
- •Тема 1. Определение понятия и функций логистики.
- •1.1. Основные понятия логистики, цели и задачи.
- •1.2. Факторы и тенденции развития логистики.
- •Тема 2 понятие логистических систем, Объекты логистического управления, виды материальных, финансовых, информационных и сервисных потоков.
- •2.1. Логистическая система.
- •2.2. Объекты логистического управления, виды материальных, финансовых, информационных и сервисных потоков
- •Тема 3. Информационная логистика. Понятие, цель и задачи информационной логистики.
- •3.1. Понятие «Информация»
- •3.2. Логистические системы.
- •Виды и состав функций подсистем информационного обеспечения логистической организации.
- •3.3. Методы идентификации и хранения данных в логистике
- •Тема 4 закупочНая логистики
- •4.1.Закупочная логистика основные понятия и принципы, организация и управление.
- •4.2. Система планирования закупок, определение потребности в материалах.
- •4.3. Определение метода закупок
- •Тема 5. Производственная логистика
- •5.1. Производственная логистика. Понятие, цели и задачи.
- •5.2. Производственные процессы. Структура и классификация
- •5.3. Гибкие производственные системы. Концепции управления производством. (Классическая и Логистическая).
- •5.4. «Толкающие» и «тянущие» системы управления материальными потоками в производственной логистике
- •5.5. Оптимизация состава станочного парка производственных участков, оптимизация производственного процесса во времени, размер партии
- •Тема 6 распределительный вид логистики (сбытовая)
- •6.1. Сущность распределительной логистики.
- •6.2. Каналы распределения в сбытовой логистике.
- •6.3. Правила распределительной логистики, системы распределения
- •Тема 7 логистика запасов
- •7.1. Место логистики запасов в логистической системе.
- •7.2. Виды запасов
- •7.3. Системы управления запасами.
- •Тема 8. Складская логистика
- •8.1. Функции и задачи складов в логистической системе.
- •8.2. Тара и упаковка в складской системе
- •8.3. Основные показатели складской деятельности, эффективность складирования.
- •Тема 9. Транспортная логистика
- •9.1. Сущность транспортной логистики.
- •9.2. Особенность видов транспорта.
- •1. Эксплуатационные показатели водных судов:
- •2. Эксплуатационные показатели железнодорожного состава:
- •9.2. Управление транспортом.
- •Тема 10. Логистика сервисного обслуживания
- •10.1. Классификация видов сервисного обслуживания.
- •10.2. Критерии сервиса.
- •Тема 11. Организация логистического управления.
- •11.1. Основные формы управления материально техническим обеспечением.
- •11.2. Обязанности персонала в логистике.
8.2. Тара и упаковка в складской системе
Тара и упаковка в складской системе.
Все техническое разнообразие складов во многом определяется используемой грузоединицей и той тарой или упаковкой, в которой она складируется. От этого зависят определение способа складирования, выбор необходимого оборудования, подъемно-транспортных механизмов и расчет их параметров, определение необходимых площадей, типа помещения, организации процесса разгрузки/выгрузки, размещения, хранения, поиска и др.
В настоящее время особенно популярна стала унифицированная тара. Применение ее сокращает трудоемкость погрузочно-разгрузочных работ, повышает качество хранения и эффективность поиска и, что главное, позволяет достичь высокого уровня механизации и автоматизации.
Унифицированная тара в зависимости от ее предназначения может быть разнообразной. Примерная классификация такой тары приведена на рис. 13.4.
Современные системы складирования во все более широких масштабах ориентируются также и на применение контейнеров.
По определению, данному международной организацией по стандартизации (ISO), контейнер — это элемент транспортного оборудования, многократно используемый на одном или нескольких видах транспорта, предназначенный для перевозки и временного хранения грузов, оборудованный приспособлениями для механизированной установки и снятия его с транспортных средств, имеющий постоянную техническую характеристику и вместимость не менее 1 м3.
Контейнеры, пригодные для затаривания продукции различного типа, называются универсальными, а предназначенные для одного типа или одного наименования продукции — специальными.
Главное в контейнере, независимо от его конструкции, материала и назначения, — это унификация габаритов, позволяющая стандартизировать их перевозку и складирование.
Уже упомянутая организация ISO выпустила рекомендации по унификации размеров контейнеров. Так, для крупнотоннажных контейнеров является обязательным, чтобы их ширина и высота были одинаковыми и равнялись 2438 мм. Длина наибольшего контейнера должна составлять 12 192 мм, а для меньших контейнеров предусмотрена кратность, равная 0,75, 0,5 и 0,25 длины этого наибольшего контейнера.
Унифицируются также размеры дверного проема и фитинги для закрепления строп и для крепления контейнеров к транспортному средству и друг с другом.
В зависимости от характера грузов в различных складах применяются различные устройства для хранения единиц грузов.
Классификация устройств для хранения грузоединиц приведена на рис. 13.5.
