
- •Министерство образования и науки российской федерации фбгоу впо Уральский Государственный Экономический Университет институт непрерывного образования
- •«Организация производства»
- •Раздел 1 Введение в основы организации производства
- •Тема 4 Организация технологической подготовки производства 30
- •Тема 8 Организация производственного процесса во времени 60
- •Тема 9 Типы и методы организации производства 71
- •Раздел 4 Организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств
- •Раздел 1 введение в основы организации производства
- •Тема 1 введение в науку «организация производства»
- •1 Возникновение науки «организация производства», понятие организации производства
- •2 Предприятие как организационная система.
- •3 Объект, предмет и задачи дисциплины «Организация производства»
- •Раздел 2 организация создания и освоения новой продукции
- •Тема 2 основы организации процессов подготовки производства к выпуску новой продукции
- •1 Необходимость обновления выпускаемой продукции
- •2 Фазы жизненного цикла продукта
- •Жизненный цикл изделия
- •Процессы подготовки производства
- •Тема 3 организация научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (нир и окр)
- •1 Задачи научно-исследовательских работ и их характеристика
- •2 Содержание опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •3 Оценка научно-технического уровня нового продукта
- •4 Организация опытно-конструкторских разработок и конструкторской подготовки производства
- •Тема 4 организация технологической подготовки производства
- •1 Сущность технологической подготовки производства
- •2 Состав работ по технологической подготовке производства
- •3 Анализ и обоснование выбора технологических процессов.
- •Тема 5 организация подготовки и освоения новых видов продукции
- •1 Содержание организационной подготовки производства
- •2 Содержание процесса освоения производства
- •3 Снятие продукции с производства
- •Раздел 3 основы организации производственного процесса
- •Тема 6 производственный процесс и основные принципы его организации
- •Понятие о производственном процессе
- •2 Норма времени на операцию
- •3 Состав производственного процесса
- •4 Принципы организации производственного процесса
- •Тема 7 организация производственного процесса в пространстве
- •2 Состав предприятия
- •3 Виды производственных структур (специализация цехов предприятия)
- •4 Пространственное размещение предприятия
- •Тема 8 организация производственного процесса во времени
- •2.Состав и структура производственного цикла
- •Тема 9 типы и методы организации производства (Типы и методы организации производственных процессов)
- •2 Характеристика типов организации производства
- •2.1 Единичный тип производства
- •Серийное производство специализируется на изготовлении продукции ограниченной номенклатуры. Изделия изготовляются периодически повторяющимися сериями (партиями).
- •2.3 Массовый тип производства
- •2.4 Сравнительная характеристика типов производства
- •Методы организации производства
- •5 Методы организации поточного производства
- •Раздел 4 организация вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств тема 10 организация технического обслуживания производства
- •Где: 16800 – нормативный ремонтный цикл, ч
- •10. 3 Организация энергетического хозяйства
- •Тема 11 организация обслуживающих хозяйств
- •11.1 Организация материально-технического и сбытового обслуживания
- •1 Место материально-технического обеспечения в производственно-сбытовой системе предприятия
- •2 Задачи, функции и элементы материально-технического обеспечения предприятия
- •3 Организационная структура службы материально-технического снабжения
- •4 Планирование материально-технического обеспечения
- •5 Организация сбыта продукции
- •11.2 Организация складского хозяйства
- •1 Виды складов и их задачи
- •2 Производственный складской процесс
- •11.3 Организация транспортного обслуживания
- •1 Сущность транспортного обслуживания и его задачи
- •2 Виды транспортных средств
- •3 Состав транспортного хозяйства и его функции
- •3 Определение грузооборотов и грузовых потоков
- •4 Схемы транспортных связей и технологический процесс транспортировки
- •5 Расчет количества транспортных средств
- •11.4 Организация технического контроля качества
- •1. Понятие качества продукции
- •3 Организация работ по учету и анализу брака
- •Раздел 5 совершенствование организации производства
- •Тема 12 организационное проектирование производственных систем
- •1 Сущность проектирования систем организации производства
- •2. Последовательность работ по организационному проектированию
Раздел 1 введение в основы организации производства
Тема 1 введение в науку «организация производства»
1 Возникновение науки «организация производства», понятие организации производства
Термин “Организация” имеет следующие значения:
а). Внутренняя упорядоченность, согласованность, взаимодействие более или менее дифференцированных и автономных частей целого, обусловленного его строением;
б). Совокупность процессов или действий, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между частями целого.
в) Объединение людей, совместно реализующих программу или цель, действующих на основе определенных правил и процедур.
Исходя из вышеприведенных понятий, в общем виде «организация» рассматривается как процесс и как явление. Термин «Процесс» от латинского слова “processus” обозначает продвижение. Организация как явление представляет собой физическое объединение реальных элементов для выполнения программы или цели. Поэтому «Организация» имеет множество производных значений: организация производства, организованный человек, организатор, профсоюзная организация, ООН и другие.
