Санитарная микробиология создана на стыке следующих наук:

1. микробиологии, эпидемиологии и иммунологии

2. микробиологии, гигиены и эпидемиологии

3. микробиологии, гигиены и иммунологии.

4. эпидемиологии, иммунологии, аллергологии

5. гигиены питания, иммунологии

Санитарную микробиологию используют для:

1. ранней и быстрой индикации бактериального загрязнения объектов окружающей среды

2. проведения мероприятий по снижению и предупреждению инфекционной заболеваемости

3. изучения закономерностей эпидемического процесса

4. разработки методов контроля состояния объектов окружаю­щей среды.

5. лабораторной диагностики инфекционных заболеваний

Укажите основные характеристики, позволяющие микроорганизм назвать санитарно-по­казательным:

1. микроорганизм должен постоянно обитать в естественных полостях человека и живот­ных и выделяться во внешнюю среду

2. микроб должен размножаться во внешней среде

3. длительность выживания микроба во внешней среде должна быть значительно больше, чем у патогенных микроорганизмов

4. методы идентификации и дифференциации микроорганизмов должен быть не стандартными

Санитарно-показательные микроорганизмы воздуха:

1. гемолитический стрептококк

2. сарцины

3. сальмонеллы

4. шигеллы

5. кандиды

К неспецифической микрофлоре продуктов питания относят:

1. кефирные зерна (дрожжевые клетки)

2. ацидофильные палочки

3. молочнокислый стрептококк

4. плесень Penicillium rogutfortii

5. бактерии рода Proteus

Цисты Лямблии в питьевой воде характеризуют:

1. бактериальное фекальное загрязнение

2. вирусное загрязнение

3. воздушно капельное загрязнение

4. загрязнение почвенной микрофлорой

5. загрязнение фекальными простейшими

Для определения общего микробного числа воздуха отбирается:

1. 100 Л

2. 50 л

3. 250 л

4. 500 л

5. 1000 л

Санитарно-показательные микроорганизмы пищевых продуктов:

1. протей

2. колиформные бактерии

3. стафилококки

4. энтерококки

5. все перечисленное

Санитарная микробиология изучает:

микрофлору тела человека

микрофлору окружающей среды

общие закономерности, свойственные определенным группам мик­ро­организмов: струк­туру, метаболизм, генетику, экологию

биотехнологию синтеза микроорганизмами биологически активных веществ

возбудителей заболеваний животных

Санитарная вирусология изучает наличие вирусов в:

воде

почве

воздухе

пищевых продуктах

все перечисленное верно

Требования к санитарно-показательным микро­организмам не включают признак:

они должны постоянно содержаться в выделениях человека и теп­ло­кровных животных

они не должны размножаться в окружающей среде

они должны быть достаточно типичными

они должны быть патогенными

индикация, идентификация и количественный учет должны прово­диться современными и легко доступными методами

Характерный ползучий рост протея выявляют при выделении чистой культуры путем посева:

В столбик МПА уколом

В жидкую питательную среду

по методу Шукевича

рассев "газоном" на поверхность МПА в чашке Петри

посев на среды Гисса

Фаги кишечной палочки в питьевой воде указывают на:

самоочищающий потенциал

общебиологическое загрязнение

бактериальное фекальное загрязнение

загрязнение яйцами геогельминтов

косвенное загрязнение фекальными вирусами

Укажите нормативы качества питьевой воды централизованного водоснабжения по ОМЧ в соответствии с МУК 10.05.045.03 не более:

10 КОЕ

50 Кое

100 КОЕ

20 КОЕ

200 КОЕ

Выберите микроорганизмы, для которых почва является природным биотопом:

шигеллы

клостридии

микобактерии туберкулеза

бруцеллы

возбудители туляремии

При определении ТКБ в питьевой воде:

исследуют лактозоположительные колонии, выросшие на среде Эндо, путём пересева в полужидкую среду с лактозой и инкубации при температуре 37 °С 24 ч

исследуют лактозоположительные колонии, выросшие на среде Эндо, путём пересева в полужидкую среду с лактозой и инкубации при температуре 44 °С 6-24 ч

исследуют лактозоотрицательные колонии, выросшие на среде Эндо путём пересева в полужидкую среду с лактозой и инкубации при температуре 37 °С 24-48 ч

исследуют культуру, выросшую в среде накопления, путём постановки оксидазного теста.

исследуют лактозоположительные колонии, выросшие на среде Эндо, путём пересева в полужидкую среду с глюкозой и инкубации при температуре 37 °С 6-24 ч

С помощью аппарата ПУ1Б осуществлён посев пробы воздуха. Скорость пробоотбора 25 л/мин, время работы 10 мин. На чашке выросло 30 колоний. ОМЧ воздуха составило:

10

60

120

770

250

Рост кишечной палочки на среде Кесслера учитывают по:

помутнению среды

пленке на поверхности

появлению газа, изменению цвета

осадку на дне

пристеночному росту

К критериям диагностики пищевых отравлений микробной этиоло­гии относят все, кроме:

выделения из пищевого продукта массивного количества определённого вида потенциально патогенных микроорганизмов

выделения идентичного микроорганизма из патологического материала от группы пострадавших

нарастания титров антител в сыворотке пострадавших к подозреваемому микроорганизму

выделения условно-патогенных микроорганизмов в количестве 10²10³/мл из исследуемого материала.

выделения условно-патогенных микроорганизмов более 10⁴ /мл из исследуемого материала.

Для выделения S. aureus из объектов окружающей среды использу­ют посев на элективные питательные среды:

мясопептонный бульон с 6,5% раствором натрия хлорида

ЖСА, мясной ЖСА

кровяной агар

шоколадный агар.

мясопептонный агар

Воздух в операционной до проведения операции:

стерилен

допускается лимитированное количество коагулазонегативных стафилококков

допускается лимитированное количество коагулазопозитивных стафилококков

допускается лимитированное количество грамотрицательных бактерии

допускается лимитированное количество отдельных представителей нормальной микрофлоры

Молоко и молочные продукты – могут служить одним из основных факторов передачи человеку всех инфекций, кроме:

сальмонеллёзов

бруцеллёза

сыпного тифа

туберкулеза

шигеллёзов

Вода поверхностного водоёма представляет эпидемическую опас­ность при содержании колифагов в 1 л более: