Практикум по внд
.pdf
|
|
21 |
|
|
|
М ат ери ал ы и обору д овани е: ги ри мас с ойот |
20 д о 200 г, с еку нд омер. |
||||
Х |
од работ ы . |
|
|
|
|
Ис пы т у емы й с и д и т на с т у л е, закры в гл аз а. На т ы л ь ну ю поверхнос т ь |
|||||
л ад они |
пол ожи т ь гру з в 20 г. Опред ел и т ь |
время |
и с чезновени я ощ у щ ени я |
||
д авл ени я на кожну ю поверхнос т ь . С ня т ь гру з. |
|
|
|||
П |
овт ори т ь опы т , увел и чи вая мас с у груза (50, 100, 150, 200 г). |
||||
П |
ос т рои т ь графи к зави с и мос т и времени нас т у пл ени я |
ад апт ац и и от |
|||
мас с ы |
груза, т о ес т ь с и л ы кожного разд ражени я . |
|
|
||
С д ел ат ь вы вод . |
|
|
|
|
|
|
Работа 16. О П РЕ Д Е ЛЕ Н И Е |
О Т Н О СИ Т Е ЛЬН О ГО |
|||
|
И А Б СО ЛЮ Т Н О ГО |
П О РО ГО В |
РА ЗЛИ ЧЕ Н И Я |
М А ССЫ |
|
Абс ол ю т ны м порогом |
разл и чени я |
мас с ы |
назы вает с я |
наи мень ш ая |
ощ ут и мая |
разни ц а в с и л е разд ражени я . В ел и чи на, на кот ору ю над о у с и - |
||
л и т ь разд ражени е, чт обы |
вы я ви т ь |
ел е замет ное и зменени е ощ у щ ени я , с о- |
|
с т авл я ет |
вс егд а од ну и т у |
же час |
т ь от и с ход ной вел и чи ны разд ражени я . |
От нош ени е абс ол ю т ного порога ки с ход ной вел и чи не разд ражени я назы - вает с я от нос и т ел ь ны м порогом разл и чени я .
Ц ел ь |
работ ы : |
опред ел и т ь |
от нос и т ел ь ны й и абс ол ю т ны й пороги |
|||||||||
разл и чени я |
мас с ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
М ат ери ал ы и обору д овани е: |
набор ги рь . |
|
|
|
|
|||||||
Х од работ ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ис пы т у емы й закры вает |
гл аза. |
На |
л ад онь |
и с пы т у емого помес т и т ь |
||||||||
гру з (ги рю ) мас с ой 50 г. Зат ем ги рю |
с ня т ь . В новь |
на л ад онь |
и с пы т у емого |
|||||||||
помес т и т ь |
гру з, у вел и чи в его мас с у . |
Опы т |
прод ол жат ь |
д о т ех пор, |
пока |
|||||||
и с пы т у емы йне замет и т у вел и чени я |
нагру зки . |
|
|
|
|
|||||||
Опред ел и т ь от нос и т ел ь ны й и |
абс ол ю т ны й пороги |
разл и чени я |
мас - |
|||||||||
с ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рас чи т ат ь от нош ени е |
Р/Р, |
|
гд е |
Р – |
мас с а гру за, |
Р – при бавка |
||||||
мас с ы груза. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С д ел ат ь вы вод ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Работа 17. О П РЕ Д Е ЛЕ Н И Е |
О СТ РО Т Ы |
ЗРЕ Н И Я |
|
||||||||
Ос т рот а зрени я |
чел овека опред ел я ет с я с пос обнос т ь ю |
его гл аза раз- |
||||||||||
л и чи т ь д ве бл и зко рас пол оженны е д ру гкд ру гу т очки какразд ел ь ны е. |
|
|||||||||||
Табл и ц а д л я опред ел ени я ос т рот ы |
зрени я с ос т ои т |
и з нес кол ь ки х ря - |
д ов бу кв и л и незамкну т ы х окружнос т ей, рас пол оженны х по-разному . В кажд ой с т роке знаки од и наковы по размеру , в кажд ой ни жней с т роке они мень ш е, чем в верхней. У кажд ойс т роки с т ои т чи с л о, обозначаю щ ее рас - с т оя ни е в мет рах, на кот орое нормал ь ны й гл аз д ол жен ви д ет ь д ет ал и зна-
22
ков д анной с т роки . С права на кажд ой с т роке у казана ос т рот а зрени я , ко-
т орая рас с чи т ы вает с я |
по форму л е: V= L/D, гд е V − ос т рот а зрени я , D |
|||
−рас с т оя ни е, с |
кот орого д анная с т рока прави л ь но чи т ает с я |
нормал ь ны м |
||
гл азом, L − рас с т оя ни е и с с л ед у емого гл аз а от т абл и ц . |
|
|||
Ц ел ь работ ы : |
опред ел и т ь ос т рот у зрени я . |
|
||
М ат ери ал ы и |
обору д овани е: т абл и ц а д л я опред ел ени я |
ос т рот ы зре- |
||
ни я , л ампа д л я |
ос вещ ени я т абл и ц ы . |
|
||
Х од работ ы . |
|
|
|
|
Табл и ц у веш аю т |
на с т ену . Она д ол жна бы т ь хорош о |
ос вещ ена. |
||
Ис пы т уемому |
пред л агаю т с ес т ь на рас с т оя ни и 5 м от т абл и ц ы и закры т ь |
од и н гл аз с пец и ал ь ны м щ и т ком. Закры ват ь гл аз ру кой нел ь з я , т аккаки с -
