- •«Технология производства переработки и хранения продукции растениеводства»
- •Раздел 1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Цель и задачи дисциплины
- •1.2. Распределение учебного времени
- •Рекомендуемая литература
- •Раздел 2. Методические указания по изучению содержания тем и разделов курса и вопросы для самостоятельной проверки знаний
- •Раздел 2.1 Основы производства продукции растениеводства
- •Раздел 2.2 Зерновые культуры.
- •Тема №3. Яровые хлеба. Особенности биологии и технологии возделывания яровых культур. Послеуборочная обработка зерна (первичная переработка) .
- •Тема №4. Зерновые бобовые культуры. Значения, биология и технология возделывания зернобобовых культур.
- •Раздел 2.3 Технические культуры Тема № 5 Клубнеплоды. Особенности биологии и технологии возделывания клубнеплодов.
- •Тема № 6. Корнеплоды. Сахарная свекла. Особенности биологии и технологии возделывания сахарной свеклы.
- •Тема №7. Масличные и эфирно-масличные культуры Значение районы возделывания урожайность Показатели качества масел. Технология возделывания подсолнечника.
- •Тема №8. Прядильные культуры. Значение, распространение, урожайность. Особенности биологии и технологии возделывания льна-долгунца.
- •2.4 Кормовые культуры
- •Раздел 3. Задания для контрольной работы
- •3.1 Перечень вопросов контрольной работы
- •Номера вопросов контрольной работы
- •Название основных полевых культур по латыни Зерновые культуры
- •Зерновые бобовые культуры
- •Масличные культуры
- •Раздел 1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины 3
- •Раздел 2. Методические указания по изучению содержания тем и разделов
- •Раздел 3. Задание для контрольной работы и указания по ее выполнению 14
Раздел 1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины 3
Цель и задачи дисциплины 3
Распределение учебного времени 4
Раздел 2. Методические указания по изучению содержания тем и разделов
курса и вопросы для самостоятельной проверки знаний 7
2.1. Основы производства продукции растениеводства 8
2.2. Зерновые культуры 8
2.3. Технические культуры 11
2.4. Кормовые культуры 13
Раздел 3. Задание для контрольной работы и указания по ее выполнению 14
Перечень вопросов контрольной работы 15
Приложение 21
Рецензия
на методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольных работ студентам - заочникам по направлению 080100.62 «Экономика»,
профиль подготовки «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» (бакалавры)
экономического факультета «Технология производства переработки и хранения продукции растениеводства» составленной доцентом кафедры общего земледелия и растениеводства Петровой А.А.
В работе отражены общие методические рекомендации по изучению дисциплины. Дано распределение учебного времени по темам с указанием литературы, даны вопросы для выполнения контрольных работ.
В приложении даны названия основных полевых культур по латыни, и примерная технологическая схема возделывания с/х культуры.
Считаю, что методические указания по выполнению контрольных работ студентам – заочникам экономического факультета по дисциплине «Технология производства переработки и хранения продукции растениеводства» соответствует требованиям программы подготовки студентов по данному курсу и может быть издана для внутривузовского использования.
Кандидат с-х наук, доцент кафедры
технологии переработки,
хранения и товароведения
с/х продукции Е.Н. Чумакова