 
        
        Физиология пищеварения Полтырев С.С
.pdf| * ) | ) ( . 9, 10). | 
| 
 | ) & $ * " ' * : | 
& , " " , ' * ) ' ,
| 
 | ' | " ) | * % ) | ) . | 
 | |
| & | + | * | D | * | , | |
| 
 | ' " ' & ) " ' . | 
 | 
 | |||
| 
 | + " " " & , " " | 
 | ||||
, * " * " ' . ' ) * % )) ' & , " "& ' . — ) " ) + " . + ) - ' & , " " . -
+ * & ' .
# ) $ * " ' * ): & , "
" , ' " " )
ThII—TVI. " " ) *, * "
& ", * " ). ) ) ), ' * ) ** * *, * & * & '
, * ' * * *, * & D & * " ' .
; ' ) " , & ,
% ' & * . ; ' ' ) " % & * % ) ' ) " .
< , ' " " &, * ) , , ' " * -
,— ) . % ) ' )
) " * ) ) .
; 4. "
| # ' | 
 | 
 | 
| 
 | 1 ) , ) | 1 ) , ) | 
| & | 0,25 | 0,27 | 
| ( % % | 0,86 | 0,97 | 
| 
 | 
 | 
 | 
H % % ' ) , *
' ) * , & )
| ) ) . ? ' " | ) ) ' " . < | ||||||||||||
| + " | ) " ) ' % | 
 | & | ) | ) , | 
 | |||||||
| * | ) % " " | " | ) ' | ) ) - | |||||||||
| ) | ) ) $ $ * " ' . | 
 | |||||||||||
| 
 | " ' " * , | ||||||||||||
| * , ' | 
 | - %. ? | |||||||||||
| , | -) ) , ) ) | " $" ) & | |||||||||||
| ' & | . | ) ' , | 
 | 
 | $ | & ) | |||||||
| $* " " ) " ' &. | 
 | & | |||||||||||
| $ % & + | ) % . | 
 | 
 | 
 | |||||||||
| # * , | * | 
 | ' | , | 
 | 
 | & | ||||||
%$& ' " ' , ' ) )
$), * ) % & % "
$% & & ) . ( % ) + , '
* , %* * ,
' * %* * ' . @ ) , " ' ) &
, ' ) ' %
% ), ) " ' , $ * + " " % &.
'
) ) ( . 4). @ * & ' ) % 3—4 .
, ' " "
* % . ( ), ) ' * * .
# — ) $. " , ' %, ) , * , &$& * * ) + $ * & ' . ! ) + $ " ', % * " " ' " ) "$, " ) , *& $& ' .
' " * " ' " *() ) $" ,
, & ' , ) % $*, * $, * & & )$. * " ) ) ) '' * %. ! * ' ) ' % " , $% & & ) . ) ) $" " , * " ' ) " , ) % ' ) " .
$ * , " "
* % " ' & % ' $% & & )
) — % " & ) .
$ * +$%- %. F , ) , )$ ) & ) ) " ) %, ) % ' , * & . )$ ) +)$% ' * .
# )$ " " " " ) , ' * " , * % " * " ' ( . . / , E. . @ ). )$ ) ) * % " " $& * % .
) . . " , ' ") ( % & , " & % & , % & & ) ' % ) * . . . / E.
| . | @ ) ' % ) " & | ) & | 
| 
 | ) * % $ ( | " & | 
' % ) * %
| + ). | 
 | 
 | 
| ' $ * " | " | |
| $) % " ) % | ), ) " " ) | |
| , . . ) % ) ). | , ) , | , | 
* ) % , ' $ * , %
| * $ * . ! % * | " | 
 | |
| % | , ' * " -' & | 
 | |
| * " ' . < , ' * | 
 | 
 | |
| , * | ) * $* * " ' . | 
 | |
| ! * * ) , | " ' , | ||
& ' , ' & ' . ! + " &) ) .
( % % * " ' ) ' % % ' $( ), ' " $ " &.
# * ' , ) , " ' " ) ' %
" , . . ' $ ( ).
* * % ) & " " ' . @ , ) , . . & ) - ' .
) ' ' * " ' ' ' ,
" " (#.#. ) ). . . ,
" " ' * &
| ) ' % ) | ) ' * & % * " ' . | |
| & + * | ' $ . | 
 | 
| ? | 
 | |
| . ' " '- " * % * | 
 | |
) * , ) '-
) .
) * % ' " ' " "
* , * ) * " . % % ' ) " ) ) , , %
* % ( $ ) $, ) * % *' $ +$ ) .
# * ' " ' " ) * %, &$
, * " $ $" ' . %
* . ` % * $ 0,56— 0,77%, — 0,62—0,65, — 0,54—0,77%.' < ) , %,
| 60 * , $ | * & 300—350 | |||||
| . % * 1,0012 1,0053. L ) & * | ||||||
| , $, " " ' " ( . 5). | ||||||
| ; 5. @ | 
 | 
 | ||||
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | |
| 
 | L ) & * , % | |||||
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 
 | 
 | 
 | $ | 
 | 
 | 
 | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 
 | 99,62 | 96,64 | 
 | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
| # " | 0,38 | 0,36 | 0,71-0,96 | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
| ! | 0,29 | 0,28 | — | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
| G | 0,09 | 0,08 | 0,62-1,62 | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
| E | 0,03,5 | 0,033 | 0,01-0,016 | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
| / | 0,22 | 0,21 | — | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
( & ) ' * ' ". F , ) ,
) * $ ") % ) & "
% 0,38—0,75 ) " .
! * ' " ) ' ) " .) ) * % D "
* " ' ". < $ * & ' ) ) D $ ) ) ' & ) "
) . % $ ' . ) $ & ' * * % - .
@ ) & * " ) ' ) % &
' ) , ) * " )& ' . # % ' $ ' )
' ; $" ) ) ) % ) ) * .
.— ' & & , ) % "
| " )$ | 
 | 
 | 
 | , ) ' . | |||||
| J " ) ) ' . | |||||||||
| , ) " | ) * &. | ||||||||
| & ) | 
 | ) " ' | 
 | ||||||
| % , | ' . + ) | " ' $ | |||||||
| & ) ] , ) % | ) & , | ||||||||
| 
 | 
 | " | 
 | * | $ . ! * | ||||
| $' | ) | % , | 
 | % | 
 | % ) | ) | & , | |
, D ' * ) , *.
+ — % & '- , * & * % ). & & ) & ) . #
 
