ИТ_ТЕМС / ИТ_ПЗ_1 / Товароведение_непрод_товаров_Сыцко

влажность и повышенная температура также отрицатель­ но влияют на качество изделий. При этом кожаные изде­ лия теряют эластичность, деформируются; коробятся де­ ревянные и пластмассовые части зеркал, щеток. В помеще­ ниях, где хранятся галантерейные товары, недопустимы резкие перепады температуры, так как при этом изделия с металлическими деталями могут отпотевать, покрываться влагой, что способствует коррозии. При хранении некото­ рых галантерейных товаров следует соблюдать правила то­ варного соседства (например, металлическую галантерею нельзя хранить рядом с химикатами или другими вещест­ вами, которые также могут вызывать коррозию). Необхо­ димо также оберегать эти товары от попадания прямых солнечных лучей, от повреждений молью и грызунами.

18. ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ

Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно-прикладного искус­ ства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия - это особая группа товаров. Большинство из них имеют исключитель­ но декоративное значение. К ювелирным товарам относят изделия из драгоценных металлов, а также высокохудо­ жественные изделия из недрагоценных металлов и спла­ вов, камня, кости в сочетании с камнями-самоцветами природного и искусственного происхождения.

471

В Республике Беларусь практически единственным крупным предприятием по выпуску ювелирных изделий является ПО «Кристалл» в г. Гомеле. В небольших количест­ вах их вырабатывают на предприятиях народно-художест­ венных промыслов. В торговую сеть поступают также юве­ лирные изделия Санкт-Петербургского, Калининградско­ го, Рижского и некоторых других ювелирных заводов.

Совершенствование производства ювелирных изделий предполагает сочетание высокой техники исполнения, бо­ гатой творческой фантазии, современных форм, отвечаю­ щих требованиям моды и национальным традициям, ис­ пользование нетрадиционных материалов.

Главными потребительскими свойствами ювелирных товаров являются их эстетические свойства, и в этом их особенность. Некоторые из ювелирных изделий (столовые приборы, запонки и др.) имеют определенное утилитарное назначение. Однако оно не является главным критерием при покупке, основной критерий - это красота изделий. Определенная особенность потребительских свойств юве­ лирных товаров заключается также в том, что срок служ­ бы ювелирных изделий из драгоценных металлов исчис­ ляется десятками и даже сотнями лет.

18.1. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

Главными факторами, формирующими потребитель­ ские свойства ювелирных товаров, являются материалы и способы производства.

Материалами для производства ювелирных изделий служат металлы и их сплавы, ювелирные камни, декора­ тивное и поделочное сырье.

К основным д р а г о ц е н н ы м м е т а л л а м относят золото, серебро и платину. Драгоценные металлы имеют красивый внешний вид, высокую устойчивость к хими­ ческим и атмосферным воздействиям, отличаются мяг­ костью, тягучестью, пластичностью, способностью сплав­ ляться с другими металлами, что обусловливает широкое применение их в ювелирном производстве. Как правило, в чистом виде драгоценные металлы для изготовления юве-

472

лирных изделий не применяют из-за их недостаточной твердости и износостойкости. Применяют сплавы с раз­ ным содержанием драгоценного металла, которое выра­ жают пробой. В нашей стране действует метрическая сис­ тема проб, указывающая содержание драгоценного метал­ ла в 1000 частей (по массе) сплава.

Для изготовления золотых ювелирных изделий обычно применяют тройные сплавы золота, серебра и меди, имею­ щие желтый цвет. Золотые сплавы, используемые в отечест­ венном ювелирном производстве, бывают пяти проб - 958, 750, 583, 500, 375-й с содержанием золота соответственно 95,8%, 75,0% и т. д. Сплавы каждой пробы могут разли­ чаться цветом и тоном в зависимости от процентного соста­ ва компонентов. Сплав 958-й пробы называют «червонным золотом», по цвету оно не отличается от природного. Марки золотых сплавов включают обозначения компонентов, вхо­ дящих в их состав, и их процентного содержания.

Для производства серебряных ювелирных изделий ис­ пользуют серебряно-медные сплавы 960, 925, 916 и 875-й проб. Маркируют серебряные сплавы аналогично золотым.

Из сплавов платины в ювелирном деле применяют в основном сплав платины 950-й пробы.

Из цветных металлов и их сплавов в ювелирном про­ изводстве чаще используют сплавы меди - латунь, мель­ хиор, нейзильбер.

Из черных металлов и их сплавов для производства ювелирных товаров применяют стали.