пы т у емы й может непрои звол ь но и л и с пец и ал ь но над ави т ь на гл аз и ос т - |
|
рот а д ру гого гл аза и змени т с я . У казкойпоказы ваю т т у и л и и ну ю бу кву (не- |
|
замкну т у ю окру жнос т ь ), вы я с ня я , каку ю и з |
с т роки с пы т у емы й от чет л и во |
ви д и т . Зат ем эт у проц ед у ру повт оря ю т с д ру |
ги м гл азом. |
В |
т абл и ц е С и вц ева при ее хорош ем ос вещ ени и чел овекс ос т рот ой |
зрени я |
1 с рас с т оя ни я 5 м д ол жен чет ко разл и чат ь вс е бу квы т рет ь ейс т ро- |
ки с ни зу т абл и ц ы . С рас с т оя ни я 2,5 м чел овекс нормал ь ны м зрени ем д ол -
жен опред ел и т ь вс е бу квы вт оройс роки с ни зу т абл и ц ы . |
|
||||
П |
ровери т ь ос т рот у зрени я |
и с д ел ат ь вы вод ы . |
|
|
|
|
Работа 18. О П РЕ Д Е ЛЕ Н И Е |
П О ЛЯ |
ЗРЕ Н И Я |
|
|
П |
рос т ранс т во, ви д и мое |
гл азами чел овека при |
фи кс ац и и |
взгл я д а в |
|
од ной т очке, назы вает с я пол ем зрени я . Ес л и |
од и н гл аз закры т , |
т о опред е- |
|||
л я ет с я |
пол е зрени я вт орого гл аза. Опред ел ени е пол я |
зрени я и с пол ь зу ет с я |
д л я реги с т рац и и нару ш ени й в от д ел ь ны х час т я х прел омл я ю щ и х с т ру кт у р гл аза, поражени йс ет чат ки и провод я щ и х пу т ейзри т ел ь ного анал и зат ора.
Ц ел ь работ ы : |
опред ел и т ь пол е зрени я д л я разл и чны х ц вет ов. |
|
|||||
М ат ери ал ы |
и |
оборуд овани е: пери мет р Ф орс т ера, бел ы е и ц вет ны е |
|||||
марки кнему , ц и ркул ь , л и нейка. |
|
||||||
Х од работ ы . |
|
|
|
|
|
||
П ери мет р |
у с т анавл и ваю т |
на с т ол е в хорош о ос вещ енной комнат е. |
|||||
Ис пы т уемого |
с ажаю т |
с пи ной к с вет у , под бород ок он у с т анавл и вает |
на |
||||
с пец и ал ь ну ю |
под с т авку т аки м образом, чт обы и с с л ед у емы йгл аз его нахо- |
||||||
д и л с я на у ровне ни жнего края |
ви зи рной пл ас т и нки . Ис с л ед у емы м гл азом |
||||||
и с пы т у емы й фи кс и рует |
бел у ю |
т очку в ц ент ре пери мет ра. В т орой гл аз |
|||||
д ол жен бы т ь |
закры т . П |
ри первом и змерени и д у гу у с т анавл и ваю т в гори - |
|||||
зонт ал ь ном пол ожени и . |
Д л я и змерени я грани ц черно-бел ого зрени я |
и с - |
|
|
|
23 |
|
|
|
|
|
|
пол ь з ую т бел у ю марку , кот ору ю мед л енно перед ви гаю т |
по внут реннейпо- |
||||||||
верхнос т и д у ги от ее наружного края кц ент ру . |
|
|
|
|
|||||
Ис пы т у емы йпри непод ви жно фи кс и рованном взгл я д е с ообщ ает , чт о |
|||||||||
ему с т анови т с я ви д на марка, а экс пери мент ат ор от мечает |
т очкой с оот вет - |
||||||||
с т ву ю щ ее пол ожени е марки на д уге, и , в пос л ед ую щ ем, |
на бл анке нор- |
||||||||
мал ь ного пол я зрени я . М ес т орас пол ожени е кажд ой т очки |
проверя ю т д ва- |
||||||||
жд ы . Зат ем и змеря ю т пол е зрени я |
с д ругой с т ороны д у ги , пос л е чего д у гу |
||||||||
пери мет ра поворачи ваю т на 900 и |
опред ел я ю т грани ц ы |
пол я |
зрени я , каж- |
||||||
д ы й раз поворачи вая д угу |
на 150. П од обны й же опы т |
провод я т |
с разл и ч- |
||||||
ны ми ц вет ны ми марками . |
Нанес т и на бл анк т очки , с оед и ни т ь |
л и ни я ми . |
|||||||
П ол у ченны й многоу гол ь ни кпоказы вает |
грани ц ы пол я |
зрени я и с пы т у емо- |
|||||||
го. С равни т е пол у ченны й многоугол ь ни кс нормал ь ны ми |
грани ц ами пол я |
||||||||
зрени я , показанны ми на бл анке д л я черно-бел ого и ц вет ового зрени я . |
|||||||||
Работа 19. Д Е М |
О Н СТ РА Ц И Я |
СЛЕ П О ГО |
П Я Т Н А |
||||||
|
Н А |
СЕ Т ЧА Т К Е |
ГЛА ЗА |
|
|
|
|
||
С вет очу вс т ви т ел ь ны е эл емент ы |
гл аза |
пред с т авл ены |
пал очками и |
||||||
кол бочками . Наи бол ь ш ее кол и чес т во кол бочекнаход и т с я |
в обл ас т и жел - |
т ого пя т на – учас т ка наи бол ее я с ного ви д ени я . В мес т е вы ход а зри т ел ь но-
го нерва и з гл азного я бл ока |
не с од ержи т с я с вет очу вс т ви т ел ь ны х эл емен- |
||||
т ов. Э т от |
у час т окназы вает с я |
“с л епы м пя т ном”. |
