Виды мартини: мартини d’Oro, Fiero, Bitter, Rose
Есть и другие, менее известные в нашей стране виды мартини. Так, мартини D’Oro (золотой), был задуман как напиток для жителей таких стран Северной Европы, как Нидерланды, Бельгия и Люксембург. В напиток добавляются цитрусовые, вызывая ощущение тепла и света, которых, возможно, бывает мало в этих странах в зимнее время. «Золотым» мартини D’Oro называют из-за оттенка, который ему придаёт карамель.
Фруктовый мартини Fieroтоже мало известен в России. Его название обосновано сочетанием классического вкуса мартини со вкусом фруктов, ароматами мёда и ванили.
В основе мартини Bitterне вино, а спирт, поэтому его следует отнести скорее к горьким настойкам. К тому же алкоголя в нём действительно больше, чем в остальных видах мартини – не традиционные 16%, а целых 25%.
Зато другой, совершенно новый сорт мартини, появившийся весной 2009 года, и получивший название Rose, отличается неповторимым нежным вкусом, и очень нравится молодым женщинам и девушкам. В этом игристом полусухом напитке сочетается вкус красного и белого винограда – это первое вино от компании Martini.
Некоторые люди предпочитают чистый мартини, но в основном его пьют в составе коктейлей.
Коктейли с мартини. С чем пьют мартини. Как правильно пить мартини
Например, коктейль «Мартини», название которого происходит не от названия самого вермута, как может показаться, а от других собственных имён: названия города, фамилии бармена, и даже марки оружия. Какое из этих утверждений является верным, не выяснили до сих пор, однако этот коктейль довольно крепкий. В него входит джин и мартини Extra Dry, а в бокал кладут оливку или кусочек цедры лимона.
Сейчас рецептура коктейлей с мартини перестала строго соблюдаться, и в них добавляют ингредиенты, которых раньше не было: сливки, сок, шоколадную стружку, а вместо джина смешивают с водкой и текилой. Названия коктейлей соответствуют ингредиентам, которые в них добавляются: «Шоколадный мартини», «Зелёное яблоко» и т.д.
Иногда мартини просто разбавляют водой или соком. Мартини с водой – это классический способ употребления. Пить мартини за едой не принято. Лучше всего пить его с лёгкими закусками. Можно сказать, что эксперименты с мартини будут продолжаться и в XXI веке, и каждый будет икать свой, неповторимый вкус.
Как подают мартини? Обязательно охлаждённым, в расширенных кверху бокалах на высоких ножках. Если вы не успели охладить мартини, то можно подать его с кубиками льда или замороженными ягодами клубники, придающими напитку свой оттенок.
Может показаться удивительным, но мартини очень хорош с луком. Если положить в бокал с мартини дольку репчатого лука, то через несколько минут получится очень оригинальный напиток, не похожий по вкусу ни на какие другие коктейли.
Мартини с соком
Когда вы добавляете в мартини сок, то выбирайте апельсиновый или лимонный. Однако не стоит использовать соки из тетрапакетов – выжимайте соки из свежих фруктов сами.
О мартини говорят, что это образ жизни, а не просто напиток. Хотя так могло быть раньше, когда мартини был атрибутом светских раутов и аристократических вечеринок. Сегодня мартини уже не считается символом «гламурной» жизни, и очень многие люди могут наслаждаться этим удивительным напитком.
Что касается вреда, то любой, даже слабоалкогольный напиток, может быть очень вредным, если им злоупотреблять.
Автор: Гатаулина ГалинаСтатья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка наженский сайт inmoment.ruобязательна!