Наука об организации производства развивалась в основном исключительно как прагматическая и экспериментальная наука применительно к разным отраслям производственно-хозяйственной управленческой и социальной деятельности. Как наука она начала формироваться 150 – 200 лет назад. Ее возникновение обусловлено появлением крупных промышленных сфер (больших мануфактур, заводов, фабрик и т.п.), возникновением конкуренции, которая требовала эффективного управления, слаженности, гибкости в работе. Наука «Организация производства» возникла тогда, когда появилась острая необходимость упорядочить управленческую деятельность ставших огромными фабрик и заводов. Начало науки об организации производства связывают с работами Ф.Тейлора и А. Файоля, которые заложили основы знаний в этой области.
Однако теория организации как наука стала формироваться значительно позже «организации производства» и процесс развития теории наблюдается и в настоящее время.
Теория «организации» как межпредметная, методологическая наука была изложена в 1913 году, российским врачом, философом, экономистом, А. А. Богдановым в научном труде «Тектология. Всеобщая организационная наука». А.А.Богданов первый указал на то, что организации всегда служат достижению определенных целей, а сами организации обычно выступают как формы или механизмы реализации естественных законов природы, несмотря на их разнообразие.
Предметом организационной науки, по мнению А.А. Богданова, должны стать общие организационные принципы и законы, по которым протекают процессы организации во всех сферах органического и неорганического мира, в работе стихийных сил и сознательной деятельности людей. Они действуют в технике (организация вещей), в экономике (организация людей), в идеологии (организация идей). Анализируя сущность организации, Богданов А.А. высказал идею о
необходимости системного подхода к ее изучению, дал характеристику соотношения системы и ее элементов, показав, что организационное целое превосходит простую сумму его частей.
В условиях рыночной экономики требования к организации производства изменились. Главной целью становится удовлетворение покупательского спроса (выпуск продукции и оказание услуг) в установленные сроки с рациональными затратами и максимально возможной прибылью.
Организация производства представляет собой самостоятельную научную дисциплину, имеет свой предмет исследования, теорию и особый понятийный аппарат.
Предметом организации производства как науки следует считать изучение производственных отношений в сфере производства материальных благ.
В материальном производстве выделяют две стороны:
производительные силы
производственные отношения
В своем единстве они образуют способ производства данного общества.
Производительные силы – это силы и средства, участвующие в общественном производстве. Важнейшими элементами производительных сил являются люди и средства производства.
Производственные отношения– это отношения между людьми в процессе производства и распределения материальных благ. Они развиваются под влиянием производительных сил, но и сами оказывают активное воздействие на них, ускоряя или замедляя рост производства, технический прогресс.
Производственные отношения образуют сложную систему, формирующую и функции организации производства (Рисунок 1.1).
Рисунок 1.1 – Функции организации производства
В материальном производстве выделяются следующие функции организации производства:
- соединяющая личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс (системообразующая функция);
- устанавливающая производственные связи между работниками, бригадами, участками, цехами;
- создающая единство интересов, организационных условий, обеспечивающих единую производственно - техническую систему;
- создающая условия для повышения уровня трудовой жизни работников и развития трудовых ресурсов.
Организация производства как наука рассматривается в трех направлениях:
научное направление;
функция менеджмента;
учебная дисциплина
В таблице 1.1 приведен ряд определений понятия «организация производства».
Таблица – 1.1 - Определения «Организации производства»
Определение |
Автор |
Наука об организации производства охватывает проектирование, совершенствование и осуществление на практике интегральных систем, включающих в свой состав людей, материалы и оборудование». |
Американский институт организации производства (1956 год) (как организационное проектирование) |
Сущность организации производства состоит в объединении и обеспечении взаимодействия личных и вещественных элементов производства, установлении необходимых связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии |
О.Г.Туровец (как процесс) |
Организация производства – это рациональное сочетание процессов живого труда с материальными элементами производства в целях выполнения хозяйственных планов с наилучшими количественными и качественными характеристиками при наиболее эффективном использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов. |
А.К. Казанцев (С-Петерб,.) (как экономическая результативность деятельности предприятия) |
Организация производства – единство структуры и содержания системы, ее формы как юридического лица, с одной стороны, и процесса функционирования системы в соответствии с ее миссией по переработке системы в ее выход с целью выпуска конкурентоспособного товара -– с другой. |
Р.А. Фатхутдинов (Организация производства как система) |
Производственный менеджмент, или производственный (операционный) менеджмент - это наука, изучающая управление процессом производства продукции или предоставления услуг в широком межотраслевом разрезе. |
В.А. Козловский (как процесс управления) |
Как видно из таблицы 1.1 понятийный аппарат, методология организации производства являются сложными и рассматриваются учеными и специалистами в различных аспектах. Вместе с тем, как отмечает Туровец О.Г., организация производства связана с решением проблемы «Как производить продукцию?», «Как обеспечить эффективность производственно-сбытового процесса на предприятии?» и «Как создать условия для выпуска конкурентоспособной продукции?»