Слабопроточные накопительные резервуары

Метод состоит в том, что в систему жироуловителя входит одна или несколько резервуаров, закопанных в землю. Попав в резервуар, сточные воды отстаиваются в течении нескольких суток. Далее примеси оседают, жир всплывает на поверхность, а очищенная таким способом вода уходит в канализацию. Жир, всплывающий внутри ёмкости, застывает и постепенно нарастает слоями, убавляя тем самым место для воды. Эффективность очистки понижается с каждым днём. Для поддержания такого жироуловителя в рабочем состоянии необходимо время от времени удалять слои накопившегося жира. Накопительными резервуарами.

Утилизация с помощью биодеструктора.

Учёными микробиологами создан препарат, работающий на основе живых микроорганизмов, которые в процессе своей жизнедеятельности поглощают жир и перерабатывают его в экологически безвредные соединения. Препарат получил название биодеструктор жиров Микрозим™ Гриз Трит. Этот метод работает только с накопительными резервуарами. В механических жироуловителях, жир плавает на поверхности проходящего под ним быстрого водяного потока. В этом случае микроорганизмы будут немедленно вымываться в канализацию, не успев разложить жир.

Попав в накопительный резервуар со сточными водами, бактерии немедленно начинают процесс переработки жиров. Тёплая среда, слабая проточность и избыток питания создают идеальную среду для обитания и размножения микроорганизмов. Эффективность этого метода достигает 80 %.

Из выше сказанного видно, что самым эффективным на сегодня методом удаления жиров из канализационных вод является метод, с применением микроорганизмов.

9 Принцип работы, использование

Сточные воды, после использования в хозяйстве, на производстве или в быту, прежде чем попасть в канализационную систему должны пройти через жироотделитель .Назначение жироотделителя – очистить сточные воды от масел и жиров, которые не растворяются в воде и, попав в канализацию, засоряют и выводят из строя канализационные трубы, портят очистные сооружения, а если попадают в водоём, покрывают тонкой плёнкой всю его поверхность, чем затрудняют доступ кислорода и тем самым задерживают процесс самоочищения. А ведь жиры и другие вещества являются ценнейшим сырьём, которое можно перерабатывать для технических целей.

Жироотделитель представляет собой ёмкость, выполненную из пластика, нержавеющей стали или бетона, которая должна обладать абсолютной водонепроницаемостью. По форме жироуловители могут быть разными : цилиндрическими, прямоугольными, квадратными. Внутри эта установка разделена рядом пластин на специальные отсеки. Проходя через отсеки, сточные воды охлаждаются, и жир всплывет на поверхность, откуда удаляется. При больших количествах задержанных жиров их удаляют ваккумными установками или насосами, предварительно подогрев до температуры 50 С.

Используют жироуловители в кондитерских, кухнях, ресторанах, столовых, кафе, в мясных и рыбных производствах и многих других, где в процессе производства остаются воды, загрязнённые жиром. Использование жироуловителей, по - другому – сепарация жиров, состоит в вылавливании жиров перед выпуском сточных вод в общую канализацию.

Принцип работы сепараторов состоит в том, что сточные воды, проходя через пластины замедляют скорость течения и примеси в них разделяются. Жиры отделяются в силу своего меньшего удельного веса и всплывают на поверхность сепаратора где осаживаются на перегородках плотной массой, а твёрдые частицы выпадают в осадок. Собранный таким образом жир остаётся в накопителе до тех пор, пока его не уберут. Крышка сепаратора смонтирована с учётом того, что запахи не проникают наружу, а при очистке жироуловителя обеспечивается свободный доступ ко всем его частям. Для устройства жироотделителя не нужны никакие источники электричества. Всё его обслуживание сводится к периодической прочистке всех его частей от накопившегося жира и грязи.

Обслуживание и прочистка жироуловителей производится лицензированными специалистами и состоит в полном удалении из отсеков всего жира, осадка и воды, с последующей прочисткой всех поверхностей.

Преимущества современных жироуловителей:

• Высокая эффективность, достигнутая благодаря современным разработкам и технологиям

• Невысокие денежные вложения на приобретение и установку

• Продуманность конструкции, благодаря которой легко производить обслуживание

• Долгий эксплуатационный срок, ввиду использования современных технологий и материалов.

Современные жироуловители выпускаются чаще всего двух видов:

• Жироуловители, внутренний и наружный корпус которых изготовлены из полиэтилена

• Жироуловители, внутренний и наружный корпус которых изготовлены из стеклопластика