3.Экономическая эффективность производства продукции

Эффективность производства отрасли птицеводства зависит от следующих факторов: уровни яйценоскости, сроков эксплуатации и сохранности кур-несушек ,уровня использования продуктивных возможностей бройлеров. товарности мяса, сохранения молодняка, себестоимости единицы продукции и производительности труда ,расхода кормов, степени использования птице -мест и производственных площадей.

Экономическая эффективность птицеводства характеризуется системой показателей ,важнейшим из которых является:

• продуктивность: получение яиц за год на среднегодовую курицу-несушку, на маточную голову различных видов птиц, относительная яйценоскость -процентное соотношение полученных яиц к количеству дней пребывания несушек в стаде, выход продукции выращивания

• Оплата корма, выход яиц или мыса птицы на 1 ц израсходованных кормов(в кормовых единицах)на единицу продукции

• Производительность труда :количество полученной продукции в натуральном выражении в расчете на отработанный чел.-ч., на среднегодового работника, занято в птицеводстве, затраты труда на тыс.яиц или 1 ц живой массы, стоимость валовой продукции на 1 чел.-ч., на среднегодового работника отрасли.

• Себестоимость единицы продукции тыс.штук яиц,1ц прироста живой массы,1 голову птицы для ремонта основного стада кур-несушек

• Интенсивность откорма: среднесуточный прирост живой массы, продолжительность откорма, производство мяса в живой массе на 1 птице –место, на 1 м² производственной площади или на 1 птице –место

• Уровень рентабельности производства яиц и мяса

• Срок окупаемости капитальных вложений в отрасль.[8]

В птицеводстве наблюдаются тенденции роста затрат труда и расхода на производство единицы продукции снижение продуктивности труда в отрасли обусловлено в первую очередь износом существенного оборудования и не возможностью его замены ,что приводит к снижению уровня механизации производства продукции, кроме того ,в связи с резким сокращением поголовья уменьшался уровень использования производственных мощностей птицеводческих предприятий, что так же ведет к неэффективному использованию средств труда, увеличение расходов кормов на производство единицы продукции связанно прежде всего с несбалансированностью кормовых рационов по питательным веществам.

В последние годы резко возросла себестоимость производства единицы продукции птицеводства, причем ее рост опережал темпы роста цены реализации в результате снизилась рентабельность птицеводства. Рентабельность производства яиц уменьшилась с 43 до 14%,производство мяса птицы стало убыточно. Как показывает опыт работы передовых предприятий, даже в трудных экономических условиях рост птицеводства, возможно, осуществить только на основе перевода о преимущественно экстенсивных к интенсивным ресурсосберегающим технологиям и фондам производства в новых условиях хозяйствования повышение эффективности птицеводства становится не только главным направлением его развития, но и практически единственной возможностью дальнейшего увеличения производства яиц и повышения доходности отрасли.[4]

Таблица 11.Экономическое значение и эффективность анализируемой отрасли – птицеводство

Показатели	2010	2011	2011 % к 2010
1.Производство продукции тыс. шт	181212	173574	95,78
2.Затраты на производство,тыс. руб	351816	373144	106,06
3.Себестоимость тыс.шт,руб	2132	2384	111,82
4.затраты труда –всего тыс.чел.-ч	116	71	61,2
5.Трудоемкость тыс.шт продукции ,чел.ч	0,64	0,41	64,06
6.Стоимость валовой продукции-всего,тыс.ру	351441	372969	106,12
В т.ч. на 1 чел.-ч,руб	3029,66	5253,08	173,39
На 1 условную голову,руб	420,89	497,95	118,3
7.Реализовано продукции,тыс шт	169869	164369	96,76
8.Уровень товарности,%	93,74	94,697	100,81
9.денежнаю выручка от реализации,тыс.руб	353072	363214	102,87
10.Себестоимость реализованной продукции,тыс.руб.	413912	436745	105,52
11.Прибыль(убыток),тыс.руб	-60840	-73531	120,86
12.Удельный вес отрасли,%
а)в денежной выручке хозяйства	89,78	91,38	101,78
б)в денежной выручке животноводства	89,8	91,43	101,81
в)в прибыли животноводства	293	186	63,48