|||
Ц ел ь работ ы : |
д оказат ь нал и чи е “с л епого пя т на” в с ет чат ке гл аза. |
||||
М ат ери ал ы |
и |
обору д овани е: черная карт очка с и зображени ем бел ого |
|||
кружка с права и бел ого крес т и ка с л ева, л и нейка. |
|||||
Х |
од |
работ ы . |
|
|
|
П |
ред л агаю т |
и с пы т у емому закры т ь л евой ру кой л евы й гл аз и , д ержа |
|||
карт очку |
в вы т я ну т ой правой руке, мед л енно при бл и зи т ь ее кот кры т ому |
||||
правому |
гл азу . П |
ри |
эт ом и с пы т у емы й д ол жен фи кс и роват ь взгл я д на л е- |
||
вом и зображени и |
(крес т и ке). На рас с т оя ни и 20-25 с м от гл аза правое и зо- |
||||
бражени е (кру г) |
и с чезает . Э т о я вл я ет с я д оказат ел ь с т вом нал и чи я на с ет - |
чат ке гл аза “с л епого пя т на”, т . е. у час т ка, не и мею щ его зри т ел ь ны х рец еп-
т оров. |
Зат ем опы т повт оря ю т , пред л ожи в и с пы т у емому закры т ь правы й |
||
гл аз и |
фи кс и роват ь л евы м гл азом правое и зображени е на карт очке. Изме- |
||
ри т ь рас с т оя ни е от гл аза д о карт очки |
в момент , когд а вт орое и зображени е |
||
и с чезает . |
|
|
|
|
Работа 20. О П РЕ Д Е ЛЕ Н И Е О СТ РО Т Ы СЛУ ХА . |
||
|
П О СТ РО Е Н И Е |
А У Д И О ГРА М |
М Ы |
П орог с л ы ш и мос т и зву ков разл и чной час т от ы |
чел овеком неод и на- |
ков. Ос т рот а с л у ха у л ю д ей разл и чная . Д и апазон час т от , в кот ором с л ы - ш и т бол ь ш и нс т во л ю д ей, с ос т авл я ет 16-16000 Гц .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ц ел ь работ ы . |
|
Опред ел ени е зави с и мос т и межд у час т от ойи с и л ой |
||||||||||||||||||
зву ка, вос при ни маемойчел овеком. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
М ат ери ал ы и обору д овани е: звуковойгенерат ор, д и нами к. |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
Х од работ ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В кл ю чи т ь зву ковойгенерат ор, у с т анови т ь |
час т от у зву кового с и гнал а |
|||||||||||||||||||
1000 Гц . Ис пы т у емы й д ол жен наход и т ь с я |
|
на рас с т оя ни и |
3-4 мет ров от |
||||||||||||||||||
д и нами ка. Опред ел и т ь |
ми ни мал ь ну ю с и л у зву ка, вос при ни маему ю и с пы - |
||||||||||||||||||||
т у емы м. |
Д л я разны х час т от опред ел и т ь порогову ю |
с и л у зву ка, вос при ни - |
|||||||||||||||||||
маему ю |
чел овеком. Резу л ь т ат ы |
и с с л ед овани йзанес т и в т абл и ц у 8. |
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Табл и ц а 8 |
|||
|
Зави с и мос т ь вос при я т и я зву ковы х с и гнал ов от |
и х с и л ы и час т от ы |
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ч ас т от а, кГц |
|
0,1 |
|
0,3 |
|
0,5 |
|
1 |
|
3 |
|
5 |
|
8 |
|
10 |
|
14 |
|
|
|
С и л а зву ка, д ц Б |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
П ос т рои т ь графи к(ау д и ограмму ): по ос и |
абс ц и с с от л ожи т ь lq час - |
|||||||||||||||||||
т от ы зву ковы х с и гнал ов, по ос и |
|
орд и нат – |
с и л у звука. С д ел ат ь вы вод ы . |
||||||||||||||||||
|
Работа 21. |
К О СТ Н А Я |
|
И |
В О ЗД У Ш Н А Я |
П РО В О Д И М |
О СТ Ь |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЗВ У К А |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
П оми мо обы чной возд у ш ной провод и мос т и зву ковы х вол н, возможен д ругойс пос оби х перед ачи – непос ред с т венно через кос т и черепа. Ес -
л и при л ожи т ь |
ножку |
зву чащ его камерт она к с ос ц еви д ному от рос т ку , т о |
||||
зву к с л ы ш ен |
д аже при пол ном поражени и |
звукопровод я щ его аппарат а |
||||
(с ред него у ха). В рачи |
пол ь зую т с я |
и с с л ед овани ем кос т ной провод и мос т и |
||||
д л я д и агнос т и чес ки х ц ел ей. |
|
|
|
|||
Ц ел ь работ ы : |
с равни т ь эффект и внос т ь |
кос т ной и |
возд уш ной прово- |
|||
д и мос т и зву ка. |
|
|
|
|
|
|
М ат ери ал ы и |
оборуд овани е: |
набор камерт онов, |
рези новая т ру бка, |
|||
ват ны е т ампоны . |
|
|
|
|
|
Х од работ ы .
