Техника изготовления временного микропрепарата.
Возьмите из чашки Петри чистое предметное стекло, держа его за боковые грани, поместите в центре стекла в капле воды объект — кусочек листа элодеи. Затем возьмите (обязательно за боковые грани) покровное стекло и положите его сверху на объект.
Работа 2. Химический состав клетки.
Изучите и перепишите табл. 1.
Таблица 1
|
Химические соединения |
Их функции |
|
Неорганические вещества: вода
минеральные соли
Органические вещества: белки
углеводы
липиды
нуклеиновые кислоты
АФТ |
Основная среда для передвижения веществ и протекания биохимических реакций, растворитель, дисперсионная среда коллоидной системы, источник водорода и кислорода при фотосинтезе, для поддержания теплового режима.
Участвуют в поддержании осмотического давления и кислотно-основного состояния, активизируют ферменты цитоплазмы, влияют на возбудимость клетки.
Структурная, защитная, ферментатинная, сократительная, рецепторная, регуляторная, транспортная, сигнальная Структурная, энергетическая, защитная, запасающая Структурная, энергетическая, запасающая, регуляторная, источник эндогенной воды Обеспечивают хранение и передачу наследственной информации Главный источник энергии в клетке |
Работа 3. Сравнительная характеристика прокариотических и эукариотических клеток
Изучите и перепишите табл. 2.
Таблица 2
|
Характерные особенности |
Прокариотические клетки |
Эукариотические клетки |
|
Поверхностный аппарат клетки: надмембранные структуры
плазматическая мембрана
субмембранные структуры
Органеллы цитоплазмы
Ядерный аппарат |
Образованы клеточной стенкой, содержат упрочняющий материал-муреин. Снаружи от клеточной стенки у ряда бактерий располагается капсула
Имеется. Образует впячивания внутрь цитоплазмы-мезосомы и тилакоиды.
Не выражены
Рибосомы
Ядро отсутствует. Нуклеоид – одна кольцевидная хромосома, расположенная в цитоплазме. Состоит из ДНК и небольшого количества белков |
У растительных клеток образованы клеточной стенкой, содержащей целлюлозу, а у животных клеток — гликокаликсом, состоящим из молекул гликолипидов и гликопротеидов
Имеется.
Образуют опорно-сократительную систему, состоящую из микрофибрилл и микротрубочек.
Эндоплазматическая сеть, центросома, митохондрии, пластинчатый комплекс, рибосомы, лизосомы. Растительные клетки имеют вакуоли и пластиды.
Ядро имеет двухмембранную оболочку, кариоплазму, хроматин (хромосомы), ядрышки. Хромосомы состоят из ДНК и белков
|
Работа 4. Строение поверхностного аппарата животной клетки (по А.А. Заварзину, 1982)
Изучите по рис. 1 и зарисуйте молекулярную структуру поверхностного аппарата.
Рис. 1. Строение поверхностных структур животной клетки.
1 - поверхностный аппарат клетки; 2 - надмембранные структуры (гликокаликс); 3 - плазматическая мембрана; 4 - субмембранные структуры (микрофиламенты и микротрубочки); 5 - билипидный слой; 6 - интегральный белок; 7 - полуинтегральный белок; 8 - туннельный белок; 9 - поверхностный белок; 10, 11 - гликопротеиды и гликолипиды гликокаликса.
Работа 5. Органеллы эукариотических клеток
Заполните табл. 3, указав функции перечисленных органелл.
Таблица 3
|
Структурно-функциональные компоненты клетки |
Строение СФК клетки |
Функции СФК клетки |
|
Ядро
Эндоплазматическая сеть: а) гладкая; б) гранулярная
Рибосомы
Митохондрии
Пластинчатый комплекс
Лизосомы
Пластиды
|
|
|
Работа 6. Строение бактерии
Изучите по рис. 2 строение прокариотической (бактериальной) клетки.
Рис. 2. Строение прокариотической клетки.
1 - жгутик; 2 - рибосомы; 3 - запасные питательные вещества; 4 - капсула; 5 - плазматическая мембрана; 6 - кольцевая молекула ДНК (нуклеоид); 7 - стенка клетки; 8 - мезосома; 9 - цитоплазма; 10 - тилакоиды (фотосинтетические мембраны).
Работа 7. Строение животной и растительной клетки
Изучите по рис. 3 строение эукариотических клеток.
Рис. 3. Строение эукариотической клетки.
а - животного происхождения; б - растительного происхождения. 1 - ядро с хроматином и ядрышком; 2 - плазматическая мембрана; 3 - клеточная стенка; 4 - плазмодесмы; 5 - гранулярная эндоплазматическая сеть (с прикрепленными к ней рибосомами); 6 - гладкая эндоплазматическая сеть; 7 - образующиеся пиноцитозные вакуоли; 8 - пластинчатый комплекс; 9 - лизосомы; 10 - жировые включения; 11 - центросома; 12 - митохондрии; 13 - полирибосомы; 14 - вакуоль; 15 - хлоропласт.