45. Типы организационно-производ. Структуры хозяйства (состав, число и размер производственных подразделений).
3 Типа организационно-производ. Структуры:
территориальный ( отделенная, бригадная)
отраслевая (цеховая)
комбинированный (террит-отраслевой). Характерен для крупных хоз-в, растянутых, некомпактных землепользований.
Отделение – крупное подразделение, состоящее из нескольких бригад (совхозы и т.д.).
Цех – внутрихоз. подразделение, сходное с производственным участком. Состоит из нескольких бригад.
Производ.бригада – постоянный коллектив работников, за которыми на длительное время закрепляется земля и средства производства.(животнов-ва, огород-ва, садовод-ва,овощев-ва)
Звенья – первичные объединения работников, совместно выполняющих одну или неск технологических операций; их формируют в составе бригад на определенный период.
Составной частью хоз центра является производственный центр. Это комплекс производственных зданий и сооружений, включающих ремонтно-механич. базу, строит.дворы, гаражные хозяйства.
Важными объектами производ.центров явл-ся животновод., птицевод, зверовод. фермы.
Организационно-правовая структура – это сочетание внутрихозяйственных производственных подразделений и аппарата управления, которое обеспечивает определенную организацию и управление производством, закрепление и использование земли и других средств производства и трудовых ресурсов.
Структура бывает: отраслевая, территориальная и комбинированная.
Отраслевая форма сочетает в себе центральное управление сельхозпредприятием с функционированием специализированных подразделение, организуемых по отраслям: полеводству, овощеводству и т. д.
Эту структуру применяют в хозяйствах небольших площадей и компактным размещением территории, имеющих один основной населенный пункт.
Территориальная структура основывается на сочетании центрального управления с комплексными производственными подразделениями, отделениями, бригадами. Она двух-, трехступенчатая. Эту структуру предусматривают в хозяйствах крупных по объему производства, размеру территории, имеющих несколько населенных пунктов.
Комбинированная сочетает отраслевую и территориальную структуры. Ее вводят в предприятия, развивающих быстрыми темпами основные отрасли.
Производственные участки – крупные, многоотраслевые, внутрихозяйственные подразделения, состоящие из нескольких специализированных бригад.
Производственные бригады – постоянные коллективы работников, за которыми на длительное время закреплены земля и другие средства производства.
46.Требования к размещению животноводческих ферм и комплексов.
Под животноводческой фермой обычно понимается совокупность зданий, помещений и оборудования, предназначенных для содержания, кормления и обслуживания животных, а также получения, хранения и первичной обработки сельскохозяйственной продукции. Различают молочные фермы, фермы по содержанию и откорму молодняка крупного рогатого скота (КРС), свинофермы, овцефермы и др.
Животноводческий комплекс — это тоже ферма, но отличающаяся от обычной более высоким технологическим уровнем. Важнейшая особенность комплекса не в большом поголовье скота, а в тесной взаимосвязи организационной структуры предприятия, технологических приемов, конструкций помещений, системы машин, кормовой базы и других элементов производства. Таким образом, под животноводческим комплексом понимается не только сама ферма, но совокупность зданий, сооружений, скота, водных источников, дорог и земельной территории, объединенных единым технологическим процессом.
Треб-ния предъявляемые к размещению живот-их ферм (ЖФ).
Их след.размещать в хоз-вах и подраздел-ях, где имеются благопр.условия для пр-ва дешёвых кормов на прилегающих территориях, размещают вблизи предп-й по переработке с/х продукции.
При их размещ исходят из след требований:
1. Обеспеч-ие спец-ции и концентр жив-ва; 2. Размещ ЖФ должно произ-ся с учетом макс-го использования сущ-их типовых построек находящ-ся в хорошем сост-нии; 3. Размещ ЖФ необход проводить с учетом полного использования корм угодий и побочн продукции растениевод-ва; 4. ЖФ размещ с учетом наличия трудовых ресурсов и их местожительства; 5 С учетом рекомендаций научных учреждений и практики передовых хоз-в; 6. Кол-во отдельно располож ферм зависит от крупности и кол-ва НП, а размеры от проектир пл-дей с/х угодий, их удаленности и степени их доступности. 7. Новое строительство должно осущ в проект-х перспект-х фермах, размещ при центрах произв пп. При центрах размещ энергоёмкие фермы (МФ).
