
- •В.И. Вигдорович, с.В. Романцова, н.В. Шель, и.В. Зарапина
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Часть I. Основы органической химии
- •Структура органических соединений
- •Теория строения органических соединений а.М. Бутлерова
- •Изомерия органических соединений
- •Индуктивный и мезомерный эффекты
- •Понятие о мезомерном эффекте
- •Типы реакций органических соединений. Понятие о механизме реакции
- •Типы реакций в органической химии
- •Направление и селективность химической реакции
- •Предельные (насыщенные) углеводороды
- •Изомерия алканов.Для алканов характерен один из видов структурной изомерии – изомерия углеродной цепи (строения углеродного скелета). Приведем примеры таких изомеров:
- •Физические свойства алканов
- •Физические характеристики некоторых нормальных углеводородов
- •Влияние разветвления молекул алканов на их физические характеристики
- •Химические свойства алканов
- •Некоторые отдельные представители
- •Экологическая характеристика алканов
- •Задачи по теме
- •Циклоалканы
- •Физические свойства циклоалканов
- •Получение циклоалканов
- •Химические свойства малых циклов
- •Применение циклоалканов
- •Экологическая оценка
- •Непредельные углеводороды Алкены (олефины)
- •Физические свойства олефинов
- •Получение олефиновых углеводородов
- •Химические свойства олефинов
- •Отдельные представители олефинов
- •Экологические характеристики
- •Задачи по теме
- •Алкадиены (диеновые углеводороды)
- •Методы получение диенов
- •Химические свойства диенов
- •Каучуки
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Алкины (ацетиленовые углеводороды)
- •Методы получения алкинов
- •Физические свойства алкинов
- •Химические свойства алкинов
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Предельные спирты
- •Предельные одноатомные спирты
- •Получение одноатомных спиртов
- •Физические свойства первичных спиртов
- •Химические свойства одноатомных спиртов
- •Отдельные представители
- •Предельные многоатомные спирты
- •Получение двухатомных спиртов
- •Получение трехатомных спиртов
- •Физические свойства многоатомных спиртов
- •Химические свойства многоатомных спиртов
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Предельные оксосоединения
- •Альдегиды
- •Получение альдегидов
- •Физические свойства альдегидов
- •Химические свойства альдегидов
- •Отдельные представители
- •Экологическая характеристика
- •Получение кетонов
- •Химические свойства кетонов
- •Отдельные представители
- •Задачи по теме
- •Карбоновые кислоты
- •Электронное строение карбоксильной группы
- •Предельные карбоновые кислоты
- •Физические свойства кислот
- •Получение карбоновых кислот
- •Химические свойства карбоновых кислот
- •Свойства отдельных представителей гомологического ряда
- •Задачи по теме
- •Азотсодержащие органические соединения
- •Нитросоединения
- •Нитрилы и изоцианиды
- •Алифатические амины
- •Физические свойства аминов
- •Получение аминов
- •Химические свойства аминов
- •Отдельные представители
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Аминокислоты
- •Физические свойства α-аминокислот
- •Способы получения -аминокислот
- •Способы получения -аминокислот
- •Химические свойства аминокислот
- •Отдельные представители
- •Простые и сложные эфиры Простые эфиры
- •Способы получения простых эфиров
- •Физические свойства простых эфиров
- •Химические свойства простых эфиров
- •Отдельные представители
- •Сложные эфиры карбоновых кислот Получение сложных эфиров карбоновых кислот
- •Химические свойства эфиров карбоновых кислот
- •Физические свойства жиров
- •Химические свойства жиров
- •Сложные липиды
- •Ароматические углеводороды, арены Бензол и его производные
- •Методы получения бензола и его гомологов
- •Получение гомологов бензола
- •Физические свойства аренов
- •Химические свойства
- •Экологиченские характеристики
- •Ароматические оксосоединения Фенолы
- •Некоторые физические и термодинамические характеристики ряда фенолов
- •Получение фенола
- •Некоторые химические свойства фенола
- •Задачи по теме
- •Гетероциклические соединения
- •Пятичленные гетероциклы с одним гетероатомом
- •Химические свойства пиридина
- •Диоксины
- •Физико-химические свойства ксенобиотиков типа диоксинов
- •Источники ксенобиотиков
- •Пестициды
- •Фуллерены. Синтез и свойства соединений на их основе
- •Методы получения гидридов фуллеренов
- •Кислотность фуллеренов
- •Применение фуллеренов
- •Высокомолекулярные соединения
- •Свойства высокомолекулярных соединений
- •Основные химические реакции высокомолекулярных соединений
- •Часть II основы химической термодинамики
- •Понятия и термины химической термодинамики
- •Внутренняя энергия
- •Первое началотермодинамики
- •Следствия из первого начала термодинамики
- •Теплоемкость при постоянном объеме, сv
- •Теплоемкость при постоянном давлении
- •Равновесные процессы. Максимальная работа
- •Термохимия
- •Закон Гесса
- •Следствия из закона Гесса
- •И окончательно
- •Связь h и u химических реакций
- •Зависимость тепловых эффектов от температуры. Закон Кирхгофа
- •Совершенно очевидно, что разности Сi можно выразить через уравнение
- •Средняя теплоемкость
- •Работа тепловой машины. Теорема и цикл Карно
- •Второе начало термодинамики
- •Энтропия как критерий самопроизвольного течения процесса
- •Следовательно, если такой процесс протекает в изолированной системе, то
- •Расчет энтропии
- •Расчет изменения энтропии идеального газа
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Принцип локального равновесия
- •Важно найти функции, определяющие зависимость deSиdiSот экспериментально измеряемых величин.
