Шаповал ГФ История туризма / 1-105
.pdf
Г. Ф. Шаповал
ИСТОРИЯ ТУРИЗМА
РекомендованоНаучно-методическим центром учебной книги и средств обучения Министерства образования Республики Беларусь в качестве пособия для студентов экономических специальностей высших учебных заведений
Минск ИП "Экоперспектива" 1999
УДК 379.85(091)(075.8) ББК 75.81 я73
Ш 24
Р е ц е н з е н т ы : кафедра менеджмента спорта и туризма Академии физической культуры и спорта РБ (заведующий кафедрой кандидат философских наук, доцент М.М.Еншин); заведующий кафедрой источниковедения и музееведения исторического факультета БГУ доктор исторических наук, профессор В. Н. Сидорцов
Шаповал Г.Ф.
Ш 24 История туризма: Пособие. — Мн.: "Экоперспектива", 1999. — 303 с.
ISBN 985-6102-33-2.
В пособии рассматриваются основные вопросы истории туризма. Показана эволюция развития туризма с древнейших времен до наших дней.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм. Гостиничное хозяйство". Может быть использовано студентами и преподавателями исторических специальностей университетов, специалистамипрактиками, работающими в системе туризма, всеми, кто интересуется историей походов и путешествий.
УДК 379. 85(091) (075.8) ББК 75.81я73
ISBN 985-6102-33-2 |
Г.Ф.Шаповал, 1999 |
I ПРЕДИСЛОВИЕ
В последнее время туризм подучил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира.
Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей значительно расширить знания по истории своего Отечества и других стран, сделать их более устойчивыми, конкретными, образными, лучше понять ход и значение отдельных исторических событий и явлений, познакомиться с достопримечательностями той или иной страны и т.д.
С экономической точки зрения туризм — это особый вид потребления туристами материальных благ, услуг и товаров, который выделяется в отдельную отрасль хозяйства, обеспечивающую туриста всем необходимым: транспортными средствами, объектами размещения, питания, культурно-бытовыми услугами, развлекательными мероприятиями.
В отдельных странах туризм становится все более весомой статьей государственного дохода и входит в число наиболее перспективных отраслей национальной экономики.
История туризма — это наука, изучающая путешествия (походы, экскурсии), начиная от самых простых, наиболее элементарных в глубокой древности и до настоящего времени.
Туризм имеет собственные субъекты и объекты исследования. К субъектам туризма относятся как активные участники путешествий, так и те, кто по тем или иным причинам пока не принимает участия в туризме. Субъект туризма располагает правом в
3
соответствии со своими возможностями и желаниями принять участие в путешествии. Широко развитая пропаганда и реклама имеют своей целью привлечь как можно больше желающих к участию в туристских мероприятиях.
К объектам туризма относится все то, что может являться целью путешествия, а также все здания и сооружения, используемые туристами.
Предприятия и учреждения, создающие услуги и товары, удовлетворяющие потребности туристов, составляют индустрию туризма.
В состав индустрии туризма входят предприятия организованного отдыха (санатории, дома отдыха, пансионаты, турбазы и т.д.), предоставляющие комплекс услуг, а также гостиницы, кемпинги, предприятия общественного питания и зрелищные организации, реализующие разовые услуги.
Развитие туризма приводит к тому, что в некоторых районах индустрия туризма становится отраслью, оказывающей значительное влияние на производственную специализацию других отраслей народного хозяйства. Прежде всего изменяется специализация сельского хозяйства. Значительный приток временного населения увеличивает общий спрос на продукты питания, что в интересах повышения экономической эффективности производства диктует сельскохозяйственную специализацию, способствующую сокращению транспортных расходов.
Оказывая влияние на развитие сельского хозяйства, туризм, во-первых, расширяет местный рынок сельскохозяйственных продуктов, увеличивает спрос на них в пределах туристского района, во-вторых, способствует специализации сельского хозяйства (расширение оранжерейного и парникового земледелия, молочного животноводства), в-третьих, повышает эффективность сельского хозяйства в результате снижения транспортных и иных расходов.
Специализация района на обслуживание туристов оказывает заметное влияние на промышленность. Прежде всего развиваются предприятия, производящие молоко и молочные продукты, мясо и мясные изделия, специальный туристский инвентарь и снаряжение, сувениры. В роли потребителей выступают как сами туристы, так и предприятия индустрии туризма.
Туризм оказывает существенное влияние и на развитие строительства, коммунально-бытового обслуживания населения и т.д.
Развитие индустрии туризма имеет большое значение для повышения жизненного уровня населения.