Организация животноводческих комплексов (ферм) прежде всего связана с обоснованием их специализации и размеров, то есть определением видов и количества размещаемого скота. Концентрация животных на ферме имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Преимущества выражаются в возможности осуществления более высокого уровня механизации производственных процессов; совершенствовании системы содержания и кормления скота; улучшении условий воспроизводства и породности скота; обеспечении животноводства высококвалифицированными кадрами; упрощении вывоза и первичной переработки готовой продукции. В конечном итоге, преимущества специализации и концентрации скота выражаются в повышении производительности труда, сокращении удельных затрат, увеличении объемов производства и снижении себестоимости продукции.
Как всякие крупные предприятия, животноводческие комплексы и фермы должны иметь устойчивые транспортные связи, которые зависят от их размещения относительно сельскохозяйственных угодий,жилых и производственных центров, пунктов сдачи продукции,а также определяются развитием дорожной сети,по которой могла бы осуществляться транспортировка кормов,готовой продукции, топлива, оборудования, необходимых грузов.
В силу этого территориальное обоснование комплексов— достаточно сложная и ответственная проектная задача, при решении которой следует учитывать экономические, социальные, экологические, а также архитектурно-планировочные условия.
Размещение комплексов проводится в несколько стадий,
включающих:
а) обоснование района размещения;
б) выбор пункта размещения;
в) выбор площадки под строительство.
На каждой стадии проектирования необходимо, чтобы единовременные затраты на строительство комплекса (фермы) и ежегодные эксплуатационные расходы были минимальными. Это можно осуществить, если обеспечить бесперебойное снабжение комплекса кормами, сохранность и рациональное использование существующих животноводческих помещений, обслуживание высококвалифицированными кадрами, наличие устойчивой дорожной связи.
Молочные комплексы и фермы требуют наибольших капитальных затрат на строительство и оборудование. Это определяется технологией содержания и обслуживания дойных коров, большой трудоемкостью и энергоемкостью доения, приготовления и раздачи кормов, первичной обработки и хранения молока. Поэтому новое строительство целесообразно только тогда, когда оно осуществляется в расчете на дополнительный прирост поголовья коров. Иначе говоря, объемы нового строительства животноводческих помещений на вновь размещаемых комплексах должны обеспечивать прирост стада, а также ту часть существующего поголовья коров, которая размещается в ветхих и малоприспособленных помещениях, подлежащих списанию.
Следовательно:
Пк = Кр - (Пс - Па - Пр),
где П — вместимость производственных помещений нового
строительства , скотомест; Кр — расчетное поголовье коров; Пс — вместимость животноводческих построек существующих ферм, скотомест; Па — количество скотомест в приспособленных помещениях; Пр — количество скотомест в помещениях, подлежащих реконструкции.
Таким образом, главное условие наращивания поголовьяскота на проектируемом комплексе состоит в обеспечении его кормами. Кормовая база для крупного рогатого скота определяется прежде всего собственными земельными ресурсами данного предприятия. Это обусловлено двумя причинами: во-первых, биологическими особенностями жвачных животных, в силу которых они потребляют большое количество зеленых, сочных и грубых кормов,во-вторых, специфическими условиями выращивания, доставки на ферму и приготовления этих кормов, их малой транспортабельностью. Поэтому в системе молочного животноводства использование привозных кормов всегда ограничено.
Вместе с тем при размещении крупных животноводческих комплексов и ферм возможен дифференцированный подход к организации кормовой базы. Он основан на том, что условия производства отдельных видов кормов различны, следовательно, возможна кооперация с другими хозяйствами или покупка части кормов на рынке.
В конечном счете предполагается обязательное обеспечение молочного комплекса за счет близлежащих земель только двумя видами кормов — зелеными и сочными. Для остальных видов взаимное расположение сельскохозяйственных угодий и фермы не имеет решающего значения.
Важным условием эффективной работы животноводческого комплекса является его полная обеспеченность постоянными квалифицированными кадрами. Решение этого вопроса в сельской местности так же органически связано с транспортным фактором, поскольку обеспеченность рабочей силой достигается одним из следующих способов:посредством строительства при комплексе жилого поселка; посредством размещения комплекса при достаточно крупном населенном пункте; посредством организованной доставки на комплекс работников специализированным автотранспортом.
Строительство новых жилых поселков производится при особо крупных и значительных животноводческих предприятиях, размещение которых вдали от существующих населенных пунктов диктуется санитарными, зооветеринарными и другими особыми условиями. Как правило,новое строительство ведется при комплексах, обособленных от кормопроизводства, не связанных непосредственно с обработкой земли. Такие предприятия имеют постоянный штат рабочих и обслуживающего персонала, стабильную среднегодовую численность кадров. Это, например, свинооткормочные комбинаты, комплексы по откорму молодняка крупного рогатого скота, зверогосхозы,птицефермы.