Вывод: Трудоемкость тыс шт продукции снижается на 35,94% ,т.к. снижаются затраты труда на 38,8% и снижается количество произведенной продукции на 4,22%.Стоимость валовой продукции увеличивается на 1 чел.ч на 73,39% и на 1условную голову на 18,3%,это связанно с увлечением всей валовой продукции на 6,12%;Уровень товарности стал выше на 0,81% что связанно с уменьшением реализованной продукции на 3,24% и уменьшением производства продукции. Предприятие в убытке как в 2010 так и в 2011годах,в 2011 году убыток больше на 20,86% ,т.к. денежная выручка увеличилась на 2,87%,а себестоимость возросла на 5,52%.удельный вес отрасли в денежной выручке хозяйства увеличился на 1,78%,т.к. возросла денежная выручка по продукции и возросла денежная выручка по всему хозяйства на 1,07%;денежная выручка животноводства стала больше на 1,81%,из-за увеличения денежной выручки продукции и животноводства. Удельный вес в прибыли животноводства снизился на 36,52% из-за убыточности производства.

Выводы и предложения

Проанализировав современное состояние деятельности ОАО птицефабрика "Ворсменская",можно сделать вывод ,что хозяйство имеет яично-мясную специализацию.

Анализ хозяйственной деятельности за 2010-2011года показал, что объемы производства продукции в хозяйстве снизились. Повысилась себестоимость реализованной продукции на 5,52%, стоимость валовой продукции возросла 6,12%.

Коэффициент специализации на предприятии имеет тенденцию к увеличению, что говорит о повышении уровня специализации, а ,следовательно ,и, производительности труда.

Состояние животноводства на предприятии имеет тенденцию к сокращению производства. Так среднегодовое поголовье птицы уменьшилось на 3,1%,выход яиц на тысячу голов уменьшается ,что связанно с не достаточным уровнем кормления. Другие виды животных на предприятии отсутствуют.

Финансовые результаты производственной деятельности ОАО птицефабрика "Ворсменская" было убыточным оба года. На производстве наблюдается снижение реализованной продукции, поэтому можно сказать что ОАО птицефабрика "Ворсменская" имеет не устойчивое финансовое положение.

Основные пути дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут является в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, для этого необходимо повысить уровень квалификации производственных кадров, улучшить подбор и расстановку кадров на производстве, совершенствовать материальное стимулирование. Изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции. Так же необходимо увеличить объем реализованной продукции, за счет приобретения более продуктивных кроссов птиц, улучшения их кормления. Разработать эффективную экономическую политику на несколько лет.

Список используемой литературы

1. Аграрный бизнес [Электронный ресурс]: «Корма используемые в птицеводстве» URL: http://biagroferm.ru/archives/1297

2. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса /учебное пособие/В.А.Добрынин М.:МСХА,2001-402с.

3. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях/Под редакцией А.А.Никитенко -3-е изд., перераб. И доп.- М.:Агропромиздат,1985.-463с.

4. Планирование и организация производства на предприятиях АПК(нормативно –справочные материалы) Под ред.М.М. Максимова, Ф.К.Шакирова.-М.: Издательство МСХА2006.-430с

5. Помощь по ГОСТам [Электронный ресурс]: «Энергосберегающие при обеспечении микроклимата в птицеводческих » URL: http://www.gosthelp.ru/text/Energosberegayushheeoboru.html

6. Птица.ру [Электронный ресурс]: «птицеводство: содержание птицы» URL: http://indogu.narod.ru/pticevodstvo/oborudovanie.html

7. Сельскохозяйственный и фирменный бизнес [Электронный ресурс]: «Механизация птичников с клеточным содержанием птицы» URL: http://www.landwirt.ru/2009-12-12-16-04-01/502-mehanizacija-ptichnikov-s-kletochnym-soderzhaniem-pticy

8. Чуприна Н. главное направление развития птицеводства //АПК: экономика, управление 2002.-510с

9. Экономика отраслей АПК/ И.А.Минакова, Л.А.Сабетова, И.ИКуликова М.: Колос С,2004-464с

.