История туризма в своих исследованиях опирается на ряд вспомогательных исторических дисциплин
— археологию, нумизматику, палеографию, этнографию и другие и тесно связана с ними.
Туризм — понятие достаточно широкое и в литературе можно встретить его различные определения. С этимологической точки зрения слово "туризм" происходит от французского слова tourisme, от tour, что означает — прогулка, путешествие или поездка, заканчивающиеся возвращением к месту начала путешествия.
Существуют определения туризма в узком и широком значении: в первом значении это путешествия, во втором — все виды движения населения, не связанные с переменой места жительства и работы, — путешествия с целью отдыха.
Различия в формулировках туризма можно объяснить в какой-то степени различиями в характере туристской деятельности, а также тем, что как сложное социально-экономическое явление туризм привлекает специалистов разных отраслей народного хозяйства, каждый из которых рассматривает его со своей точки зрения.
В международной классификации все перемещения населения делятся на три категории.
1. Поездки, связанные с работой на новом месте, с профессиональной деятельностью, требующей переездов, с объединением с семьей (эта категория в международном масштабе именуется постоянной или сезонной миграцией).
2.Поездки сроком от одних суток до трех месяцев, не связанные с работой.
3.Краткосрочные поездки (приграничные или транзитные) с пребыванием на одном месте менее суток.
Классификация поездок является исходной для определения понятия туристского путешествия. Поездки первой категории к числу туристских отнести нельзя, тогда как поездки второй категории явно носят туристский характер. Относительно поездок тре-
тьей категории нет единого мнения, поскольку в последнее время приграничные поездки связаны не только с работой, но и другими видами деятельности, а транзитные позволяют в то же время ознакомиться с достопримечательностями районов остановок.
Мнение о том, что туристская миграция отличается от других видов перемещения населения постоянным движением, временным пребыванием в определенных местах, отсутствием связи с трудовой деятельностью и заработком, было общепринятым в период между двумя мировыми войнами. В 1937 г. это определение туризма было одобрено Комитетом экспертов Лиги Наций. В нем говорилось, что для обеспечения сопоставимости статистики международного туристского движения понятие "турист" будет применяться к любому человеку, выезжающему не менее чем на 24 часа в страну, которая не является страной его постоянного места жительства, и особенно к лицу, совершающему поездки с познавательной целью, для посещения родственников, лечения и т.д.; направляющемуся на научные съезды и конференции или являющемуся дипломатом, административным работником, спортсменом — участником соревнований и т.д.; путешествующему с торговыми целями; сошедшему на берег во время совершающего рейс судна, даже если пребывание этого лица длится менее 24 часов.
Не считаются туристами лица, прибывшие специально с целью заработка; с намерением постоянно поселиться в данной стране; находящиеся и работающие в приграничной зоне; транзитные пассажиры, не останавливающиеся в данном городе и районе; учащиеся, находящиеся в школах и пансионатах.
Данное определение без всяких изменений было принято в 1950 г. Международным союзом официальных туристских организаций (МСОТО).
В каждой науке предмет изучения составляет определенная система объективных закономерностей. История туризма как наука не является исключением. Предмет ее изучения составляют закономерности возникновения, развития и становления туристского движения как социального явления.
Туризм очень разнообразен по своим видам и формам. В зависимости от места, способа передвижения,
6
цели, времени и других признаков выделяются следующие его виды:
по месту проведения — отечественный, внутренний (национальный) и иностранный (путешествия за пределами своей страны);
по способу передвижения — активный (пешеходный, лыжный, велосипедный, водный, конный) ипассивный — железнодорожный, воздушный, автотуризм;
по целевому назначению — познавательный, экскурсионный с целью ознакомления с историческими, природными и другими достопримечательностями (спортивный, лечебный, путешествия с оздоровительной целью), конгрессный (участие в конгрессах, симпозиумах и т.д.);
в зависимости от возраста — взрослый и детский; по числу участников — индивидуальный и груп-
повой.
Каждый вид туризма из-за специфики условий и способов передвижения развивает в большей мере определенные присущие ему качества и функции. Таким образом, можно определить общие для всех видов туризма закономерности. Исследования показали значительное повышение уровня таких качеств, как общая и специальная выносливость, сила, закалка в результате многодневных туристских путешествий.
По форме организации туристские путешествия подразделяются на плановые и самодеятельные. Плановые путешествия организуются местными советами по туризму по заранее определенным и разработанным маршрутам. Туристы в таких путешествиях обеспечены необходимым инвентарем и снаряжением, питанием и при необходимости — средствами передвижения.
