- •Вищий навчальний заклад укоопспілки
- •Керівництво практикою
- •Методичні рекомендації щодо звіту з практики
- •Бази та бюджет робочих днів практики та робочі місця (приблизний)
- •Зміст практики Розділ 1. Оптова торгівля
- •Виконання плану оптового товарообороту ___________________________ за 201__ рік по місяцях
- •Виконання плану оптового товарообороту _____________________ за 201_ рік в розрізі окремих підрозділів
- •Виконання плану оптового товарообороту ______________________ за 201_ - 201_ роки
- •Основні показники господарської діяльності ___________________________ за 201_ - 201_ роки
- •Матеріально-технічна база ___________________________ за 201_ - 201_ роки
- •Виконання договорів постачальниками товарів ___________________________ за 201_ рік
- •Розділ 2. Виробничі підприємства, комерційні об'єднання, фірми, організації недержавних форм власності
- •При проходженні практики на виробничому підприємстві:
- •Характеристика основних покупців товарів ______________________ підприємства за 201_ рік
- •Виконання плану _________ товарообороту ___________________________ за 201__ рік по місяцях
- •Виконання плану ___________ товарообороту
- •Матеріально-технічна база
- •3. Організація торговельного обслуговування покупців
- •4. Порядок здійснення торговельної діяльності і правила торговельного обслуговування населення
- •5. Організація товаропостачання роздрібного торговельного підприємства
- •6. Організація перевезення товарів. Тара та організація тарного господарства
- •Виконання плану роздрібного товарообороту ______________________ за 201_ - 201_ роки
- •Основні показники діяльності магазину ______________________ за 201_ - 201_ роки
- •Додаток б
- •Додаток в Зразок оформлення щоденника бакалаврської практики Щоденник
- •Список рекомендованої літератури
Виконання плану роздрібного товарообороту ______________________ за 201_ - 201_ роки
(назва магазину)
|
№ з/п |
Роки |
Роздрібний товарооборот, тис. грн. |
% виконання | |
|
план |
факт | |||
|
1 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
Завдання 3. Проаналізувати основні показники господарської діяльності магазину за 2 останні роки (табл. 15).
Таблиця 15.
Основні показники діяльності магазину ______________________ за 201_ - 201_ роки
(назва магазину)
|
№ з/п |
Показники |
Од. виміру |
Рік попередній |
Рік звітний |
Звітний рік, у % до попереднього |
|
1 |
Роздрібний товарооборот |
тис. грн. |
|
|
|
|
2 |
Прибуток |
тис. грн. |
|
|
|
|
3 |
Витрати обертання |
% |
|
|
|
|
4 |
Витрати обертання |
тис. грн. |
|
|
|
|
5 |
Товарні запаси |
дні |
|
|
|
|
6 |
Товарні запаси |
тис. грн. |
|
|
|
|
7 |
Рентабельність |
% |
|
|
|
|
8 |
Чисельність працівників, у тому числі продавців |
осіб
осіб |
|
|
|
|
9 |
Середній товарооборот на 1 працівника, в тому числі на 1 продавця |
тис. грн.
тис. грн. |
|
|
|
Завдання 4. Розробити технологічну схему планування магазину. В ході виконання завдання необхідно дати характеристику магазину (рік введення в дію, форма власності, підпорядкованість, загальна площа, площа торгового залу та ін).
Схема планування магазину виконується на міліметровому папері в масштабі 1:100. На схемі відображається вхід до торгового залу, складські, адміністративні та інші приміщення. Всі приміщення магазину повинні бути нанесені на схему з урахуванням масштабу та позначені цифрами. Необхідно розробити експлікацію приміщень магазину за наступною формою:
|
№ з/п |
Назва приміщень магазину |
Площа, м2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
На технологічній схемі торгового залу необхідно відобразити зони розміщення та продажу окремих товарів або товарних груп та торговельне обладнання. Розробити специфікацію торговельного обладнання, розміщеного в торговому залі за наступною формою:
|
№ з/п |
Назва торговельного обладнання |
Шифр обладнання |
Розмір, мм |
Кількість одиниць | ||
|
довжина |
ширина |
висота | ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Визначити ефективність використання торговельних площ магазину, розрахувати площу, яку займає торговельне обладнання (установча площа) та демонстраційну (площу викладки) магазину.
Установча площа (Sуст.) являє собою сукупність площ основ обладнання, розміщеного в торговому залі для демонстрації та продажу товарів.
Площа викладки (Sвикл.) визначається як сума площ всіх елементів торговельного обладнання, на яких можуть бути викладені товари.
Розрахунок установчої площі та площі викладки товарів виконується за такою формою:
|
№ з/п |
Назва торговельного обладнання |
Кількість одиниць |
Установча площа, м2 |
Площа викладки, м2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Розраховані коефіцієнти необхідно порівняти з нормативами (Куст. – 0,27-0,32; Квикл.. – 0,65-0,85).
ДОДАТКИ
Додаток А
Зразок оформлення індивідуального календарного плану роботи
ІНДИВІДУАЛЬНИЙ КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН РОБОТИ
в__________________________________________________________
(назва організації, фірми, підприємства)
студента(ки) курсу групи товарознавчо-комерційного
факультету__________________________________________________
(прізвище, ім’я та по батькові)
|
№ з/п |
Число, місяць |
Робоче місце |
Безпосередній керівник |
Загальний керівник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Керівник практики ________________
(підпис)