3.2. Элементы затрат и статьи расходов
Контроллинг поставляет администрации предприятия информацию для принятия решений и контроля за деятельностью предприятия.
Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование себестоимости продукции, анализ, контроль и регулирование.
Рисунок 6 - Взаимосвязь элементов системы управления затратами
По экономическому содержанию затраты подразделяют на экономические элементы и статьи расходов. Экономическим элементом принято называть первичный однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разложить на составные части.
Действующим законодательством установлена единая для всех предприятий номенклатура экономических элементов затрат, образующих себестоимость продукции:
Материальные затраты;
Затраты на оплату труда;
Отчисления на социальные нужды;
Амортизация;
Прочие затраты.
Например, стоимость покупной электроэнергии нельзя разложить на такие составляющие, как затраты живого и овеществленного труда. А вот затраты на выработку собственной электроэнергии слагаются из затрат топлива, оплаты труда, амортизации оборудования и других расходов. При выработке собственной электроэнергии стоимость израсходованного топлива отражается в составе элемента "Материальные затраты", начисленная заработная плата относится к элементу "Затраты на оплату труда", а начисленная амортизация оборудования (котлов, отстойников и т.д.) - к элементу "Амортизация". Все затраты покупной электроэнергии показываются по элементу "Материальные затраты". Т.е., по элементу "Материальные затраты" отражаются только покупные материалы, изделия, топливо и энергия. В прочие затраты включаются различные расходы предприятия, которые не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов затрат.
Статьей расходов называют определенный вид затрат, образующих себестоимость как отдельных видов продукции, так и продукции предприятия в целом. Группировка затрат по статьям расходов призвана обеспечить выделение затрат, которые могут быть прямо включены в себестоимость отдельных видов продукции. Чем больше расходов будет прямо отнесено на их себестоимость, тем точнее будет определена (скалькулирована) себестоимость.
При производстве сложной продукции затраты приходится учитывать не только по изделию в целом, но и по отдельным его частям, узлам и деталям. Еще сложнее точно определить себестоимость отдельных видов продукции в многономенклатурном производстве.
Типовая номенклатура статей расходов:
Сырье и материалы.
Возвратные отходы (вычитаются).
Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.
Топливо и энергия на технологические цели.
Заработная плата производственных рабочих.
Отчисления на социальные нужды.
Расходы на подготовку и освоение производства.
Общепроизводственные расходы.
Общехозяйственные расходы.
Потери от брака.
Прочие производственные расходы.
Коммерческие расходы.
Первые одиннадцать статей составляют производственную себестоимость, с включением коммерческих расходов образуется полная себестоимость продукции. В многономенклатурных производствах первые шесть статей обычно относят к основным (технологическим) расходам, а остальные - к накладным (косвенным, не технологическим) расходам. В простых производствах все расходы можно рассматривать как прямые.
Чтобы определить себестоимость отдельных видов продукции (работ, услуг), необходимо правильно установить объекты учета затрат и объекты калькулирования.
Места возникновения расходов (объект учета затрат) - отдельные структурные подразделения (в некоторых видах производства - агрегаты, фазы, переделы, поточные линии и т.д.), в разрезе которых группируются затраты. Носители затрат (объект калькулирования) - отдельные виды продукции.