных зонах, должна обеспечиваться наличием соответствующих средств защиты.

Слесарь КИПиА должен соблюдать внутренний трудовой распорядок и дисциплину труда.

За невыполнение требований настоящей Инструкции слесарь КИПиА несет в установленном порядке дисциплинарную, материальную или уголовную ответственность.

Заключение

Варочные котлы широко применяются в пищевой промышленности для варки соусов, бульонов, мясных изделий и субпродуктов при производстве консервов, концентратов, для уваривания других видов сырья.

Варочный котел представляет собой вертикальный двутельный сосуд с паровой рубашкой и термоизоляцией. Котлы оборудованы помешивающим устройством – мотор-редуктором и рамной мешалкой. Внутренняя колба варочного котла изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Нагрев котлов производится при помощи пара.

Основным элементом разработанной системы управления является одноканальный программный ПИД-регулятор ОВЕН ТРМ251. Система управления варочными котлами выполняет нагрев котла и выдержку температуры заданное время, позволяет задавать и сохранять различные режимы варки, а также архивировать технологические данные.

Разработанный проект системы автоматизации варочных котлов позволяет получить высокое качество продукции ,точное выдерживание технологических параметров, минимизировать участие человека в регулирование технологического процесса, обладает высокой само окупаемости .