Опы т В ебера. П ри л ожи в звучащ и й камерт он кс ред ней л и ни и гол о-
вы , опред ел и т ь кос т ну ю |
провод и мос т ь обои х уш ей. |
|
|
В од но у хо помес т и т ь ват ны й т ампон и вновь |
при л ожи т ь |
звучащ и й |
|
камерт он. Опред ел и т ь , |
каки м у хом (закры т ы м и л и |
от кры т ы м) |
зву к вос - |
при ни мает с я как бол ее с и л ь ны й.
С оед и ни т ь у ш и д ву х и с пы т у емы х рези новой т ру бкой и при л ожи т ь зву чащ и йкамерт он кс ред нейл и ни и гол овы од ного и з ни х.
Опы т Ри нне − с равнени е возд у ш ной и кос т ной провод и мос т и . Зву - чащ и й камерт он при л ожи т ь кс ос ц еви д ному от рос т ку . С л ы ш ен зву к, кот о-
|
|
|
|
|
|
|
25 |
|
|
|
|
|
|
ры й пос т епенно ос л абевает |
и , наконец , и с чезает с овс ем. К акт ол ь ко зву к |
||||||||||||
перес т ает |
бы т ь с л ы ш ен, камерт он перенес т и |
ку ху . |
|
|
|
|
|||||||
Опи с ат ь вс е |
эт апы |
провед ени я и с с л ед овани я и с д ел ат ь вы вод ы |
о |
||||||||||
возд у ш нойи кос т нойпровод и мос т и зву ка. |
|
|
|
|
|
||||||||
|
Работа 22. О П РЕ Д Е ЛЕ Н И Е |
П О РО ГО В |
В К У СО В О Й |
|
|
||||||||
ЧУ В СТ В И Т Е ЛЬН О СТ И . |
В К У СО В А Я К А РТ А Я ЗЫК А |
|
|||||||||||
Рец епт оры |
вку с а (вку с овы е почки ) в ос новном рас пол ожены |
на с о- |
|||||||||||
с очках я зы ка. Некот орая |
час т ь вку с овы х рец епт оров зал ожена в с л и зи с т ой |
||||||||||||
обол очке мя гкого неба, ми нд ал и н, зад ней с т енки гл от ки |
и над горт анни ка. |
||||||||||||
Извес т ны |
чет ы ре ви д а вкус овы х рец епт оров, чу вс т ви т ел ь ны х кс ол еному , |
||||||||||||
с л ад кому , |
горь кому и ки с л ому . К ол и чес т во вку с овы х рец епт оров в разны х |
||||||||||||
у час т ках |
я зы ка |
не |
од и наково. К ончи к я зы ка наи бол ее чу вс т ви т ел ен |
к |
|||||||||
с л ад кому , корень − кгорь кому , края |
− кки с л ому , кончи к и края − кс ол е- |
||||||||||||
ному разд ражи т ел ю . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Ц ел ь работ ы : |
опред ел и т ь порог вкус овой чувс т ви т ел ь нос т и |
краз- |
|||||||||||
ны м вещ ес т вам. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
М ат ери ал ы |
и |
обору д овани е: рас т воры |
гл ю козы |
20; 10; 1; |
0,1 %; |
||||||||
хл ори д а нат ри я 1; 0,1; 0,01; 0,001 %; горчи ц ы |
0,1; 0,01; 0,001; 0,0001 %; |
||||||||||||
л и моннойки с л от ы |
|
1; 0,1; 0,01; 0,001 %; |
гл азная |
пи пет ка, |
с т акан |
||||||||
д л я пол ос кани я |
рт а. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Х од |
работ ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ис пы т у емому |
на кончи кя зы ка, не при кас ая с ь |
кя зы ку , нанос я т |
и з |
||||||||||
пи пет ки капл ю |
какого-ни буд ь и з перечи с л енны х вы ш е рас т воров. |
Ис пы - |
|||||||||||
т у емы й д ол жен |
опред ел и т ь |
вку с рас т вора. |
Опы т начи наю т с нанес ени я |
||||||||||
рас т вора в ми ни мал ь ной конц ент рац и и |
и прод ол жаю т |
у вел и чи ват ь кон- |
|||||||||||
ц ент рац и ю д о т ех пор, пока |
и с пы т у емы йт очно не опред ел и т вку с рас т во- |
||||||||||||
ра. Найд енну ю конц ент рац и ю при ни маю т за порог чувс т ви т ел ь нос т и . П |
о- |
||||||||||||
с л е провед ени я |
опы т а с од ни м рас т вором и с пы т у емы й д ол жен т щ ат ел ь но |
||||||||||||
пропол ос кат ь рот |
и |
т ол ь ко пос л е эт ого при с т у пи т ь кработ е с новы м рас - |
|||||||||||
т вором. Ис пол ь зу я |
пороговы е конц ент рац и и |
рас т воров чет ы рех вку с овы х |
|||||||||||
с т и му л ов, |
опред ел и т ь рас пол ожени е макс и мал ь ного чи с л а рец епт оров в |
||||||||||||