Ю в е л и р н ы е к а м н и подразделяют н а природные и искусственные. Природные камни могут быть минераль­ ного и органического происхождения. Их делят на драго­ ценные, полудрагоценные и поделочные. Искусственные камни, как правило, имеют минеральную основу.

Драгоценные камни (самоцветы)характеризуют­ ся высокой прозрачностью, твердостью, красивой игрой све­ та. К ним относят алмаз, изумруд, рубин, сапфир и жемчуг. Мерой веса драгоценных камней является карат (0,2 г).

Алмаз - самый твердый камень, состоящий из крис­ таллического углерода. Отличается сильным блеском и высоким показателем преломления света. Граненый ал­ маз называется бриллиантом. Основными параметрами, характеризующими бриллианты, являются форма (суще­ ствует 17 видов форм), масса (они бывают мелкие, средние

473

и крупные), цвет (7 групп), дефектность (8 групп) и гео­ метрические размеры. Наиболее ценными являются бес­ цветные алмазы, а также камни с голубой, синей, красно­ ватой или зеленоватой окраской.

Изумруд — это разновидность минерала берилла. Ка­ мень зеленого цвета, по твердости уступает рубину и сап­ фиру, хрупок.

Рубин и сапфир - самые твердые после алмаза камни. Основу их составляет кристаллический глинозем (ко­ рунд). Окраска определяется присутствием незначитель­ ных примесей оксидов металлов. Рубины имеют красный цвет, сапфиры чаще синие, иногда встречаются краснова­ то-синие или фиолетовые.

Жемчуг - драгоценный камень органического проис­ хождения, образующийся в раковинах речных и морских моллюсков. Его отличает своеобразный радужный блеск перламутрового вещества. Цвет жемчуга может быть раз­ личным. Наиболее ценен блестящий жемчуг округлой

разием. Это камни прозрачные и полупрозрачные, бесцвет­ ные и цветные. Неодинаковы и их свойства, определяемые преимущественно химическим составом, внутренним строением. По химическому составу выделяют несколько групп полудрагоценных камней: группа берилла (аквама­ рин, александрит), группа кварца (аметист, горный хрус­ таль, опал) и др. К полудрагоценным камням относят и камни органического происхождения: янтарь, коралл. Ме­ рой веса полудрагоценных камней является грамм. На­ именования и цвета некоторых из них приведены ниже.

Аквамарин - камень синевато-голубых оттенков, напо­ минающих морскую воду; александрит — изумрудно-зеле­ ного цвета при дневном освещении и фиолетово-красного - при искусственном; аметист - фиолетового или голубова­ то-фиолетового цвета; горный хлусталъ — прозрачный, бесцветный; опал - полупрозрачный, иррадиирующий, ча­ ще молочно-белый; бирюза - непрозрачный минерал небес­ но-голубого цвета; гранат имеет по цвету более 30 оттенков (наиболее ценятся камни темно-красного цвета); топаз - бесцветный, винно-желтый, розовый и других оттенков.

Янтарь - это легкий и мягкий камень, представляю­ щий собой окаменевшую смолу древнейших хвойных де-

474

ревьев. Цвет янтаря - от ярко-желтого до буро-коричнево­ го. Наиболее ценен прозрачный янтарь с включениями на­ секомых или частичек растений.

Кораллы - это окаменевшие остовы морских беспозво­ ночных организмов - полипов. Они непрозрачны, имеют различную окраску.

Поделочные камни - это непрозрачные или сла­ бо просвечивающиеся цветные минералы. Ценность их за­ висит от яркости окраски, изящества и богатства рисунка. Из поделочных камней в ювелирной промышленности применяются агат, нефрит, яшма, малахит и др.

Агат — полупрозрачный, просвечивающийся, много­ цветный (до 20 оттенков), рисунчатый (полосатый, слои­ стый) камень. Разновидность агата, обычно с полосча­ тостью черного и белого цвета, называют ониксом.

Нефрит - полупрозрачный камень, преимущественно зе­ леных оттенков, после полирования имеет маслянистый блеск.

Яшма - непрозрачный камень, отличается разнообра­ зием цветовой гаммы.

Малахит — непрозрачный ярко-зеленый камень со сложным извилистым рисунком.

Искусственные камни получают чаще из ок­ сидов различных металлов путем выращивания кристал­ лов в определенных условиях. К ним относятся синтети­ ческий корунд, искусственные гранат, изумруд, сапфир,

искусственные кристаллы - фианиты, искусственно вы­ ращиваемый жемчуг и др. Часто искусственные камни почти не отличаются от природных. Обычно они более крупных размеров, более чистые и равноокрашенные.