Вернуться в начало раздела Здоровое телоВернуться в начало раздела Красота и Здоровье
Курага. Полезные свойства кураги. Польза кураги для здоровья. Витамины и минералы в кураге. Как выбрать и сколько нужно есть кураги. Женский сайт InMoment.ru
Витамин Е (токоферол). Недостаток витамина Е. Заболевания и витамин E. Витамины и организм
Полезные и целебные (лечебные) свойства облепихи. Чем полезна облепиха. Лечение облепихой. Масло облепихи
Продукты, улучшающие пищеварение. Продукты для лечения пищеварительной системы и при заболеваниях ЖКТ. Женский сайт InMoment.ru
Водка
Белый ром
Джин
Серебряная текила
Виски шотландский
Коньяк
Бурбон
Золотой ром
Золотая текила
Абсент
Темный ром
Водка ванильная
Кальвадос
Водка малиновая
Водка цитрон
Водка мандариновая
Водка перечная
Водка черносмородиновая
Кашаса
Водка грушевая
Джин 24
Ром 151
Виски ирландский
Золотая текила из 100% агавы
Писко
Водка грейпфрутовая
Пряный ром
Серебряная текила из 100% агавы
Ликеры и настойки
Апельсиновый ликер
Кофейный ликер
Кампари
Айриш крим
Дынный ликер
Амаретто ликер
Абрикосовый ликер
Мятный ликер зеленый
Самбука светлая
Блю Курасао ликер
Ликер кислая вишня
Черносмородиновый ликер
Ликер какао светлый
Персиковый ликер
Вишневый ликер
Гальяно
Яблочный ликер
Банановый ликер желтый
Лимончелло
Малибу
Гранд Марнье
Драмбуи
Ликер личи
Бенедиктин
Ликер корицы
Ежевичный ликер
Клубничный ликер
Кокосовый ликер
Ликер какао коричневый
Яичный ликер
Самбука яблочная
Гальяно бальзамик
Ликер красный грейпфрут
Ревеневый ликер
Самбука банановая
Самбука вишневая
Южный комфорт
Ликер манго
Самбука апельсин-манго
Егермейстер
Ликер маракуйя
Малиновый ликер
Самбука малиновая
Бехеровка
Дженевер
Ликер голубики
Мандариновый ликер
Самбука ванильная
Самбука черная
Фиалковый ликер
Арбузный ликер
Банановый ликер зеленый
Сливовый джин
Апельсиновый ликер сухой
Икс-рейтед ликер
Ирисковый ликер
Мятный ликер светлый
Вермуты
Сухой вермут
Красный вермут
Белый вермут
Розовый вермут
Золотой вермут
Игристые вина
Игристое вино сухое
Просекко
Игристое вино сладкое
Вина
Красное вино сухое
Белое вино сухое
Херес Педро Хименес
Крепленое вино красное
Саке
Херес Фино
Портвейн Тони
Сливовое вино
Херес Олоросо
Имбирное вино
Пиво и сидр
Пиво светлое
Пиво темное
Яблочный сидр
Биттеры
Ангостура биттер
Апельсиновый биттер
Пишо биттер
Грейпфрутовый биттер
Персиковый биттер
Ревеневый биттер
Гвоздичный биттер
Лимонный биттер
Сельдереевый биттер
Сиропы
Сахарный сироп
Медовый сироп
Гренадин
Сироп маракуйя
Ванильный сироп
Малиновый сироп
Карамельный сироп
Кленовый сироп
Миндальный сироп
Сироп корицы
Сироп бузины
Клубничный сироп
Сироп агавы
Черносмородиновый сироп
Яблочный сироп желтый
Кокосовый сироп
Мандариновый сироп
Имбирный сироп
Сироп лимонника
Сироп розы
Шоколадный сироп
Грушевый сироп
Пряный сироп
Арбузный сироп
Клюквенный сироп
Лаймовый сироп
Огуречный сироп
Сироп личи
Сироп манго
Сироп мохито
Сироп фундук
Яблочный сироп зеленый
Банановый сироп желтый
Вишневый сироп
Дынный сироп
Жасминовый сироп
Ирисковый сироп
Персиковый сироп
Сироп блю курасао
