Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
СКС и туризм / гостиничное хозяйство / Автоматизация ресторанов.doc
Скачиваний:
919
Добавлен:
14.08.2013
Размер:
58.88 Кб
Скачать

Литература

  1. Олег Назаров «Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца». Издательство: Ресторанные ведомости, 2010 г.

  2. Сергей Цыро «Как победить воровство в ресторане». Издательство: Ресторанные ведомости, 2010 г.