- •Вищий навчальний заклад укоопспілки
- •Керівництво практикою
- •Методичні рекомендації щодо звіту з практики
- •Бази та бюджет робочих днів практики та робочі місця (приблизний)
- •Зміст практики Розділ 1. Оптова торгівля
- •Виконання плану оптового товарообороту ___________________________ за 201__ рік по місяцях
- •Виконання плану оптового товарообороту _____________________ за 201_ рік в розрізі окремих підрозділів
- •Виконання плану оптового товарообороту ______________________ за 201_ - 201_ роки
- •Основні показники господарської діяльності ___________________________ за 201_ - 201_ роки
- •Матеріально-технічна база ___________________________ за 201_ - 201_ роки
- •Виконання договорів постачальниками товарів ___________________________ за 201_ рік
- •Розділ 2. Виробничі підприємства, комерційні об'єднання, фірми, організації недержавних форм власності
- •При проходженні практики на виробничому підприємстві:
- •Характеристика основних покупців товарів ______________________ підприємства за 201_ рік
- •Виконання плану _________ товарообороту ___________________________ за 201__ рік по місяцях
- •Виконання плану ___________ товарообороту
- •Матеріально-технічна база
- •3. Організація торговельного обслуговування покупців
- •4. Порядок здійснення торговельної діяльності і правила торговельного обслуговування населення
- •5. Організація товаропостачання роздрібного торговельного підприємства
- •6. Організація перевезення товарів. Тара та організація тарного господарства
- •Виконання плану роздрібного товарообороту ______________________ за 201_ - 201_ роки
- •Основні показники діяльності магазину ______________________ за 201_ - 201_ роки
- •Додаток б
- •Додаток в Зразок оформлення щоденника бакалаврської практики Щоденник
- •Список рекомендованої літератури
Матеріально-технічна база
___________________________ за 201_ - 201_ роки
(назва фірми)
|
Показники |
201_ |
|
Кількість торговельних (виробничих) підрозділів, од. |
|
|
Площа, тис. м2 |
|
|
в тому числі здано в оренду, тис. м2 |
|
|
Кількість магазинів підприємства, од. |
|
|
Площа, м2 |
|
Розділ 3. РОЗДРІБНА ТОРГІВЛЯ
При проходженні бакалаврської практики необхідно дати загальну характеристику роздрібного підприємства, місця його знаходження, структури, форми власності, виду діяльності. Навести структуру управління (схематично), підпорядкованість окремих структурних елементів та їх функції.
Питання
Організаційна структура роздрібного
підприємства торгівлі
Розглянути організаційну побудову роздрібного підприємства, ор- ганізаційно-правову форму роздрібного торгового підприємства.
2. Вид роздрібного підприємства
Необхідно визначити тип торговельного підприємства та дати йому характеристику, назвати функції. З'ясувати порядок його заснування, права та відповідальність.
Необхідно вивчити побудову та планування магазину, його зовнішнє і внутрішнє оформлення, рекламу. Перелічити або дати коротку характеристику торговельно-технологічному обладнанню, яке використовують у магазині. Для виконання цього завдання необхідно виконати креслення існуючого технологічного планування магазину.
Спеціалізація та типізація, прогресивні принципи формування асортименту товарів у магазині. Визначити асортимент товарів, якими торгує магазин.
Розміщення роздрібного торговельного підприємства в місті (населеному пункті). З'ясувати показники, які характеризують розвиток та ефективність використання ресурсів роздрібного торговельного підприємства.
3. Організація торговельного обслуговування покупців
Які форми роздрібного продажу товарів у магазині існують та які фактори впливають на вибір тих чи інших форм продажу.
Розглянути:
- позамагазинні форми роздрібного продажу товарів;
принципи раціонального розміщення товарів у торговельному залі;
способи викладки товарів на торговельному обладнанні;
організацію роботи розрахункових касових вузлів;
організацію матеріальної відповідальності;
послуги, які надаються покупцям у магазині - їх значення та характеристика.
4. Порядок здійснення торговельної діяльності і правила торговельного обслуговування населення
Контроль за виконанням нормативних актів щодо забезпечення належного торговельного обслуговування.
Вивчити «Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування на ринку споживчих товарів», «Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами», «Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами», які регламентують порядок роботи магазину та трудові процеси. Дослідити положення про ту чи іншу посаду, перелік функціональних обов'язків працівників торгівлі, порядок продажу товарів та його обліку.
Взяти участь у прийманні товару за кількістю або якістю, перевірці цін та передпродажній підготовці товару (доставка, забезпечення ярликами, звільнення від тари, розміщення на механічному обладнанні, оформлення віконних вітрин та ін.).