Сироп макадамия
Сироп тархун
Фиалковый сироп
Фисташковый сироп
Абрикосовый сироп
Банановый сироп зеленый
Грейпфрутовый сироп
Ежевичный сироп
Инжирный сироп
Молочный сироп
Сироп бабл гам
Сироп голубики
Сироп киви
Сироп лаванды
Сироп малиновый чай
Сироп пина-колада
Сироп красный апельсин
Соки и морсы
Апельсиновый сок
Яблочный сок
Клюквенный морс
Ананасовый сок
Грейпфрутовый сок
Вишневый сок
Томатный сок
Гранатовый сок
Персиковый сок
Березовый сок
Виноградный сок красный
Манговый сок
Ягодный морс
Абрикосовый сок
Банановый сок
Брусничный морс
Мандариновый сок
Арбузный сок
Виноградный сок светлый
Мультифруктовый сок
Облепиховый сок
Сок алоэ
Сок гуавы
Черничный сок
Вода и напитки
Вода без газа
Содовая
Спрайт
Имбирный эль
Кола
Тоник
Биттер лемон
Энергетик
Квас
Холодный персиковый чай
Холодный зеленый чай
Холодный белый чай
Чай и кофе
Кофе молотый
Черный чай
Какао порошок
Кофе в зернах
Ромашковый чай
Чай эрл грей
Черный чай ассам
Зеленый чай жасминовый
Зеленый чай сенча
Каркаде
Копченый чай
Вересковый чай
Красный чай дянь хун
Липовый чай
Ромашковый чай в пакетиках
Молочные продукты. Яйца
Яйцо
Сливки (33%)
Молоко (3%)
Сливки (11%)
Ванильное мороженое
Взбитые сливки
Кефир (1%)
Сыр маскарпоне
Сгущенное молоко
Кефир (0%)
Кокосовое молоко
Масло сливочное
Ряженка (2,5%)
Сливочное мороженое
Сыр филадельфия
Шоколадное мороженое
Апельсиновый сорбет
Йогурт (3%)
Клубничное мороженое
Масло сливочное соленое
Сливки (22%)
Сметана (10%)
Сметана (20%)
Сорбет лайм
Сыр бри
Сыр салерс
Сыр чеддер
Творог
Яблочный сорбет
Фрукты
Лимон
Лайм
Апельсин
Яблоко зеленое
Грейпфрут
Ананас
Мандарин
Маракуйя
Банан
Киви
Манго
Гранат
Персик
Личи
Кумкват
Груша
Физалис
Фейхоа
Абрикос
Авокадо
Айва
Гуава
Инжир
Нектарин
Слива черная
Тайский манго
Терн
Юдзу
Карамбола
Питайя
Яблоко желтое
Яблоко красное
:
Водка
энергетик мини=
Водка+
Энергетик
Волшебная
вода=
Содовая+
Сахарная вата розовая
Древнегреческий=
Красное вино сухое+
Вода без газа
Ма
шери=
Игристое вино сухое+
Гибискус в сиропе
Мандарин
шот=
Водка мандариновая+
Физалис
Пилот=
Абсент+
Энергетик
Текила
бум=
Серебряная текила+
Спрайт
Текила
бум 2=
Золотая текила+
Спрайт
Цитрон
шот=
Водка цитрон+
Ананас
Черное
и белое=
Кофейный ликер+
Игристое вино сухое
Айриш
крим со льдом=
Айриш крим+
Лед в кубиках
Кир
Рояль=
Черносмородиновый ликер+
Игристое вино сухое
Королевский
ревень=
Ревеневый ликер+
Просекко
Курант
шот=
Водка черносмородиновая+
Ежевика
Малиновый
шот=
Водка малиновая+
Малина
Мимоза=
Игристое вино сухое+
Апельсиновый сок
Содовая
с огурцом=
Содовая+
Огурец
Чапурин=
Игристое вино сухое+
Сорбет лайм
Голд
он айс=
Золотой вермут+
Лед в кубиках
Яблочно-апельсиновый
фреш=
Апельсин+
Яблоко зеленое
Ананасово-гранатовый
фреш=
Ананас+
Гранат
Гранатово-грейпфрутовый
фреш=
Грейпфрут+
Гранат
Морковно-грушевый
фреш=
Груша+
Морковь
Огуречно-грушевый
фреш=
Груша+
Огурец
Томатный
фреш с петрушкой=
Помидор+
Петрушка
Би-Блэк=
Темный ром+
Апельсин+
Корица молотая
Борец=
Золотая текила из 100% агавы+
Огурец+
Соль
Золотая
текила с лаймом и солью=
Золотая текила+
