Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ДИПЛОМНИКУ / БЖД / ЭколМенедж / ХАССП сборник.doc
Скачиваний:
143
Добавлен:
19.05.2015
Размер:
500.74 Кб
Скачать

1. Определение области разработки насср

- ограничьте область разработки рамками одного конкретно­го продукта/процесса,

- определите характер опасных факторов, например, биоло­гических, химических или физических,

" определите звено производственной цепи, подлежащее изу­чению.

2. СОЗДАНИЕ РАБОЧЕЙ ГРУППЫ П0 РАЗРАБОТКЕ И ВЕДЕНИЮ НАССР

До начала разработки программы НАССР руководство пред­приятия должно проинформировать весь инженерно-техни­ческий состав о своем намерении. Предприятие в целом и пер­сонал, который будет участвовать в этой работе, должны полно­стью разделять идею внедрения программы НАССР.

2.1 Состав рабочей группы

Разработка системы НАССР должна проводиться небольшой (максимум 6 человек), но профессионально многогранной рабо­чей группой, которая должна включать производственный пер­сонал, сотрудников проектно-конструкторского отдела, отделов анализа и обеспечения качества. Эти лица должны быть отобра­ны, исходя из их:

- должностных полномочий;

- опыта работы на данном предприятии,

- знаний и опыта в области производства данной продукции и связанных с ним опасных факторов, которые должны стать предметом анализа при разработке системы НАССР.

На некоторых этапах эта группа может быть дополнена ли­цами из других служб, например, из отдела маркетинга, научно-исследовательского, закупочного, коммерческого, финансового и юридического отделов, из отдела техобслуживания и т.д.

Рабочая группа должна иметь координатора и технического секретаря. При необходимости в нее могут быть включены кон­сультанты, способные предоставить информацию по конкрет­ным вопросам.

Рабочая группа не должна формироваться исходя из иерар­хической структуры предприятия.

Роль координатора заключается в следующем:

- формировать состав рабочей группы в соответствии с обла­стью разработки;

- вносить изменения в состав рабочей группы в случае необ­ходимости;

- координировать работу группы;

- обеспечивать выполнение согласованного плана;

- распределять работу и обязанности;

- обеспечивать системный подход;

- обеспечивать, чтобы была охвачена вся область разработки;

- позволять каждому члену группы свободно выражать своё

мнение;

- делать все возможное, чтобы избежать трений или кон­фликтов между членами группы и их подразделениями;

- делать все необходимое для доведения до исполнителей

решений группы;

- представлять группу в руководстве компании;

знать систему НАССР и сферы деятельности предприятия.

В обязанности технического секретаря входит:

- организация заседаний рабочей группы;

- регистрация членов группы на заседаниях;

- ведение протоколов решений, принятых рабочей группой.

2.2 Начальная подготовка

Необходимо, чтобы рабочая группа прошла подготовку по

изучению принципов системы НАССР и ее применению.

Краткая начальная подготовка должна обеспечить:

- единый подход и использование одинаковой терминологии;

- понимание целей разработки.

2.3 Организация работ

Количество заседаний группы должно определяться в зависимости от сложности операций, охваченных областью разработки. Следует ограничить продолжительность заседаний двумя-тремя часами и обеспечить достаточную их регулярности (например, каждые две недели). Время между заседаниями следует использовать для получения необходимой информации.

Оптимальным как с точки зрения поддержания энтузиазма рабочей группы, так и в отношении преимуществ системы НАССР считается период ее внедрения от 6 месяцев до одного года.

Чтобы добиться успеха и продемонстрировать персоналу свою поддержку, руководство должно обеспечить следующее:

время для заседаний рабочей группы;

средства на начальное обучение;

документацию, необходимую для работы группы;

доступ в испытательные лаборатории;

доступ к сторонним источникам информации:

- университетам;

- техническим или научно-исследовательским центрам, как государственным, так и частным;

- научно-технической литературе;

- базам данных.

Соседние файлы в папке ЭколМенедж