И з д е к о р а т и в н ы х и п о д е л о ч н ы х м а т е р и ­ а л о в в производстве ювелирных изделий применяют

стекло, кость, рог, пластмассы и др.

Особенностью производства ювелирных изделий явля­ ется то, что они расцениваются как произведения искус­ ства и создаются художниками-ювелирами. Производство ювелирных изделий начинается с разработки эскиза, из­ готовления модели, утверждения ее на художественном совете. Основные технологические процессы включают: производство заготовки, создание форм, отделка, огранка и закрепка.

З а г о т о в к у м а т е р и а л о в из сырья и полуфабри­ катов производят плавкой, прокаткой, волочением, ков­ кой и резкой.

475

Ф о р м у ю в е л и р н ы х и з д е л и й создают штам­ повкой, литьем по выплавляемым моделям, монтировкой (сборкой деталей с помощью пайки, сварки или клепки).

О т д е л к а ю в е л и р н ы х и з д е л и й предполагает механическую обработку (шлифование, полирование, че­ канка, гравировка) или нанесение защитно-декоративных покрытий (чернение, оксидирование, золочение, серебре­ ние, эмалирование). В последнее время для отделки юве­ лирных изделий все шире применяются финифть - мини­ атюрная живопись по эмали, филигрань (скань) - ажур­ ный узор из гладкой или крученой проволоки, инкрусти­ рование различными материалами.

О г р а н к у ю в е л и р н ы х к а м н е й производят различными способами. Основные из них - огранка розой (боковые поверхности камня состоят из треугольных гра­ ней, сведенных вверху в точку), бриллиантовая (с боль­ шим количеством граней, расположенных в несколько ярусов), ступенчатая (грани расположены рядами в виде ступенек) (рис. 18.1), огранка кабошоном (верхняя часть камня имеет криволинейную форму).

И^РхК

Рис. 18.1. Огранка камней (вид сверху и сбоку):

1 - бриллиантовая; 2 - розой (полубриллиантовая); 3 - ступенчатая

476

В ювелирных изделиях наиболее распространены следу­ ющие виды з а к р е п о к к а м н е й : крапановая, гризантная, корнерная и глухая.

При крапановой закрепке камень зажимается в лапках (крапанах), при гризантпной — обжимается ободком с на­ сечкой (гризантом). Корнерная закрепка применяется ча­ ще для мелких камней, которые устанавливают в высвер­ ленные в изделии отверстия и закрепляют корнерами (частицами металла). При глухой закрепке камень за­ крепляется ленточным ободком по всей окружности.

18.2. КЛЕЙМЕНИЕ ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИИ

Все изделия из драгоценных металлов, изготовленные в нашей стране, должны иметь пробирное клеймо, постав­ ленное Инспекцией пробирного надзора Министерства финансов. Пробирное клеймо содержит пробу, указывае­ мую цифрами.

Кроме метрической системы, применяемой в нашей стране, в ряде стран используется каратная система проб. Соответствие некоторых проб золотых сплавов двух сис­ тем приведено ниже:

Помимо цифр на клейме некоторых стран есть еще и символика. Например, до недавнего времени на Отечест­ венных изделиях перед цифрами изображалась звезда с серпом и молотом (рис. 18.2).

477

Ныне в России начинают выпускать изделия с новым клеймом, в котором вместо звезды - девушка в кокошни­ ке. В Беларуси появилось свое клеймо с национальной символикой - изображением вместо звезды зубра.

Если Инспекция пробирного надзора установила несо­ ответствие указанной на изделии пробе, то на изделие на­ носится клеймо НП (не соответствует пробе). Такие изде­ лия подлежат переработке. Наряду с пробирным клеймом на изделия наносится именник предприятия-изготовите­ ля, содержащий последнюю цифру года выпуска и услов­ ное буквенное обозначение предприятия (рис. 18.3).

18.3. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

По назначению ювелирные изделия подразделяют на из­ делия для украшения, предметы туалета, принадлежности для часов, предметы сервировки стола, предметы украше­ ния интерьера, принадлежности для курения, сувениры.

В зависимости от применяемого материала различа­ ют ювелирные изделия из драгоценных и недрагоценных сплавов, камня, кости и др.

По характеру производства ювелирные изделия делят на серийные и единичные. Ассортимент ювелирных изде­ лий можно подразделить также по видам, конструкции, отделке, комплектности и др.

Изделия для украшения по характеру использования делят на группы: украшения для головы, для шеи и платья, для рук.

У к р а ш е н и я д л я г о л о в ы - это прежде всего серьги. Изготовляют их из сплавов золота, серебра и цвет­ ных металлов, самых разнообразных форм, со вставками из камней и без них. В серьгах применяются замки раз­ личных конструкций (крючок с петелькой, винт с гайкой, швензаи др.).

