Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Проектирование / РПД Проектирование гостиничной деятельности Гостиничное дело.doc
Скачиваний:
174
Добавлен:
09.05.2015
Размер:
435.71 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет географический

Кафедра международного туризма и менеджмента

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе, качеству образования – первый проректор

________________________ А.Г. Иванов

«___»______________2014 г.

Рабочая учебная программа по дисциплине б3.Б.7 проектирование гостиничной деятельности

Для направления подготовки 101100.62 – Гостиничное дело

Профиль: Санаторно-курортная деятельность

Квалификация (степень) выпускника – Бакалавр

Форма обучения – очная, заочная СПО

Краснодар 2014

Рабочая программа разработана в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 101100.62 – Гостиничное дело, утвержденным приказом Минобрнауки России от 16.09.2010 № 936, и ООП ВПО по направлению подготовки 101100.62 – Гостиничное дело по профилю Санаторно-курортная деятельность, утвержденной ФГБОУ ВПО «КубГУ» от «__» февраля 2011 г.

Рецензенты:

  1. Панкина И.С. канд. геогр. наук, преподаватель Института начального и среднего профессионального образования;

  2. Тюрин В.Н. доктор геогр. наук, профессор кафедры экономической, социальной и политической географии КубГУ.

Составитель: _______________ Анисимова Виктория Викторовна, канд. геогр. наук,

подпись доцент кафедры межд. туризма и менеджмента

Рабочая программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры международного туризма и менеджмента «__» сентября 2014 г. протокол № ___.

Заведующий кафедрой _________________ М.Ю. Беликов, д.г.н., профессор

подпись

Рабочая программа одобрена на заседании учебно-методической комиссии

географического факультета «____»__________2014 г. протокол № _____

Председатель УМК географического факультета

д.г.н., профессор, заведующий кафедрой _______________ А.В. Погорелов

подпись

Структура основной части рабочей учебной программы

1

Цели и задачи освоения дисциплины……………………………………………………..

4

2

Место дисциплины в структуре ООП ВПО……………………………………………….

4

3

Требования к результатам освоения содержания дисциплины………………………….

5

4

Содержание и структура дисциплины…………………………………………………….

6

4.1

Содержание разделов дисциплины………………………………………………………..

6

4.2

Структура дисциплины…………………………………………………………………….

7

4.3

Практические занятия (семинары)………………………………………………………...

9

4.4

Самостоятельное изучение разделов (тем) дисциплины…………………………………

11

5

Образовательные технологии……………………………………………………………...

13

6

Интерактивные образовательные технологии, используемые в аудиторных занятиях……………………………………………………………………………………...

13

7

Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации…………………………………………………………………………………...

14

8

Учебно-методическое обеспечение дисциплины…………………………………………

23

8.1

Основная литература……………………………………………………………………….

23

8.2

Дополнительная литература……………………………………………………………..…

23

8.3

Периодические издания…………………………………………………………………….

23

8.4

Интернет-ресурсы…………………………………………………………………………..

23

8.5

Методические указания и материалы по видам занятий…………………………………

23

8.6

Программное обеспечение современных информационно-коммуникационных технологий…………………………………………………………………………………..

24

9

Материально-техническое обеспечение дисциплины…………………………………....

24