- •Статистическая интерпретация энтропии
- •Химический потенциал и химическое сродство
- •Химический потенциал
- •Химическое сродство
- •Уравнение Клапейрона-Клаузиуса
- •Термодинамические потенциалы
- •Свободная энергия Гиббса
- •Для чистого вещества
- •Условия самопроизвольного протекания процесса
- •Уравнение Гиббса-Гельмгольца
- •Тепловая теорема Нернста. Третий закон термодинамики
- •Некоторые аспекты, связанные с достижением химического равновесия
- •Изотерма химической реакции
- •Изобара химической реакции
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Задача 7.Для реакции
- •Задача 8.Для реакции
- •Задача 10.Для реакции
- •Задача 11. Для реакции
- •Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
Диоксины
Рассмотрим более подробно химию и проблему диоксинов. В последние десятилетия появилась опасность общепланетарного отравления среды нашего обитания диоксинами – опаснейшими экотоксикантами. Формула одного из них имеет вид:
В целом, он является представителем многочисленной группы диоксиноподобных веществ – чужеродных живым организмам – ксенобиотиков, поступающих в биосферу с продукцией или отходами многочисленных технологий. В отличие от целого ряда других ксенобиотиков, например, хлорорганических пестицидов, диоксины никогда не являлись целевым технологическим продуктом, а лишь сопутствовали таковым в виде микропримесей. В связи с этим их воздействие долгое время оставалось незамеченным. Однако именно примеси этих экотоксикантов, характеризующихся комплексом необычных физико-химических свойств и уникальной биологической активностью, делают их в будущем опаснейшим источником долговременного заражения биосферы, более серьезным, чем, например, заражение хлорорганическими пестицидами. Они во все более возрастающих масштабах генерируются, выбрасываются в природную среду и аккумулируют в ней. Пример накопления ксенобиотиков в биосфере не знает ни пределов насыщения, ни национальных границ, ни серьезных естественных путей их деградации. Следовательно, ждать установления каких-либо равновесий сегодня не приходится, то есть процесс нацело сдвинут в сторону образования диоксинов. Ситуация такова, что их концентрация в гидросфере и литосфере может достичь критических величин, ведущих к необратимому поражению живого вещества.
Знакомство человека с диоксинами началось в 1930 г, когда применение полихлорфенолов привело к появлению массовых профессиональных заболеваний хлоракне – рецидивирующего воспаления сальных желез. География хлоракне значительно расширилась с созданием крупнотоннажных производств 2,4,5-трихлорфенола
и гербицидов на его основе.
Источником заболевания оказалось индивидуальное вещество (2,3,7,8-ТХДД), причем выяснилось, что рецидивы хлоракне проявляются через 20 – 35 лет после поражения. Возможны и острые отравления. В качестве хлоракнегенного фактора был постулирован и 2,3,7,8-тетрахлордибензофуран (II).
Особое внимание к себе этот ксенобиотик привлек как микропримесь к полихлорбифенилам (ПХБ), используемым в качестве жидких диэлектриков,
теплоносителей,
гидравлических жидкостей. Вызванные
(II) массовые отравления
в Японии (1968 г) и на Тайване (1978 г) связаны
с попаданием ПХБ в рисовое масло, что
привело к болезни Юшо (острое поражение
печени с многочисленными побочными
эффектами). Было показано, что ксенобиотики
(I) и (II), как
и многие другие представители
полихлорированных дибензо-п-диоксинов
(ПХ ДД, (III)) и дибензофуранов
(ПХДФ (IV)) имеют сходные токсикологические
характеристики.
Наличие микропримесей (III) и (IV) в продукции хлорных производств явилось причиной многочисленных фактов отравления людей в 60-е, 70-е и 80-е годы. Попадание их в корм кур-несушек неоднократно приносило большой ущерб бройлерной промышленности. Поражение людей и длительное заражение ксенобиотиками (III) и (IV) различных объектов наблюдалось многократно при непродуманной утилизации отходов хлорных производств, при пожарах в электросиловых системах, где сосредоточено большое количество пыли хлорвиниловых электроизоляционных материалов. Схематично процесс протекает следующим образом:
В ряде случаев даже более опасными, чем (III) и (IV), являются смешанные полихлорбромсодержащие дибензо-п-диоксины и дибензофураны (V) – (VIII) – побочные продукты галогенорганических производств, образующиеся также при сжигании топлив в присутствии брома, при переработке или уничтожении промышленных и бытовых отходов.
Биологической
активностью, характерной для (I),
обладают и многие другие галогенорганические
соединения. В том числе и некоторые
трициклические, например, полихлор-,
полибром- или полихлорбромксантены
(IX), ксантоны (X),
бифенилы (XI),
атакже ряд бициклических соединений
типа бифенилов (XII),
полихлоразо- (XIII) и полихлоразооксибензолы
(XIV).
В последние 30 лет вопросы заражения биосферы диоксинами обсуждаются общественностью, политическими кругами, ставятся представителями «зеленого» движения. Этому способствовал ряд событий. Одно из них – война во Вьетнаме, во время которой на территории Южного Вьетнама войсками США (1962 – 1970 гг) было применено 57 тысяч тонн гербицида «Эйджент оранж» (ЭО), содержащего только по официальным данным, которые в таких случаях обычно существенно занижаются, 170 кг диоксина (I). Многочисленные сообщения о массовом поражении населения этого района и участников войны, негативное влияние гербицида на детородные функции женщин и отдаленные последствия поражения вызвали тревогу, так как компоненты ЭО (смесь бутилового эфира 2,4,5-трихлорфеноуксусной кислоты (2,4,5-т(ХУ)) с примесями (I) и бутилового эфира 2,4-дихлорфеноуксусной кислоты (XVI) широко применялись в сельском хозяйстве
Были и другие очень серьезные события, но достаточно и описанного выше, чтобы вызвать повышенное внимание к проблеме диоксинов.