Самодеятельный туризм организуется туристскими клубами и секциями, когда участники самостоятельно комплектуют группы, выбирают и разрабатывают маршрут, подбирают и изготавливают необходимый инвентарь и снаряжение, приобретают продукты питания и проводят путешествие.
В Республике Беларусь развивается как плановый, так и самодеятельный туризм. Однако в современных экономических условиях темпы развития внут-
реннего туризма значительно снизились, а иностранного — увеличились.
В отведенных учебным планом границах в хронологической последовательности рассматриваются лишь такие проблемы истории туризма, которые представляются основными, определяющими главный путь развития туристского движения. Курс предназначен для вузов и средних специальных заведений, где имеется специализация по туризму и экскурсиям.
Необходимость написания данного пособия обусловлена также и ситуацией, сложившейся в области туризма после распада СССР и образования независимой Республики Беларусь. Туристское движение республики фактически переживает свое новое рождение.
10 ноября 1995 г. Президент Республики Беларусь А.Г.Лукашенко издал Указ № 456 о реорганизации Комитета по спорту Министерства культуры и печати Республики Беларусь в Министерство спорта и туризма Республики Беларусь.
Новое министерство совместно с Министерством образования и науки 5 июня 1996 г. издали приказ "Об использовании туризма и экскурсий в деятельности учебных заведений", который способствовал развитию туризма в новых условиях и введению его как предмета в вузах, техникумах, школах республики.
Вопросы
1. Какое значение имеет туризм в жизни современного общества?
2.Раскройте этимологическое понятие слова "туризм".
3.Кого следует относить к туристам?
4.Назовите и охарактеризуйте виды туризма.
5.В чем отличие форм организации туристских путешествий?
6.Что вы понимаете под субъектами и объектами туризма?
7.Каково влияние туризма на развитие экономики? Приведите примеры.
8.Что входит в состав индустрии туризма?
8
9. Как туризм влияет на жизненный уровень трудящихся?
10.Существует ли связь между историей туризма
идругими науками и учебными дисциплинами?
11.Каково современное состояние белорусского туризма?
Литература
1. Атлас истории географических открытий и исследований. М., 1959.
2.Бейкер Дж. История географических открытий
иисследований. М., 1950.
3.Безносиков Е.Я. Туризм в советской системе физического воспитания. Мн., 1984.
4.Власов А.А., Нагорный А.Г. Туризм: Учеб.-ме- тод.пособие. М., 1977.
5.Гезгала Ян. Туризм в народном хозяйстве. М.,
1-974.
6.Дворниченко В.В. Развитие туризма в СССР
(1917 — 1983). М., 1985.
7.Долженко ГЛ. История туризма в дореволюционной России и СССР. Ростов н/Д., 1988.
8.Ефременко Е.В. Туризм в БССР: История, проблемы, перспективы. М., 1981.
9.Курилов В.И. Туризм. М., 1988.
10.Квартальное В.А., Федорченко В.К. Туризм социальный: История и современность. Киев, 1989.
11.Хенниг Р. Неведомые земли. М., 1961 — 1963. Т. 1 — 4.
12.Хейердал Т. Древний человек и океан. М., 1982.
2 Зак 5125
ГЛАВА1
ИСТОРИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ПУТЕШЕСТВИИ
1.1. Зарождение элементов путешествий
Начало истории путешествий нельзя датировать не только годом, но и столетием: их истоки восходят в седую древность, когда только начиналось выделение человека из мира животных, в тяжелейшей борьбе с природой закладывались основы человеческой цивилизации.
На протяжении многих тысячелетий, в постоянной смене поколений, ценой огромного напряжения сил первобытный человек овладевал тайнами природы, создавал элементы первобытной культуры. Как ни проста и примитивна созданная им первобытная культура, она представляет собой огромное и по-сво- ему разнообразное накопление орудий труда, хозяйства, общественных форм, которые впоследствии дали начало различным видам человеческой деятельности, в том числе и путешествиям.
Пещерные и наскальные изображения эпохи палеолита — ярчайшее подтверждение занятий первобытных людей.
Несомненно, что знакомство с окружающей местностью началось тогда, когда первобытный человек был вынужден перекочевывать с одного места на другое в поисках пищи.
С возникновением скотоводства первобытный человек стал интересоваться наиболее пригодными пастбищами, а для их поиска совершать длительные переходы, прокладывая тропы и запоминая их. С развитием примитивного земледелия значительно расширились его интересы к территориальному размещению растительного мира. Теперь уже надо было знать не только места произрастания полезных рас-
10