разл и чны х час т я х я зы ка (вку с овая карт а я зы ка). |
|
|
|
|
|||||||||
Работа 23. |
И ССЛЕ Д О В А Н И Е |
В К У СО В О Й |
А Д А П Т А Ц И И |
|
|||||||||
В ку с овая ад апт ац и я |
закл ю чает с я в при с пос обл ени и рец епт оров я зы - |
||||||||||||
ка кд л и т ел ь ному |
возд ейс т ви ю разд ражи т ел я . П роц ес с ы |
ад апт ац и и |
краз- |
||||||||||
л и чны м вку с овы м вещ ес т вам прот екаю т |
незави с и мо д ру гот д ру га. |
|
|
||||||||||
Ц ел ь работ ы : |
ознакоми т ь с я с |
я вл ени ем ад апт ац и и |
в работ е вкус ово- |
||||||||||
го анал и зат ора. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26
М ат ери ал ы и обору д овани е: рас т воры гл ю козы 20; 10; 1; 0,1 %;
хл ори д а нат ри я 1; 0,1; 0,01; 0,001 %; горчи ц ы 0,1; 0,01; 0,001; 0,0001 %;
л и монной ки с л от ы 1; 0,1; 0,01; 0,001 %; |
гл азная пи пет ка, с т акан д л я |
|||||
пол ос кани я рт а. |
|
|
|
|
||
Х |
од |
работ ы . |
|
|
|
|
П |
ос л е опред ел ени я порогов д л я с л ад кого, |
горь кого, ки с л ого и с ол е- |
||||
ного и с пы т у емому пред л агаю т взя т ь |
в рот 10 мл |
10% рас т вора гл ю козы и , |
||||
не прогл ат ы вая , д ержат ь его во рт у |
в т ечени е 1 |
ми н. П ос л е эт ого рас т вор |
||||
гл ю козы |
необход и мо вы пл ю ну т ь и |
бы с т ро |
опол ос ну т ь |
рот д и с т и л л и ро- |
||
ванной вод ой. Зат ем через разны е промежу т ки |
времени |
пос л е ад апт ац и и |
вновь опред ел и т ь порогд л я с л ад кого.
Также провес т и ад апт ац и ю кки с л ому , горь кому и с ол еному .
С д ел ат ь вы вод ы . |
|
|
Работа 24. В К У СО В О Й |
К О Н Т РА СТ И СМ |
Е Ш Е Н И Е В К У СА |
В с е вку с овы е вещ ес т ва, |
у пот ребл я емы е нами |
в пи щ у , и мею т с л ож- |
ны й с меш анны й вку с , в кот ором чет ы ре ос новны х вкус овы х разд ражени я наход я т с я в с амы х разнообразны х с очет ани я х. П ри менени е нес кол ь ки х вку с овы х разд ражи т ел ей од новременно и л и пос л ед оват ел ь но д ает эффек-
т ы |
вку с ового конт рас т а и л и с меш ени я вку с а. П ри |
с меш ени и нес кол ь ки х |
||||||
вку с овы х вещ ес т в может возни кнут ь новое вку с овое ощ у щ ени е, |
от л и чаю - |
|||||||
щ еес я от |
вкус а с ос т авл я ю щ и х с мес ь компонент ов. |
|
|
|
||||
|
Ц ел ь работ ы : |
опред ел и т ь вл и я ни е с оот нош ени я вещ ес т в на вку с о- |
||||||
вы е ощ ущ ени я . |
|
|
|
|
|
|
||
|
М ат ери ал ы |
и |
обору д овани е: рас т вор гл ю козы |
30 %, 40 %; |
рас т вор |
|||
хл ори д а нат ри я |
20 %; рас т вор |
л и монной ки с л от ы |
1 %, 2 %; гл азная пи - |
|||||
пет ка, с т акан д л я |
пол ос кани я рт а, 6 проби рок. |
|
|
|
||||
|
Х од работ ы . |
|
|
|
|
|
||
|
Опред ел и т ь вкус с л ед у ю щ и х с мес ей: |
|
|
|
||||
1) |
2 мл 30 % рас т вора гл ю козы |
+ 2 мл 2 % рас т вора л и моннойки с л от ы . |
||||||
2) |
1 мл 30 % рас т вора гл ю козы |
+ 2 мл 2 % рас т вора л и моннойки с л от ы . |
||||||
3) |
3 мл 30 % рас т вора гл ю козы |
+ 1 мл 2 % рас т вора л и моннойки с л от ы . |
||||||
4) |
1 мл 30 % рас т вора гл ю козы |
+ 3 мл 2 % рас т вора л и моннойки с л от ы . |
||||||
|
С д ел ат ь вы вод ы . |
|
|
|
|
|||
|
1. |
В ку с овойконт рас т . |
|
|
|
|
||
|
В |
д ве проби рки нал и т ь |
по 0,5 мл 40 % рас т вора гл ю козы |
и |
10 мл |
|||
д и с т и л л и рованнойвод ы . Зат ем в од ну и з проби рокд обави т ь 1 капл ю |
20 % |
рас т вора повареннойс ол и . Опред ел и т ь вку с рас т вора в обеи х проби рках. Ис пы т уемому на я зы ккапнут ь капл ю 1 % рас т вора л и моннойки с л о-
т ы . Ч ерез 1-2 с еку нд ы и с пы т уемы й д ол жен взя т ь в рот д и с т и л л и рованну ю вод у и опред ел и т ь вкус рас т вора.