Лайм+
Соль
Серебряная
текила с лаймом и солью=
Серебряная текила+
Лайм+
Соль
Шепот=
Виски шотландский+
Содовая+
Лед в кубиках
Апри
кот=
Темный ром+
Лайм+
Варенье абрикосовое
Быстрый
ванильный шот=
Водка ванильная+
Яблоко зеленое+
Корица молотая
Великая
стена шутер=
Водка мандариновая+
Черносмородиновый сироп+
Мандарин
Грушевый
шот=
Водка грушевая+
Груша+
Корица молотая
Джоконда
шутер=
Водка перечная+
Сахарный сироп+
Клубника
Малевич
шутер=
Водка+
Соленый огурец+
Мед
Малиновая
заря=
Водка малиновая+
Апельсин+
Ванильный сахарный песок
Малиновый
пиджак шутер=
Водка малиновая+
Черносмородиновый сироп+
Курага
Рокфеллер
шутер=
Водка черносмородиновая+
Шоколадный сироп+
Чернослив
Ромул=
Самбука яблочная+
Яблоко зеленое+
Сухой лед
Самая
быстрая кровавая Мэри=
Водка перечная+
Помидор черри+
Сахарный песок
Черный
русский=
Водка+
Кофейный ликер+
Лед в кубиках
Абсент
и ананас=
Абсент+
Ананасовый сок+
Лед в кубиках
Абсент
с энергетиком=
Абсент+
Энергетик+
Лед в кубиках
Апельсиновый
чейзер=
Золотая текила+
Сироп корицы+
Апельсиновый сок
Бурбон
на бруснике=
Бурбон+
Брусника+
Сахарный песок
Бурбон
на вишне=
Бурбон+
Свежемороженая вишня+
Сахарная пудра
Бурбон
на клубнике=
Бурбон+
Клубника+
Сахарный песок
Бурбон
на клюкве=
Бурбон+
Клюква+
Сахарный песок
Бурбон
на кураге=
Бурбон+
Сахарный песок+
Курага
Бурбон
на малине=
Бурбон+
Малина+
Сахарный песок
Бурбон
на облепихе=
Бурбон+
Облепиха+
Сахарный песок
Бурбон
на черносливе=
Бурбон+
Сахарный песок+
Чернослив
Бьянко
тоник=
Белый вермут+
Тоник+
Лед в кубиках
Виски
кола=
Виски шотландский+
Кола+
Лед в кубиках
Вишневый
ликер и грейпфрут=
Вишневый ликер+
Грейпфрутовый сок+
Лед в кубиках
Водка
ванильная клюква=
Водка ванильная+
Клюквенный морс+
Лед в кубиках
Водка
гранатовый сок=
Водка+
Гранатовый сок+
Лед в кубиках
Водка
мандарин=
Водка+
Мандариновый сок+
Лед в кубиках
Водка
спрайт=
Водка+
Спрайт+
Лед в кубиках
Водка
энергетик=
Водка+
Энергетик+
Лед в кубиках
Гранд
мимоза=
Гранд Марнье+
Игристое вино сухое+
Апельсиновый сок
Грейпфрут
сплеш=
Джин+
Ликер красный грейпфрут+
Лед дробленый
Джин
биттер лемон=
Джин+
Биттер лемон+
Лед в кубиках
Джин
и клюква=
Джин+
Клюквенный морс+
Лед в кубиках
Кейп
Кодер=
Водка+
Клюквенный морс+
Лед в кубиках
Кокосовая
клюква=
Малибу+
Клюквенный морс+
Лед в кубиках
Кокосовая
кола=
Малибу+
Кола+
Лед в кубиках
Кокосовое
яблоко=
Малибу+
Яблочный сок+
Лед в кубиках
Кокосовый
ананас=
Малибу+
Ананасовый сок+
Лед в кубиках
Кокосовый
банан=
Малибу+
Банановый сок+
Лед в кубиках
Кола
и вишневый ликер=
Вишневый ликер+
Кола+
Лед в кубиках
Кола
и грейпфрутовый ликер=
Ликер красный грейпфрут+
Кола+
Лед в кубиках
Курант
биттер лемон=
Водка черносмородиновая+
Биттер лемон+
Лед в кубиках
Ликер
манго и апельсин=
Ликер манго+
Апельсиновый сок+
Лед в кубиках
Мартини
физ=
Розовый вермут+
Игристое вино сладкое+
Лед в кубиках
Мартини… Это напиток на слуху у многих. Сегодня речь пойдет именно о том, как правильно пить мартини бьянко, какие виды мартини существуют, какие алкогольные коктейли с мартини можно приготовить.
