ОБМЕН ФОСФОЛИПИДОВ И СТЕРОИДОВ
Обмен холестерина
•циклический ненасыщенный спирт,
•нерастворим в воде,
•в основе холестерина лежит кольцо циклопентанпергидрофенантрена.
Холестерин содержится в
•коре надпочечников,
•мозге,
• |
нервной ткани, |
• |
мышцах, |
• |
соединительной ткани, |
• |
жировой ткани. |
Биологическая роль холестерина
•синтез желчных кислот,
•синтез половых гормонов,
• |
синтез кортикостероидов, |
• |
синтез витамина D3, |
•входит в состав клеточных мембран, миелиновых оболочек,
•участвует в образовании желчных камней, развитии атеросклероза.
Структурная функция холестерина
Холестерин – предшественник стероидных гормонов
40% - холестерина поступает с пищей,
60% - синтезируется в организме.
Пищевые источники холестерина:
• печень,
• яйца,
• мясо,
•мозг,
•икра.
Синтез холестерина осуществляется в
• эндоплазматическом ретикулуме, цитозоле печени (80%),
• коже,
• стенке тонкой кишки.
Синтез холестерина
•включает 35 реакций,
•идёт в 3 стадии:
1.образование из ацетил-КоА мевалоновой кислоты,
2.образование из мевалоновой кислоты сквалена,
3.циклизация сквалена в холестерин.
C H 3 |
|
C O |
|
S - K o A + C H 3 |
|
C O |
|
S - K o A |
|
|
|
||||||
|
|
|
Ацетил-КоА-ацетил трансфераза
C H 3 |
|
C O |
|
C H 2 |
|
C O |
|
S - K o A + H S - K o A |
|
|
|||||||
|
|
|
|
Ацетоацетил-КоА
C H 3 |
|
C O |
|
C H 2 |
|
C O |
|
|
|
||||
|
|
|
Ацетоацетил-КоА
H2O
H O O C
ОМГ- КоА- синтаза
S - K o A + C H 3 |
|
C O |
|
S - K o A |
|
|
|||
|
|
O H
C H 2 |
|
C |
|
C H 2 |
|
C O |
|
S - K o A + H S - K o A |
|
|
|
|
C H 3
Окси- метилглутарил-КоА
+ 2 НАДФН + 2Н+ 
|
ОМГ- КоА- |
Окси- метилглутарил-КоА |
редуктаза |
O H
H O O C C H 2 C
C H 2 C H 2 O H + 2 НАДФ+ +HS-KoA
C H 3
Мевалоновая кислота