27
С д ел ат ь вы вод ы .
М ежд у пробами необход и мо д ел ат ь и нт ервал ы в 4 ми ну т ы и опол ас -
ки ват ь рот д и с т и л л и рованнойвод ой. |
|
|
|
|
|
|
||
Работа 25. И ССЛЕ Д О В А Н И Е |
А Д А П Т А Ц И И |
|||||||
|
О Б О Н Я Т Е ЛЬН О ГО |
А Н А ЛИ ЗА Т О РА |
|
|
||||
Ад апт ац и я |
в |
обоня т ел ь ном анал и зат оре |
прои с ход и т |
с равни т ел ь но |
||||
мед л енно (д ес я т ки |
с екунд и л и ми ну т ы ) и зави с и т |
от с корос т и |
пот ока воз- |
|||||
д у ха над обоня т ел ь ны м эпи т ел и ем и |
конц ент рац и и |
паху чего вещ ес т ва. |
||||||
Ц ел ь работ ы : |
опред ел и т ь время |
нас т у пл ени я ад апт ац и и |
обоня т ел ь - |
|||||
ного анал и зат ора. |
|
|
|
|
|
|
|
|
М ат ери ал ы |
и |
обору д овани е: вани л и н, од екол он, с пи рт , |
ват а, с еку н- |
|||||
д омер. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Х од работ ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ис пы т у емы й д ол жен под нес т и |
код ной и з нозд рей проби рку с паху - |
|||||||
чи м вещ ес т вом и |
с д ел ат ь час т ы е (ню хат ел ь ны е) |
вд охи (вы д ох прои зво- |
||||||
д и т с я через рот ) |
д о т ех пор, пока не и с чезнет |
ощ ущ ени е запаха взя т ого |
||||||
паху чего вещ ес т ва. Опред ел и т ь время |
нас т у пл ени я ад апт ац и и |
обоня т ел ь - |
||||||
ного анал и зат ора. |
|
|
|
|
|
|
|
|
П ос л е нас т у пл ени я ад апт ац и и |
через кажд ы е 30 с еку нд |
под нос и т ь к |
||||||
нос у проби рку с |
т ем же вещ ес т вом |
и |
опред ел я т ь время вос с т ановл ени я |
|||||
чу вс т ви т ел ь нос т и |
обоня т ел ь ного анал и зат ора. |
|
|
|
|
|||
С д ел ат ь вы вод ы . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т Е М Ы РЕ Ф Е РА Т О В |
|
|
1. |
Рефл ект орная |
т еори я . Ос новны е при нц и пы |
рефл ект орной д ея т ел ь - |
|||
|
нос т и . |
|
|
|
|
|
2. |
К л ас с и фи кац и я мет од ов и с с л ед овани я В НД |
и |
с енс орны х с и с т ем. |
|||
3. |
Анал и з проц ес с ов возбу жд ени я и т орможени я |
в Ц НС . |
||||
4. |
В ы званны е пот енц и ал ы . |
|
|
|||
5. |
Ос новны е при нц и пы |
обучени я . М ехани змы |
памя т и . |
|||
6. |
С ознани е и мы ш л ени е. |
|
|
|||
7. |
Ос новны е закономернос т и код и ровани я с енс орной и нформац и и . |
|||||
8. |
Б и охи ми чес ки е и эл ект ри чес ки е проц ес с ы в с ет чат ке гл аза. |
|||||
9. |
М ехани зм |
ц вет ного |
зрени я . |
|
|
|
10. П ат ол оги я |
зрени я . |
|
|
|
||
11. Ч ас т от но-и зби рат ел ь ны й механи зм вос при я т и я |
звуковы х с и гнал ов |
|||||
|
в у л и т ке. |
|
|
|
|
|
12. Д ви гат ел ь ная |
с енс орная с и с т ема. Аппарат у правл ени я д ви жени я ми . |
13. Анал и з запахов.
