
- •«Технология производства переработки и хранения продукции растениеводства»
- •Раздел 1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Цель и задачи дисциплины
- •1.2. Распределение учебного времени
- •Рекомендуемая литература
- •Раздел 2. Методические указания по изучению содержания тем и разделов курса и вопросы для самостоятельной проверки знаний
- •Раздел 2.1 Основы производства продукции растениеводства
- •Раздел 2.2 Зерновые культуры.
- •Тема №3. Яровые хлеба. Особенности биологии и технологии возделывания яровых культур. Послеуборочная обработка зерна (первичная переработка) .
- •Тема №4. Зерновые бобовые культуры. Значения, биология и технология возделывания зернобобовых культур.
- •Раздел 2.3 Технические культуры Тема № 5 Клубнеплоды. Особенности биологии и технологии возделывания клубнеплодов.
- •Тема № 6. Корнеплоды. Сахарная свекла. Особенности биологии и технологии возделывания сахарной свеклы.
- •Тема №7. Масличные и эфирно-масличные культуры Значение районы возделывания урожайность Показатели качества масел. Технология возделывания подсолнечника.
- •Тема №8. Прядильные культуры. Значение, распространение, урожайность. Особенности биологии и технологии возделывания льна-долгунца.
- •2.4 Кормовые культуры
- •Раздел 3. Задания для контрольной работы
- •3.1 Перечень вопросов контрольной работы
- •Номера вопросов контрольной работы
- •Название основных полевых культур по латыни Зерновые культуры
- •Зерновые бобовые культуры
- •Масличные культуры
- •Раздел 1. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины 3
- •Раздел 2. Методические указания по изучению содержания тем и разделов
- •Раздел 3. Задание для контрольной работы и указания по ее выполнению 14
Раздел 2.1 Основы производства продукции растениеводства
Тема №1. Введение в. растениеводство .Растениеводство как научная дисциплина и отрасль с\х производств .Классификация растений полевой культуры. Семеноведение.
Растениеводство как наука и научная дисциплина. Классификация растений полевой культуры. Семеноведение
Контрольные вопросы:
1.Понятие о растениеводстве.
2.Классификация растений.
3 Семеноведение.
Рекомендуемая литература:
1. Растениеводство / Учебник. Под ред. П. С. Посыпанова. - М.: Колос С, 2006.- С.3-5.
2. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Учебник. Г. В. Корнев, П. И.Подгорный , С, Н.Щербак .3-е изд.- СПб: ООО ИТК ГРАНИТ,2009.-С.3-15.
3. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М: Мир, 2004.
Раздел 2.2 Зерновые культуры.
Тема №2. Озимые зерновые культуры. Особенности биологии и технологии возделывания озимых культур(пшеницы и ржи).
Значение, распространение, урожайность культур. Рост и развитие озимых культур.
Основные звенья технологии возделывания:
обоснование места в севооборот, система удобрений, система обработки почвы, подготовка семян к посеву, сроки, способы посева и нормы высева, уход за посевами и уборка урожая. Послеуборочная обработка зерна, формирование товарной партии зерна (первичная переработка).
Контрольные вопросы:
1. Значении. распространение, урожайность озимой пшеницы и ржи.
2. Особенности биологии озимых культур.
3 Основные звенья технологии возделывания: озимых зерновых. .
Рекомендуемая литература:
1. Растениеводство / Учебник. Под ред. П. С. Посыпанова. - М.: Колос С, 2006.- С.164-205..
2. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Учебник. Г. В. Корнев, П. И.Подгорный , С, Н.Щербак .3-е изд.- СПб: ООО ИТК ГРАНИТ,2009.-С86-143.
3. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М: Мир, 2004.
Тема №3. Яровые хлеба. Особенности биологии и технологии возделывания яровых культур. Послеуборочная обработка зерна (первичная переработка) .
Особенности биологии яровой пшеницы, ячменя и овса. Основные звенья технологии возделывания: яровых зерновых
Контрольные вопросы:
1. Значении. распространение, урожайность яровой пшеницы, ячменя и овса.
2. Особенности биологии яровой пшеницы, ячменя и овса.
3 Основные звенья технологии возделывания: яровых зерновых.
4. Послеуборочная обработка зерна (первичная переработка) формирование товарной партии зерна.
Рекомендуемая литература:
1.Растениеводство / Учебник. Под ред. П. С. Посыпанова. - М.: КолосС, 2006.-С.209-260.
2.Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Учебник. Г. В. Коренев, П. И.Подгорный , С, Н.Щербак .3-е изд.- СПб: ООО ИТК ГРАНИТ,2009.-С.
3.Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М: Мир, 2004. – 256 с. –
4.Технология переработки продукции растениеводства Учебник. Под ред. Личко Н.М.М.:Колос,2000.