ответы на экзамен по бх / Билет 18
.docБилет 18
Взаимодействие превращения вещества и энергии называются метаболизмом.
Метаболизм-от греч. Metabole-обмен ве-в.
В более узком смысле –промежуточный обмен,охватывающий всю совокупностьреакций ,главным образом,ферментативных,протекающих в клетках и обеспечивающих как расщепление сложных соединений ,так и их синтез и взаимопревращение.Например,продукт распада углеводов-пируват-после окисления до ацетил ко-А используется для синтеза жирных кислот,некоторе аминокислоты,образовавшиеся при распаде белков,служат материалом для глюконеогенеза.
Определенная последовательность превращений какого-либо вещества в клетке называется мтаболическим путем,а образующиеся промежуточные продукты-метаболитами.
Реакции метаболизма,приводящие к биосинтезу сложных соединений биологических из более простых ,называются анаболическими,а их совоупность-анаболизмом.Эти реакции идут ,как правило, с использованием энергии,обеспечивающей возможность их течения и называются энлергоническими.
В условиях равновесия концентрация продуктов реакции всегда меньше концентрации веществ ,вступивших в реакцию.Ферментативные расщепления сложных соединений на более прстые составляют совокупность процессов катаболизма-гидролиз,окисление.При этих реакциях (они называются экзергоническими) запас свободной энергии системы уменьшается . В условиях равновесия концентрация продуктов реакции больше концентарции исходных веществ.
Обе стороны метаболизма – анаболизм и катаболизм-тесно взаимосвязаны во времени и пространстве.
Выяснение отдельных звеньев метаболизма у различных классов растений,животных,микроорганизмов обнаружило принципиальную схожесть и общность основных путей метабоолихма,биохимических превращений веществ в живой природе.