" : & , " ' ; )
| , | 
 | 
 | & ) , | ' , ' | |||||||
| % * %. | % %$. | 
 | |||||||||
| ; ' | & | 
 | ) | ) | |||||||
| )$ ) , | ) * & ) ] ; + ) " | % | |||||||||
| ) ) ] ) | ) | & ) | |||||||||
| . ! ) | " ) | D & | ) , | ||||||||
| % | 
 | " %, | 
 | ) | ) | ||||||
| 
 | 
 | " % ( . 11). % | ' * | ||||||||
| , % | & ) " . ! + ) % * | ||||||||||
* ) ) ) . #) &
| 3—5%-) ) , | ' % " , | ||
| ) | & | , * | |
| ) ' ), ) ' * % ) % " " | & | ||
| 
 | * . + ) ' & ) ' % , | ||
| % % " ' &. | 
 | ||
| 
 | ) % " " | " % | |
| ) | ) % % " | &. % & ) | |
| % ' ) | . ? " | ||
) % * " («$ »).
| ; . 11. #" ) . E — | , > — % ' : | |
| / — | %; 2 — ) ] ; 3 — ; 4 — ; 5 — )$ | |
| & ; 6 — D %; 7 — | ; 8 — %; 9 - & ) | |
| ( % % | $ | % %* " " $, | 
 
' " ) ) . F , * ) ' $ " ' $, * $. + ) " ' " " &.
" . & ) , )" $ ' ) % ) ) ) , ) % ' .
; . 12. G % ' & & ) :
1— ; 2 — ; 3 — ) $
' & ; 4 — )
) * & 25—30 ), *
" : , ) % . ) ' )) " ' . " & " ; + ) ) 1,4 ). * ' "
| - $ | ) " ' ) . | 
| G % ' | ) " ' - " " % | 
) " " )$ — % . " & )
", % " " — " )$.
%* % . < * ) )) ) $, & * %
. ( & $ & , ' &
) ( . 12).
! D ) ) ) & % 5 ) . # % " ' ) $ . F " 8—9 , ) ) ) 15 , ' — 1—2 .
$ ) ) ) "
" : & % ) ) , — )
) ' * " , + ) & ,
& — . ! ) * ) ) ) ) ) ) . # ) " & " " , " % , ) * "" &. & & & -) *& . M ) %
, &, ' " $% ), ) ') ) ) " ". —) . M %
* " " ) ' . M %$ " & ( & ) )) , " " ' * " , ' &
— ) ) , ) ) ' ) ). ;$
| ) ) "$ ) '- * | " ) | ) | ) | ||||
| ) ). | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| ) ) | 
 | % % | |||||
| , ) | & ) . ' ) % | 
 | |||||
| * )$, | ) * " | 
 | ) | 
 | |||
| * ) * ". ' | % | ||||||
| ' &. ( | ' | % & | 
 | 
 | |||
% ) * $ - ) ' ) % %$ )$ .
( % )$ " % &
| *& | " . / | 
 | ) | |||
| * * % % " " | 
 | , | ) | & | ||
| & * , , | -) ) , ), ' & | |||||
| * ) | + ) , | * | ) % & ' %*, ) | |||
| # % | % " 2-4 )/ . | |||||
| M % " & ) % ) | ||||||
| " " | ( . | 13). | * | |||
| &, ) | . ( ) | |||||
% " 8—14 & 1 ) .) . . / , " * , * * ) ) ) &
 
' .
; 13. # % (=), ( ) ( ) E % ) " ; & )
$% & & # ) . F , ) , ' , * )
% ) & , * % & )$ " , , & ) , ) ) ), % ' . < % * % )$ $" , ' ) ) .
M )$ , " ) ,
* ' ) ' . " ') )$ , ) & % ' . @ , ' ) $).% )$ % ) ) ' : ' ' ' ' ) % ( . . / , #.(. & ) ).
5$! = 0"
, ' , & ) '% ) " ) ) ). ) " ' % " ; % % ) ,
' ) ); , ,
| * *, | ' ' ) + - | |||
| $ | * . | 
 | ||
| 
 | : 6+ . Z | & * ) % | ||
| % & . ) * " , , &, | ) | |||
| " | ' ; , D ) ) | ) | ||
| ' ; % * % | ). & ' ) ) ' ) ) — | |||
| ) | ), | * " | ||
" ) . @ ) ' , $ ) ' )
), ) & . ' * ) *
( " %) % * ( ' %).
% ) ' ) % ' , " " ,
| ). H) % ' ) | % 2 , $, | 
| * " ) ' , ) ' " % 5—10 . | 
 | 
# ' " : &, ) & &. # ,, & ), * ) % + ) ' ) ' & ) , * ' " ) . ' " ' () , ) ) * , . & ) ' ) , " & ) " , * %. ' ' % . # % , , ) & ) % & ' , ) * $*, )
-& ' ' &
& % & & $.
' 25 000 000 ' " . # ' , *& ) &.
, , ' " "
