Депонирование и мобилизация жиров
Обмен триацилглицеринов
С пищей в сутки поступает 70 г ТГ. Эндогенный синтез ТГ идёт в:
печени,
жировой ткани,
стенке кишечника.
В плазме крови содержится 1-2,3 ммоль/л ТГ. ТГ – резервное топливо, которое накапливается
вцитоплазме жировых клеток.
Всостав мембран ТГ не входят.
Обмен липидов
Функции резервных жиров
резервуар энергии,
теплоизоляционная,
защита от механических травм.
Транспорт ТГ осуществляют
ХМ,
ЛПОНП.
Липопротеидлипаза
осуществляет гидролиз ТГ.
Вжировой ткани жир накапливается за счётпоступления из ЛП,
образования из глюкозы в жировых клетках.
Вжировых депо гидролиз осуществляют
тканевые липазы.
Тканевые липазы активируются
адреналином,
глюкагоном,
АКТГ.
Мобилизация депонированных жиров
происходит путём их гидролиза до жирных кислот и глицерина липазами жировых клеток.
Жирные кислоты поступают в кровь и транспортируются в соединении с альбумином к разным органам.
Глицерин поступает в кровь и там превращается в глицерофосфат, который используется в гликолизе или глюконеогенезе.
Окисление глицерина
C H 2 O H |
|
|
|
C H 2 O H |
||||||||
C |
|
H O H |
АТФ Mg2+ АДФ |
C |
|
H O H |
||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
C |
|
|
H 2 O H |
|
|
C |
|
|
H 2 O P O 3 H 2 |
|||
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
Глицеролкиназа |
|
|
|||||||
|
|
|
|
Глицерин |
|
|
|
Глицерол-3-фосфат |
||||
C H 2 O H |
|
|
C H 2 |
O H |
||||||||||
C |
|
|
H O H |
|
|
|||||||||
|
НАД |
НАДН+Н+ |
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|||||||||||
C |
|
|
H 2 O P O 3 H 2 |
|
|
C |
|
|
|
O |
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Глицеролфосфат- |
C H 2 |
O P O 3 H 2 |
||||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||
Глицерол-3-фосфат |
дегидрогеназа |
Диоксиацетонфосфат |
||||||||||||
|
|
|||||||||||||
C H 2 O H
C
O
CH 2 O P O 3 H 2
Лактат
Анаэробный путь
ФГА
Аэробный путь |
CO2 + H2O + E |
C H 2 O H |
|
|
|
C |
O |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
||
C |
|
O |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Триозофосфат- |
C |
|
H O H |
||||||
C |
|
H 2 O P O 3 H 2 |
|
|||||||
|
|
|||||||||
|
изомераза |
C |
|
H 2 O P O 3 H 2 |
||||||
|
|
|||||||||
Диоксиацетон |
Фосфоглицериновый |
|
альдегид |
||
|
C |
O |
|
H |
||
|
||
C H O H + НАД+ |
||
C H 2 O P O 3 H 2 |
||
Фосфоглицериновый
альдегид
|
|
|
|
C |
O |
|
||
|
|
|
|
O P O 3 |
H 2 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
+ H3PO4 |
|
|
||||||
|
|
|
||||||
ГлицеральдегидфосфатC |
|
H O H |
+ НАДН+Н+ |
|||||
|
||||||||
дегидрогеназа C |
|
H 2 O P O 3 H 2 |
|
|||||
1,3-дифосфоглицерат
C |
O |
|
|
|
|
|
|
|
C O O H |
|
|||||
O |
P O 3 |
H 2 |
АДФMg2+ АТФ |
|
|||||||||||
|
|
C |
|
|
H O H |
|
|||||||||
C |
H O H |
|
|
||||||||||||
C |
|
H 2 O P O 3 H 2 |
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
H 2 O P O |
3 H 2 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
Фосфоглицераткиназа |
|
|||||||||
1,3-дифосфоглицерат |
3-фосфоглицерат |
||||||||||||||
C O O H |
C O O H |
|||||||||||
C |
|
H O H |
C |
|
|
H O P O 3 H 2 |
||||||
|
|
|
|
|||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
H 2 O H |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
C |
|
|
H 2 O P O 3 H 2 Фосфоглицеро |
|
||||||||
|
|
|||||||||||
мутаза |
2-фосфоглицерат |
|
3-фосфоглицерат |
||
|
C |
|
|
|
O O H |
|
|
|
C O O H |
|||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||
C |
|
|
|
H |
O P O 3 H 2 |
|
Mg2+ Н2О C |
|
O |
P O 3 H 2 |
|||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
C |
|
|
H 2 O H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
Енолаза |
C |
|
|
|
H |
2 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
2-фосфоглицерат Фосфоенолпируват
C O O H |
|
|
|
|
|
C H 3 |
|||||||||
АДФMg2+ АТФ |
C |
|
|
|
|
O |
|||||||||
C |
|
|
O P O 3 H 2 |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
C O O H |
|||||||||||
C |
|
|
H 2 |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
Пируваткиназа |
|||||||||||||
Фосфоенолпируват |
Пируват (ПВК) |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||
C H 3
C 
O
|
|
|
Ацетил- КоА |
|
Цикл Кребса |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
C O O H |
||||||
|
|
|
||||
Пируват (ПВК) |
|
|
|
|||