Устройства для хранения единиц грузов вместе с оборудованием для механизации и автоматизации различных складских операций размещаются на соответствующим образом определенных складских площадях. Определению в таком случае подлежат:
полезная площадь склада, т. е. площадь, непосредственно занятая хранимым товаром; она обычно определяется на основе действующих норм допустимой нагрузки на единицу площади пола либо на основе норм на степень заполнения объема склада хранимым материалом;
площадь, необходимая для выполнения приемочных и отпускных операций (размеры приемочной и отпускной площадок);
служебная площадь (площадь офиса для размещения управленческого персонала);
• вспомогательная площадь, включая определение размеров проходов и проездов в зависимости от типоразмеров хранимых материалов, вида и конструкции применяемых средств механизации и интенсивности грузооборота. Сюда же можно отнести и определение в соответствии с действующими нормами высоты складских помещений до уровня ферм или стропил.
Высота складских помещений в складах старой постройки колеблется от 4,5 до 5,6-м, отечественные типовые склады, как правило, имеют высоту 6 м (механизированные) и 12 м (автоматизированные склады). За рубежом эта высота достигает 18 м и выше. В современном складском хозяйстве предпочтение отдается одноэтажным складам, а с учетом удорожания стоимости земельных участков и достижений в области складской техники — складам с высотной зоной хранения. Общие затраты на высотный склад меньше в несколько раз, чем затраты на склад с тем же объемом, но с более низкой высотой.
На практике различают следующие основные «типоразмеры» складов: 600; 800; 1000; 1250; 2500; 5000; 7500; 10 000; 25 000 м2. При этом, чем больше площадь складского помещения, тем легче и рациональнее может быть размещено технологическое оборудование под хранение груза и использованы технические средства, а значит, имеются возможности для повышения уровня механизации. Для улучшения условий эксплуатации современных высокопроизводительных подъемно-транспортных машин и механизмов необходимо стремиться к единому пространству склада без перегородок и с максимально возможной сеткой колонн (или пролетов склада). Наилучшим вариантом с этой точки зрения является одно-пролетный склад (например, шириной 24 м). Стандартные размеры сетки колонн: 6 х 6; 6 х 12; 12 х 12; 12 х 18; 18 х 18; 18 х 24.
Эффективность использования складского объема во многом зависит также и от высоты складирования груза, которая должна максимально приближаться к высоте склада.
Определив суммарную общую площадь склада, нужно удостовериться, находится ли полезная площадь склада в пределах той доли общей площади, которая допустима для данного вида склада. Эта доля обычно составляет для складов:
изделий внешних продуцентов 0,35—0,4;
металлопроката 0,25—0,5;
литья, поковок и штамповок 0,4—0,6;
готовых изделий 0,35—0,6.
Неотъемлемой и очень важной частью проектирования или выбора системы складирования является анализ различного рода подъемно-транспортного оборудования, определение его требуемых характеристик и принятие решения по его применению. Специальное проектирование подобных устройств, как правило, не производится вследствие высокого уровня унификации, достигнутого в способах затаривания и хранения грузоединиц и в процедурах складирования и перевозки. Для осуществления логистического управления вопрос состоит лишь в определении типов применяемых подъемно-транспортных устройств и в вычислении их требуемого числа.
Классифицировать типы подобных устройств для штучных грузоединиц можно следующим образом:
1. Оборудование периодического действия: краны, погрузчики, манипуляторы.
2. Оборудование непрерывного действия: подвесные контейнеры, напольные транспортеры, элеваторы, приводные рольганги.
Кроме того, в результате концентрации товаров на складах имеется возможность оказывать клиентам дополнительные услуги:
подготовку товаров для использования их потребителями, включая фасовку, распаковку и др.;
проверку функционирования единиц оборудования, замену некоторых комплектующих, если в этом есть потребность; монтаж, под сборку и др.;
придание товарного вида, окраску, упаковку и др.;
транспортировку и другие виды экспедиторской деятельности.
Упаковка существенным образом влияет на уровень издержек и производительность логистической системы. Элементы таких издержек — расходы на приобретение упаковочных материалов, налаживание ручных или автоматизированных операций по упаковке, последующая утилизация упаковочных материалов.
Различают два типа упаковок: потребительскую, обращенную к конечному потребителю товаров и, следовательно, выполняющую маркетинговые функции, и промышленную, обеспечивающую удобство логистических операций.
Упаковка в логистике выполняет три основные функции: защита от повреждения, обеспечение удобства транспортировки и грузопереработки, и информирование.
Размещение технологического оборудования должно обеспечивать максимальное использование площади и высоты склада. Выделяются следующие основные виды складирования:
складирование в штабеле блоками;
складирование в полочных стеллажах до 6 м;
складирование в полочных высотных стеллажах;
складирование в проходных (въездных) стеллажах;
складирование в передвижных стеллажах;
складирование в элеваторных стеллажах и т. д.