Министерство сельского хозяйства РФ

Департамент научно-технологической политики и образования РФ

ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА»

Технологический факультет

Кафедра растениеводства

Курсовая работа

по дисциплине: «Производство продукции растениеводства»

на тему: «Особенности возделывания пивоваренного ячменя в условиях Ярославской области»

Выполнил: студентка 5 курса

заочной формы обучения

по специальности 110 305.65

«ТПиПСХП»

Краснова Гуля Романовна

10062

Проверил: Иванов А.Н.

Ярославль

2014 Содержание

Введение……...……………………………………………………………………3

1. Задание по курсовой работе………………………………………………….4

2. Исходные данные для курсовой работы…………………………………….5

3. Морфологические и биологические особенности культуры………………8

3.1. Морфологическая характеристика.………………………………………..8

3.2. Требования к теплу и свету.……………..…………………………………8

3.3. Требования к влаге ……..…………………………………………………10

3.4. Требования к почве и элементам питания………………………………10

3.5. Особенности роста и развития……………………………………………11

3.6. Обоснование выбора сорта…….…………………………………………16

4. Обоснование величины урожая и разработка агротехнических

мероприятий, технологическая схема возделывания культуры…….……….17

4.1 Расчет величины действительно возможного урожая...………………17

4.2. Особенности параметров посева и нормы высева ……..……………..20

4.2.1. Структура урожая………………………………….…………………..20

4.2.2. Фитометрические показатели посева…………………………………21

4.2.3. Ход формирования запланированного урожая…..…………………..23

4.2.4. Нормы высева………….……………………………………………….23

4.3. Система удобрений…….………………………………………………...24

4.4. Место в севообороте и система обработки почвы ….….……………..27

4.5. Подготовка семян к посеву…………...……………..………………….30

4.6. Система ухода за посевами…………..………………………………….32

4.7. Уборка и послеуборочная доработка урожая…...….….………………35

4.8. Технологическая схема возделывания культуры …………………….38

Заключение……………..………………………………………………………41

Список использованной литературы…………………………………………43

Введение

Ячмень – одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Он возделывается со времен зарождения земледелия. Многообразие форм ячменя, приспособленных к различным почвенно-климатическим условиям позволяет возделывать его почти везде, во всех странах света.

Посевы ярового ячменя по в 2007 г. составили 282тыс. га, что составляет 58% от всех яровых зерновых культур. Средняя урожайность в 2007 г. составила 39ц/га. В 2008году этот показатель составил 35,2ц/га.

Одной из важнейших задач в области сельского хозяйства на ближайшие годы должно быть сохранение и повышения почвенного плодородия как основы для стабильного и устойчивого ведения сельскохозяйственного производства. Этому будет способствовать наращивание объемов производства органических удобрений за счет увеличения поголовья скота и внесения на каждый гектар пашни 12 т. органики.

Однако сельскохозяйственное производства в сильной степени зависит от погодных условий, и важнейшее значение имеет антропогенный фактор – умелое участие человека в создании и активном формировании необходимого уровня урожая культур и его качества.

Увеличение производства зерна предусматривается за счет расширение в посевах озимых зерновых культур озимой пшеницы, озимого тритикале; в структуре яровых зерновых и зернобобовых культур, кукурузы на зерно, увеличение посевов высокоурожайных сортов озимой и яровой пшеницы, тритикале, ярового ячменя.