У к р а ш е н и я д л я ш е и и п л а т ь я - это бусы, цепочки, колье, кулоны, медальоны, броши и др.

Бусы могут состоять из элементов любой формы, нани­ занных на нить или соединенных проволочными звенья­ ми. Изготовляют их из различных материалов, с разнооб­ разной формой бусин, с замком и без замка. Они могут сос­ тоять из одной или нескольких ниток.

478

Цепочки по форме звеньев бывают якорные (звенья расположены во взаимно перпендикулярных плоскос­ тях), панцирные (звенья имеют форму слегка изогнутого овала), витые и фантазийные. Цепочки используют как самостоятельное украшение, а также для ношения ме­ дальонов, кулонов и карманных часов.

Колье — это шейное украшение, которое обычно имеет несколько подвесок из ювелирных камней или драгоцен­ ных металлов, прикрепленных чаще в его центральной части.

Кулоны обычно состоят из подвески и цепочки, медаль­ оны — из открывающейся подвески и цепочки.

Броши - это наиболее распространенный вид украше­ ния одежды. Их вырабатывают различных форм, разме­ ров, конструкций.

У к р а ш е н и я д л я р у к включают кольца и браслеты. Кольца изготовляют гладкие без вставок (обручальные)

идекоративные (фасонные).

Бр а с л е т ы могут быть жесткие и мягкие по конст­ рукции, различных размеров.

Кроме отдельных изделий для украшения изготовляют

игарнитуры, состоящие из изделий с единым художест­ венным решением (например, серьги, кольцо и брошь).

Предметы туалета — это запонки, зажимы для галсту­ ков, пряжки, пудреницы, шкатулки и др. Все они имеют художественную отделку.

Принадлежности для часов включают принадлежнос­ ти для наручных и карманных часов, а также часы в кор­ пусах из драгоценных металлов с ювелирными камнями. В наиболее широком ассортименте из товаров этой группы

вторговлю поступают браслеты для часов. Изготовляют их из золота, серебра и других металлов с золочением и се­ ребрением. Браслеты бывают для мужских и женских ча­ сов, различаются по ширине и длине, имеют разнообраз­ ную конструкцию.

Предметы сервировки стола - это столовые приборы и посуда, изготовленные из драгоценных или цветных ме­ таллов, имеющих покрытия из золота или серебра, и худо­ жественно оформленные. Изделия могут быть в виде от­ дельных предметов или наборов. Вырабатывают их чаще из серебра, мельхиора, нейзильбера.

479

Виды столовых приборов: ложки — столовые, десертные, чайные, кофейные, для специй, для заварки чая, разлива­ тельные, сервировочные; вилки и ножи - столовые, десерт­ ные, сервировочные; лопатки сервировочные; щипцы и др.

К изделиям посудной группы относят кофейники, чай­ ники, молочники, сахарницы, подстаканники, подносы, креманки, вазы для сервировки стола и др.

Предметы украшения интерьера включают вазы для цветов, панно из поделочных камней, серебра, художест­ венно обработанного металла с филигранью, эмалью, чернью и др.

Принадлежности для курения объединяют портсига­ ры, пепельницы, мундштуки, зажигалки (газовые и бен­ зиновые, кремниевые и пьезоэлектрические), спичечни­ цы и др. Производят их из серебра, мельхиора, нейзильбе­ ра, поделочных камней и др.

Сувениры - это изделия, отражающие национальные или региональные особенности культуры, выдающиеся события, памятные даты и др. К ним относят памятные медали, значки, подстаканники с тематическими рисун­ ками, брелоки и др.

18.4. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

Контроль качества изделий из драгоценных металлов начинают с проверки наличия на каждом изделии клейма Инспекции пробирного надзора, соответствующего сопро­ водительным документам, и именника предприятия-изго­ товителя.

Далее путем внешнего осмотра проверяют качество маркировки и упаковки изделий, линейные размеры ко­ лец и браслетов, выявляют дефекты и определяют их до­ пустимость нормативным документам.

Парные изделия должны быть подобраны по размерам, форме, цвету и огранке вставок. Поверхность изделий должна быть ровной, без вмятин, царапин и т. п. Режущие кромки в изделиях (кроме ножей, булавок) не допускают­ ся. Рисунок на поверхности изделий должен быть четким. Вставки (кроме драгоценных камней и янтаря) не должны иметь видимых невооруженным глазом неполированных участков, царапин, сколов и т. п. Вставки должны быть

480