3.4. Содержание практики, методические рекомендации по ее проведению

Учебная практика должна обеспечить получение представления о современном предприятии.

В ходе учебной практики предусматривается знакомство с местом прохожде­ния практики с целью изучения деятельности предприятия, ее особенностей в зависи­мости от рода деятельности, масштабов и организационно-правовой формы предпри­ятия. Поэтому студенту необходимо изучить общие сведения об организации:

• уставные данные, форма собственности; состояние и перспективы развития производственно-хозяйственной и финансовой деятельности;

• сферу деятельности (производственная, торговая, посредническая информа­ционная, научно-исследовательская, проектная, банковская и т.п.);

• специфику и специализацию деятельности, назначение и номенклатура това­ров (услуг, работ);

• основные поставщики, сегмент рынка, на котором работает предприятие, ос­новные конкуренты, конкурентные отличия; доля рынка, каналы сбыта, имидж пред­приятия;

• основные технико-экономические показатели работы организации за послед­ние два года; объем производства и реализации продукции (работ, услуг) в стоимост­ном и натуральном выражении; объем продаж; показатели качества продукции и ее конкурентоспособности; показатели эффективности использования основных произ­водственных фондов (с указанием единиц измерения, абсолютного и относительного отклонения);

• производственная и организационная структура организации (тип производ­ства, организация рабочих мест, методы сборки, организация производственного про­цесса; тип подразделения, отделы и их функции, подчиненность, должностные обя­занности) с составлением соответствующих схем;

• дать предложения по совершенствованию деятельности рассматриваемого предприятия.

Для выполнения задания используется годовая отчётность организации о про­изводственно-хозяйственной и финансовой деятельности, бухгалтерский баланс, от­чет о финансовых результатах и другие плановые и отчетные формы и документы.

Результаты ложатся в основу отчета студента о прохождении учебной практики.

Руководителем практики от университета могут быть внесены изменения и до­полнения в задания в зависимости от особенностей организации - базы практики.

Источниками информации при анализе места прохождения практики могут служить документы (отчеты, архивы, публикации), как внутренние, так и внешние, а также данные, полученные путем опроса членов организации (анкетирование, нефор­мальное интервью) и личных наблюдений практиканта.

3.5. Индивидуальное задание по практике

Определившись с местом практики, студент обращается за индивидуальным заданием по сбору материала для курсовых работ (проектов) к преподавателям- руководителям этих работ (проектов). Информацию о том, по каким дисциплинам

В

предстоят курсовые работы и кто будет являться руководителем, можно получить у руководителя практики от выпускающей кафедры.

В индивидуальном задании указывается конкретный материал, который дол­жен собрать студент во время практики. Содержание индивидуального задания во многом определяется тематикой курсовых работ (проектов).

После окончания практики индивидуальные задания сдаются на выпускающую кафедру вместе с отчетом о практике.

3.5.1 Индивидуальное задание для выполнения курсовой работы по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии»

1. Кадровая политика предприятия.

2. Положение о заработной плате и системе мотивации (премировании) персо­нала.

3. Действующие формы и системы оплаты труда на предприятии.

4. Табель учета рабочего времени.

5. Описать порядок начисления заработной платы и премии на примере одного человека или бригады производственных работников.

6. Карты организации труда на рабочем месте (основные производственные, вспомогательные, обслуживающие и руководящие кадры).

7. Организация обслуживания рабочих мест (описание и карты), планировка рабочего места.

8. Организация производственного обучения кадров.

9. Анализ трудового процесса: необходимо провести не менее трех наблюдений за различными группами людей (рабочие, служащие и руководящие лица). Описать существующие приемы и методы труда, разделить их по степени рациональности, т.е. обеспечивающих максимальную экономию рабочего времени при наименьших затра­тах физической энергии. Провести фотографию рабочего времени для выбранных групп работников.

10. Собрать данные о действующих режимах труда и отдыха для нескольких групп работников, охране труда и технике безопасности.

11. Данные по разделению и кооперации труда на предприятии, совмещению профессий и действующих нормативах.

3.5.2 Индивидуальное задание для выполнения курсового проекта по дисциплине «Маркетинг»

1. Постановка маркетинговой деятельности на предприятии. Организации службы маркетинга.

2. Маркетинговая среда функционирования предприятия.

3. Основные элементы маркетинговой деятельности.

4. Изучение рынка (товаров или услуг)