|
|
|
28 |
|
|
|
|
14. Ноц и ц епт и вная с и с т ема. |
|
|
|
|
|
||
15. В т орая с и гнал ь ная с и с т ема чел овека. Речевая |
функц и я . |
|
|||||
16. В ес т и бу л я рная с енс орная с и с т ема. |
|
|
|
|
|||
|
|
В О П РО СЫ К Э К ЗА М Е Н У |
|
|
|||
1. |
И.П . П авл ов − ос новат ел ь учени я |
о В НД . С овременны е д ос т и же- |
|||||
ни я В НД и пс и хофи зи ол оги и . К онс т и т у ц и я |
чел овека. Реакт и внос т ь и ре- |
||||||
зи с т ент нос т ь органи зма. |
|
|
|
|
|
||
2. |
Нейронная органи зац и я нервной с и с т емы . П ри нц и пы и |
ос обен- |
|||||
нос т и фу нкц и они ровани я нервны х ц ент ров. |
|
|
|
|
|||
3. |
С т роени е нейрона. С т роени е с и напс а. М ед и ат оры и |
мес с енжеры |
|||||
Ц НС . |
|
|
|
|
|
|
|
4. |
М орфол оги чес кая и |
фу нкц и онал ь ная органи зац и я |
коры |
мозга. |
|||
П роекц и онны е зоны коры . К ол онки коры . |
|
|
|
|
|||
5. |
Рефл ект орная |
т еори я . Ос новны е |
при нц и пы |
рефл ект орной д ея - |
|||
т ел ь нос т и . |
|
|
|
|
|
|
|
6. |
Б езус л овны е и |
у с л овны е рефл екс ы . К л ас с и фи кац и я . В рожд енная |
|||||
д ея т ел ь нос т ь органи зма. |
|
|
|
|
|
||
7. |
П рави л а образовани я |
у с л овны х рефл екс ов. Обучени е и |
обу чаю - |
||||
щ и е программы . У с л овны е рефл екс ы вт орого и вы с ш и х поря д ков. |
|
||||||
8. |
М ет од ы и с с л ед овани й пи щ евы х, пи т ь евы х, |
пол овы х и оборони - |
|||||
т ел ь ны х рефл екс ов. |
|
|
|
|
|
|
|
9. |
Обу чени е и его ви д ы . Ф ормы обу чени я : неас с оц и ат и вное, ас с о- |
ци ат и вное, когни т и вное. Нау чени е. В ероя т нос т ное прогнози ровани е.
10.С овременны е мет од ы и с с л ед овани й В НД . П с и хофи зи ол оги че-
ское т ес т и ровани е.
11.Ори ент и ровочны йрефл екс , его значени е д л я органи зма.
12. |
М ехани змы образовани я ус л овного рефл екс а. Д оми нант а и у с - |
||
л овны йрефл екс . |
|
|
|
13. |
В НД и |
проц ес с ы т орможени я . К л ас с и фи кац и я ви д ов т орможе- |
|
ни я . |
|
|
|
14. |
П амя т ь , |
кл ас с и фи кац и я . М ол еку л я рны е механи змы крат кос роч- |
|
нойи д ол говременнойпамя т и . П ат ол оги я памя т и . |
|
||
15. Рол ь разл и чны х с т ру кт у р Ц НС в органи зац и и |
обу чени я и памя т и . |
||
Значени е л обны х д ол ей коры . Ги ппокамп и его рол ь |
в форми ровани и и |
||
органи зац и и памя т и . |
|
||
16. |
С л ожны е формы В НД , д и нами чес ки йс т ереот и п, перекл ю чени е. |
||
Ф орми ровани е программ повед ени я . |
|
||
17. |
П ервая |
и вт орая с и гнал ь ны е с и с т емы . Разви т и е с и гнал ь ны х с и с - |
|
т ем у ребенка. |
|
|
29
18. Ф ункц и онал ь ны е с и с т емы би ол оги чес кого и с оц и ал ь ного пове- д ени я . М от и вац и и , механи зм и х форми ровани я . Рол ь мот и вац и йв повед е- ни и .
19. Инт еграт и вная д ея т ел ь нос т ь мозга. Теори я д оми нант ы . Ас с о- ц и ат и вны е с и с т емы . П роц ес с ы и ррад и ац и и и конвергенц и и в коре мозга.
20. Речь . М ехани зм арт и ку л я ц и и . Ц ент ры речи . Разви т и е речи у ре-
бенка.
21.В ни мани е, ви д ы , кл ас с и фи кац и я . П ат ол оги я вни мани я .
22.С ознани е. Теори и с ознани я . П од с ознани е. М ы ш л ени е.
23. Ф и зи ол оги я с на, кл ас с и фи кац и я . Ф азы с на. Нейрофи зи ол оги я
с на. М ехани зм с нови д ени й. |
|
|
24. Ти пы |
В НД , кл ас с и фи кац и я . Ф и зи ол оги чес кая характ ери с т и ка |
|
т и пов В НД . Темперамент и его т и пы . М ет од ы |
и с с л ед овани я . |
|
25. В НД и |
операт орс кая д ея т ел ь нос т ь |
чел овека. М ет од ы опред ел е- |
ни я при год нос т и |
коперат орс койд ея т ел ь нос т и . П рофот бор. |
26.У т омл ени е, механи зм его разви т и я . Нервнопс и хи чес кое у т омл е- ни е и его фазы .
27.П ат ол оги я В НД .
28.Э моц и и , кл ас с и фи кац и я , значени е. Ф орми ровани е пол ожи т ел ь -
ны х и от ри ц ат ел ь ны х эмоц и й. М ехани змы эмоц и й.