Существует множество историй и мнений, откуда появился мартини. Одни считают, что появлением этого напитка, мы обязаны бармену 19 века Томасу Д., другие считают, что мартини появился в городе Мартинез. В настоящее время мартини – весьма популярный напиток и является маркой производимого в Италии вермута, который был назван в честь владельцев Луиджи Росси и Алессандро Мартини.
Самыми популярными видами вермута, являются:
Мартини Rosso – обладает карамельно-красным цветом, а также горьковатым вкусом.
Мартини Bianko – белый вермут, обладает запахом ванили и характерной пряностью.
Мартини Rosato – розовый вермут, содержит в своем составе разнообразные пряности. Для производства такого вида мартини используется белое и красное вино.
В состав абсолютно любого мартини входит только сухое вино и огромное количество растений, таких как апельсин, ромашка, имбирь, мята, кориандр, бессмертник, тысячелистник, можжевельник, ясенец, зверобой и др. Главным ингредиентом является полынь, благодаря чему, например, мартини Rosso имеют неповторимый вкус.
Поскольку самым популярным напитком, является мартини бьянко и именно на его основе изготавливается большое количество коктейлей, поговорим о нем более подробно.
Это белый и очень ароматный вермут и наверняка многие замечали, что практически в любом баре, ресторане или ночном клубе, он занимает почетное место барной стойки. Для его производства используется итальянское белое сухое вино с сахаром. Ваниль и настойка трав – придают ему неповторимый вкус. Существует большое количество разнообразных рецептов коктейлей, которые изготавливаются на основе мартини бьянко. В основном используются такие ингредиенты, как сок, водку, шоколад, сливки и т.д. Вкусные коктейли с мартини – это любимый напиток в основном девушек, но есть мужчины, которые не равнодушны к этому напитку. С чем пить мартини бьянко? Тут уж дело и вкусы каждого, в основном мартини употребляют с фруктами в качестве десерта.
Рассмотрим несколько рецептов приготовления коктейлей на основе мартини бьянко, а именно с чем можно пить мартини представленные ингредиенты достаточно просто смешать. В основном изготавливаются коктейли с мартини и соком, но есть и исключения.
Рецепты коктейлей с мартини:
«Апельсиновый мартини»
100 мл. мартини Bianko
200 мл. апельсинового сока
5-6 кубиков льда
долька апельсина
«Взрыв»
20 мл. водки
-20 мл. мартини Bianko
15 мл. Айриш крим
10 мл. гренадина
«Мартини с текилой»
30 мл. мартини Bianko
60 мл. текилы
5-6 кубиков льда
1 долька лимона
Коктейль «Матадор»
15 мл. мартини Bianko
40 мл. виски
20 мл. апельсинового сока
1 долька апельсина (для украшения)
1 мл. гренадина
10 мл. ликера «Кислая вишня»
1 мл. апельсиновый биттер
1 коктейльная вишня (для украшения)
5-6 кубиков льда
«Марионетка»
50 мл. мартини Bianko
50 мл. мартини ExtraDry
30 мл. апельсинового сока
10 мл. белого рома
10 мл. ликера банана
5-6 кубиков льда
«Веспер»
40 мл. джина
5 мл. мартини Bianko
5 мл. мартини ExtraDry
15 мл. водки
1 долька лимона (для украшения)
5-6 кубиков льда
«Жасмин»
20 мл. мартини Bianko
20 мл. водки
50 мл. зеленого охлажденного чая
5 гр. имбиря (для украшения)
1 долька лимона (для украшения)
Это далеко не весь список коктейлей, которые можно приготовить на основе мартини, все зависит от вашей фантазии – главное не переусердствовать.