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L'emploi du temps des français
II est bien difficile de décrire un emploi du temps type pour tous les Français. On peut seulement tenter de dégager des tendances dans la répartition entre le temps physiologique, le temps professionnel, le temps du travail domestique et le temps libre.
Le temps physiologique
Le temps physiologique occupe en moyenne la moitié d'une journée de vingt-quatre heures : neuf heures de sommeil, deux heures de repas et une heure de toilette. La journée-type commence vers 7 ou 8 heures le matin et se termine pour la plupart entre 22 h et minuit.
Les temps de repas tendent à se raccourcir. Le petit déjeuner brille souvent par son absence. Le déjeuner se situe toujours dans la tranche horaire 12 h-14 h, il est parfois rapide et frugal mais peu de Français le sautent totalement. Le dîner est pris entre 19 h et 21 h. C'est souvent le repas le plus important parce que c'est le moment où la famille se retrouve. Très peu de Français font la sieste (10%) : ce sont surtout des personnes âgées, qui passent globalement plus de temps à dormir.
Les gens de la campagne se lèvent et se couchent plus tôt que les citadins, ils dorment plus longtemps.
Le week-end, on se repose en faisant la grasse matinée, en passant plus de temps à table et en pratiquant des activités de loisir.
Le temps professionnel
La durée hebdomadaire du travail professionnel a baissé depuis dix ans. Elle est en moyenne actuellement de 39 h 40 pour les hommes - soit un peu moins de huit heures par jour - auxquelles il faut ajouter quatre heures de trajet par semaine.
Pour les femmes actives, la moyenne est de trente-deux heures (les femmes travaillent davantage à temps partiel), plus trois heures trente de trajet. Les travailleurs indépendants travaillent dans l'ensemble plus longtemps que les salariés.
Les salariés travaillent généralement du lundi au vendredi, environ huit heures par jour (entre 8 h ou 9 h du matin et 17 h et 18 h le soir) avec une pause d'une heure pour le déjeuner (entre 12 h et 14 h).
Mais il y a quand même des Français qui travaillent le samedi (45%) et même le dimanche (23%) : ce sont surtout les commerçants, les agriculteurs, ou ceux qui rapportent du travail à la maison (les cadres, les enseignants, etc.).
Le temps de travail domestique
Le temps que les individus consacrent au travail domestique montre une différence flagrante entre les hommes et les femmes. Dans la semaine, les femmes actives passent un peu plus de quatre heures par jour aux tâches domestiques et les femmes au foyer un peu plus de six heures, alors que les hommes actifs y passent seulement deux heures et les hommes inactifs quatre heures !
Ceux qui travaillent consacrent une partie du week-end aux travaux de la maison et aux courses.
Les femmes qui cumulent travail professionnel et travail domestique travaillent donc à peu près soixante-dix heures par semaine alors que les hommes actifs atteignent un peu moins de soixante-cinq heures…
Même si la répartition des rôles est moins stéréotypée chez les jeunes, hommes et les femmes ont tendance à se spécialiser dans certaines activités : l'entretien du linge (lessive et repassage) est plutôt le domaine réservé des femmes; le ménage est plus souvent fait par les femmes ; les mères s'occupent plus que les pères des enfants : les laver, les habiller, les faire manger; la cuisine et la vaisselle sont les tâches qui sont le plus souvent partagées ; le bricolage est une activité essentiellement masculine.
Chez les retraités, certaines activités sont à la limite du loisir et du travail domestique. Le jardinage est une affaire d'homme, la couture et le tricot sont le propre des femmes.