29. К л ас с и фи кац и я с енс орны х с и с т ем. Общ и е при нц и пы и х работ ы . Рец епт оры , кл ас с и фи кац и я . Закон Ф ехнера, его би ол оги чес кое значени е. К од и ровани е с енс орной и нформац и и . М ехани зм возни кновени я ощ у щ е-
ни йи вос при я т и й. |
|
|
|
|
|
30. |
М ет од ы и с с л ед овани йс енс орны х с и с т ем. |
|
|
||
31. |
Реги с т рац и я и анал и з с енс омот орны х реакц и йчел овека. |
|
|||
В ремя рефл екс а разл и чны х с енс орны х с и с т ем. |
|
|
|||
32. |
В заи мод ейс т ви е с енс орны х с и с т ем чел овека. |
|
|
||
33. |
С т роени е и фу нкц и и |
гл аза. Зрачоки его фу нкц и и . П рел омл я ю - |
|||
щ и е с ред ы гл аза. П |
ос т роени е и зображени я на с ет чат ке гл аза. Нару ш ени я |
||||
рефракц и и , с пос обы |
и х у с т ранени я . |
|
|
||
34. |
Ф от орец епт оры . Ф от охи ми чес ки е проц ес с ы в пал очках и кол - |
||||
бочках. |
|
|
|
|
|
35. |
Ц вет ное зрени е. С пект рал ь ная чу вс т ви т ел ь нос т ь гл аза. Анома- |
||||
л и и ц вет оощ ущ ени й. С пос обы |
опред ел ени я нару ш ени я |
ц вет ного зрени я . |
|||
Ц ент рал ь ны йот д ел зри т ел ь нойс и с т емы . |
|
|
|||
35. |
Опред ел ени е ос т рот ы |
и пол я зрени я . С вет овая |
и т емновая |
ад ап- |
|
т ац и я . Ас т и гмат и зм. В ос при я т и е К Ч С М . |
|
|
|||
36. |
С л у ховой анал и зат ор. Ф у нкц и и с ред него уха. |
Рец епт оры |
с л у ха. |
Теори и с л уха. Ч ас т от но-и зби рат ел ь ны й анал и з зву ковы х с и гнал ов чел овеком. Ц ент рал ь ны йот д ел с л уховойс и с т емы .
|
|
30 |
|
|
37. |
К ос т ная и возд у ш ная |
провод и мос т ь |
звуковы х с и гнал ов. Ау д и о- |
|
грамма, при нц и п ее пос т роени я . |
|
|
|
|
38. |
Б и оаку с т и ка. В ос при я т и е зву ковы х с и гнал ов чел овеком. Ч ас т от а |
|||
и громкос т ь зву ка. Тембр. Абс ол ю т ны е и д и фференц и ал ь ны е пороги . |
||||
39. |
В ес т и бу л я рная с и с т ема. С т роени е пол у кру жны х канал ов, ц ен- |
|||
т рал ь ное |
пред с т ави т ел ь с т во. |
М ехани зм |
ни с т агма. |
В ес т и бу л я рно- |
вегет ат и вны е реакц и и . |
|
|
|
|
40. |
От т ол и т овы е рец епт оры . М ехани зм |
анал и за грави т ац и онного |
||
пол я . |
|
|
|
|
41. |
Д ви гат ел ь ная с енс орная с и с т ема. Рец епт оры . М от орная ед и ни - |
|||
ц а. У правл ени е д ви жени ем. К оорд и нац и я д ви жени й. |
Ти пы д ви жени й. |
Значени е с у с т авов. Ц ент р т я жес т и т ел а. Ц ент рал ь ное пред с т ави т ел ь с т во д ви гат ел ь нойс енс орнойс и с т емы .
42. |
Работ а и с и л а мы ш ц . Разнови д нос т и с окращ ени й мы ш ц . К П Д |
мы ш ц . Тепл ообразовани е в мы ш ц ах. К и с л ород ны йд ол г. |
|
43. |
В ку с , вкус овы е разд ражи т ел и . Рец епт оры вкус а. П ороги вку с о- |
войчувс т ви т ел ь нос т и . М ет од ы и с с л ед овани й. В кус овая карт а я зы ка. |
|
44. Обоня т ел ь ны йанал и зат ор. Анал и з запахов. |
|
45. |
Такт и л ь ная с енс орная с и с т ема. Рец епт оры . Опред ел ени е порога |
и пол я т акт и л ь ной чу вс т ви т ел ь нос т и . Терморец епт оры , д и апазон и х рабо- т ы . Терморегул я ц и я в органи зме. М ет од ы опред ел ени я т емперат у ры т ел а.
46. Ноц и ц епт и вная с и с т ема. Б ол евы е рец епт оры . Теори и возни кновени я бол евы х ощ у щ ени й.
47. В и с ц ерал ь ная с енс орная с и с т ема. Рец епт оры . Значени е д л я органи зма.
Литература О снов ная
1. Б ат у ев А.С . В ы с ш ая нервная д ея т ел ь нос т ь : У чебни кд л я вузов /
А.С .Б ат у ев. − С П б.: Л ань , |
2002. − 416 |
с . |
|
2. |
В арт аня н И.А. |
Ф и зи ол оги я |
с енс орны х с и с т ем: Ру ковод с т во / |
И.А.В арт аня н. − С П б.: Л ань , 1999. − 224 с . |
|||
3. |
Д ани л ова Н.Н. Ф и зи ол оги я |
вы с ш ей нервной д ея т ел ь нос т и / |
Н.Н.Д ани л ова, А.Л .К ры л ова. − Рос т ов-на-Д ону : Ф ени кс , 2002. − 380 с .