6.7. Размещение отходов

Отходы – не используемые непосредственно в местах их образования продукты производства, быта, транспорта и др., которые могут быть реально или потенциально использованы как сырье или полупродукты в других отраслях народного хозяйства или в ходе регенерации [21].

В настоящее время основная часть твердых отходов перерабатывающих предприятий подвергается тем или иным видам захоронения или размещения. В соответствии с «Правилами охраны окружающей среды от отходов производства и потребления» использование, обезвреживание и захоронение отходов первых трех классов, а при необходимости и IV класса токсичности осуществляют на специализированных предприятиях или на полигонах по обезвреживанию и захоронению, обустроенных в соответствии со СНиП. При этом следует отметить, что границы территорий, отведенных для размещения опасных отходов, должны находиться на расстоянии не менее 3 км от границ городов и населенных пунктов, лесопарковых, курортных, лечебно-оздоровительных, рекреационных зон и зон санитарной охраны источников питьевого водоснабжения, а также от районов развития геотектонических структур, образований и процессов. Кроме того, часть промышленных отходов может быть использована в других производствах.

Обработку отходов четвертого и пятого классов опасности целесообразно проводить в местах образования, что сокращает затраты на погрузочно-разгрузочные работы, снижает безвозвратные потери при их перевалке и транспортировке и высвобождает транспортные средства.

7. Оформление экологического раздела дипломного проекта

Экологический раздел дипломного проекта оформляется в виде отдельной главы. Она должна содержать:

1. Экологическую экспертизу проектируемого предприятия, в которую входят:

1.1. Оценка производственной мощности и ассортимент изделий проектируемого производства

1.2. Технологическая схема процесса;

1.3. Перечень и характеристика основных загрязнителей;

1.4. Перечень основных нормативных документов.

2. Расчет нормативов сброса, выброса и степени токсичности отходов

2.1. Расчет нормативов предельно-допустимого сброса

2.2. Расчет нормативов предельно-допустимого выброса

2.3. Определение степени опасности отходов.

3. Разработку природоохранных технологий

3.1. Описание предлагаемых технологий очистки и утилизации загрязнителей с расчетами сооружений и аппаратов, иллюстрированных рисунками предлагаемых процессов и аппаратов;

3.2. Характеристику очищенных и утилизируемых жидких, твердых и газообразных отходов производства.

3.3. Характеристику методов размещения и утилизации отходов.

Выводы по разделу.

Литетература

1. Предельно-допустимые концентрации химических элементов в окружающей среде: Справ. / Сост. Г.П. Беспамятов, Н.А. Кротов.  Л.: Химия, 1985.  528 с.

2. Рыбаков Ю.С., Минухин Л.А. Экология: Учебное пособие.- Екатеринбург: УрГЭУ, 2004.-84с.

3. Мазур И.И., Молдаванов О.И. Курс инженерной экологии: Учебник.- М.: Высшая школа, 1999.- 447 с.

4. Технология пищевых производств: Учебник /Под ред. А.П.Нечаева.- М.: КолосС, 2008.- 752 с.

5. Рыбаков Ю.С. Процессы и аппараты защиты окружающей среды: Учебное пособие.- Екатеринбург: УрГУПС, 2005.- 194 с.

6. Рыбаков Ю.С. Введение в технологии продуктов питания: Учебное пособие.- Екатеринбург: УрГЭУ, 2006.- 243 с.

7. Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности малой мощности. М.: Гипропищепром-1, 1993.- 133 с.

8. Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности. ВНТП 21-92.- Ч.1. Хлебозаводы.- М.: Гипропищепром-1, 1992.- 97 с.

9. Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности. ВНТП 21-92.- Ч.2. Пекарни.- М.: Гипропищепром-1, 1992.- 40 с.

10. Нормы технологического проектирования предприятий макаронной промышленности.- М.: Гипропищепром-1, 1992.- 68 с.

11. Инструкция по технологическому проектированию предприятий макаронной промышленности.- М.: МПП СССР, 1986.- 120 с.

12. Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности. ВНТП 21-92.- М.: Гипропищепром-1, 1992.- 158 с.

13. Нормы технологического проектирования производства маргарина.- М.: Гипропищепром-3, 1993.- 87 с.

14. Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий по производству майонеза.- М.: Гипропищепром-3, 1991.- 57 с.

15. Нормы технологического проектирования предприятий пищеконцентратной промышленности.- М.: Гипропищепром-1, 1992.- 47 с.

16. Нормы технологического проектирования предприятий мясной промышленности.- М.: Гипромясомолпром, 1992.- 80 с.

17. Нормы технологического проектирования предприятий молочной промышленности.- М.: Гипромясомолпром, 1992.- 90 с.

18. Егоров В.А. Автоматизация проектирования предприятий.- Л.: 1983.- 327с.

19. Очистка производственных сточных вод /Под ред. С.В.Яковлева.- М.: Стройиздат, 1985.- 580 с.

20. Рыбаков Ю.С. Экология: Учебно-методический комплекс.- Екатеринбург: УрГЭУ, 2010.- 149 с.

21. Сметанин В.И. Защита окружающей среды от отходов производства и потребления: Учебное пособие.- М.: Колос, 2000.- 232 с.

22. Мохачев И.Г. Летучие вещества пищевых продуктов.- М.: Пищевая промышленность.- 1966.- 240 с.

23. Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов: Справочник.- М.: Пищевая промышленность, 1973.- 340 с.

24. Охрана окружающей среды: Учебное пособие для студентов вузов /Под ред С.В.Белова.- М.: Высшая школа, 1983.- 264 с.

25. Лотош В.Е. Экология природопользования.- Екатеринбург: УрГЭУ, 2000.- 540 с.

26. Скурихин И.М., Нечаев А.П. Все о пище с точки зрения химика.- М.: Высшая школа, 1991.- 288 с.

27. Стабровская О.И. Дипломное проектирование: Учебно-методическое пособие.- Кемерово: КемТИПП, 2004.- 134 с.