Наиболее простым и экономическим решением кадрового вопроса для молочных комплексов является их размещение в пределах пешеходной доступности от базовых населенных пунктов. Это не только способствует обеспечению комплекса постоянными работниками, но также повышает занятость местного населения. Однако при таком размещении возникают две проблемы: во-первых, существенно возрастают затраты на транспортировку кормов; во-вторых,ухудшаются санитарные условия и усложняется экологическая ситуация в связи с накоплением вблизи населенного пункта отходов производства. Существенно усложняется, в частности, утилизация навоза.
Размещение комплексов в отрыве от населенных пунктов может оказаться целесообразным при наличии на периферийных участках капитальных животноводческих построек или хорошо подготовленной кормовой базы. При этом решаются санитарные и экологические проблемы, но чрезмерно усложняется доставка на ферму работников и вывоз готовой продукции — молока на пункты переработки и реализации.
Размещение земельных массивов производственных подразделений количество и их размеры.
К размещению земельных массивов производственных подразделений и установлению их границ приступают после обоснования организационно-производственной структуры хозяйства, определения числа, размеров и специализации различных трудовых коллективов. При этом учитывают намечаемое размещение хозяйственных центров, а также животноводческих
комплексов и ферм, существующие на год землеустройства размеры, границы и расположение производственных подразделений. Земельные массивы подразделений по площади, составу земельных угодий и качеству земель должны наилучшим образом соответствовать внутрихозяйственной специализации, обеспечивать равномерную занятость трудоспособного населения, эффективное использование земли и производственных фондов.
По конфигурации и местоположению земельные участки подразделений должны быть компактными, по возможности правильной конфигурации, с прямолинейными границами и располагаться в одном массиве, наиболее близко расположенном к хозяйственному центру. Это позволит значительно сократить транспортные затраты на перевозку людей и грузов, непроизводительные переезды сельскохозяйственной техники, что обеспечит наибольшую эффективность производства.
При установлении внутрихозяйственной специализации, состава угодий, закрепляемых за подразделениями, и их границ учитывают возможности последующей их трансформации и внутрихозяйственной организации территории (размещения дорог, севооборотов, магистральных каналов и т.д.).
Формировать земельный массив производственного подразделения нужно так, чтобы хозяйственный центр располагался по возможности в центральной части землепользования (табл. 42).
Это позволит приблизить основные угодья к населенному пункту, значительно снизить средние расстояния перевозок и за счет этого повысить эффективность производства.
Так, среднее расстояние от усадьбы до полей изменяется от 3 км в лучшем варианте (соотношение сторон землепользования 1:1, селение размещено в его центре) до 7,5 км — в худшем (см. табл. ).
При размещении земельных массивов производственных подразделений соблюдают следующие требования: за каждым производственным подразделением закрепляют земли, наиболее близко расположенные к его хозяйственному центру. При наличии на территории подразделения нескольких селений и производственных центров стремятся так закрепить за ними земли, чтобы ликвидировать встречные переходы людей и переезды техники: границы земельных массивов подразделений по возможности совмещают с живыми урочищами (реками, балками, другими угодьями), магистральными дорогами, лесополосами и другими искусственными сооружениями; земельные массивы должны быть компактны, иметь правильную конфигурацию и не разделяться труднопреодолеваемыми естественными и искусственными преградами (оврагами, болотами, железными дорогами и т. п.).
Такое проектирование позволяет избежать раздробленности и разобщенности земель, образования мелких и неудобных для обработки участков. В открытой местности границы подразделений проектируют прямыми линиями, без излишних изломов, параллельно друг другу, с прямоугольными пересечениями. Это необходимо для того, чтобы в дальнейшем были сформированы поля и рабочие участки правильной конфигурации, удобные для механизированной обработки.
В равнинной местности границы размещают так, чтобы проектируемые параллельно им основные лесополосы, посевы культур при полосном размещении и чередовании с паром, кулисы были перпендикулярны направлению вредоносных ветров. Это позволит существенно снизить влияние ветровой эрозии.
Для предотвращения водной эрозии границы располагают так, чтобы обеспечить направление основной обработки почв и размещение водорегулирующих лесополос поперек склона.
При проектировании нельзя допускать недостатков землевладения и землепользования (чересполосицы, вклиниваний, вкрапливаний). В состав земель подразделения включают целые севообороты, массивы осушенных или орошаемых земель, не дробя их. Сохраняют также устойчивые элементы организации территории (лесополосы, дороги), обеспечивают устойчивую
дорожную связь земельного массива с хозяйственным центром.
Размещение земельных массивов производственных подразделений завершается составлением предварительной экспликации, в которой отражается распределение земель между подразделениями по угодьям. В этой части проекта дают также характеристику размещения угодий по подразделениям.