Федеральное агентство по образованию

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ

/образован в 1953 году/

_______________________________________________

Кафедра «Технология продуктов питания и экспертиза товаров»

Дистанционное

обучение

Общ.пит.-16.12.080401.очн.плн. Общ.пит.-16.12.260201.очн.плн. Общ.пит.-16.12.260202.очн.плн.

Общ.пит.-16.12.080401.очн.скр. Общ.пит.-16.12.260201.очн.скр. Общ.пит.-16.12.260202.очн.скр.

Общ.пит.-16.12.080401.вчр.плн. Общ.пит.-16.12.260201.вчр.плн. Общ.пит.-16.12.260202.вчр.плн.

Общ.пит.-16.12.080401.вчр.скр. Общ.пит.-16.12.260201.вчр.скр. Общ.пит.-16.12.260202.вчр.скр.

Общ.пит.-16.12.080401.зчн.плн. Общ.пит.-16.12.260201.зчн.плн. Общ.пит.-16.12.260202.зчн.плн.

Общ.пит.-16.12.080401.зчн.скр. Общ.пит.-16.12.260201.зчн.скр. Общ.пит.-16.12.260202.зчн.скр.

Общ.пит.-16.12.260203.очн.плн. Общ.пит.-16.12.260204.очн.плн. Общ.пит.-16.12.260401.очн.плн.

Общ.пит.-16.12.260203.очн.скр. Общ.пит.-16.12. 260204.очн.скр. Общ.пит.-16.12.260401.очн.скр.

Общ.пит.-16.12. 260203.вчр.плн. Общ.пит.-16.12. 260204.вчр.плн. Общ.пит.-16.12.260401.вчр.плн.

Общ.пит.-16.12. 260203.вчр.скр. Общ.пит.-16.12. 260204.вчр.скр. Общ.пит.-16.12.260401.вчр.скр.

Общ.пит.-16.12. 260203.зчн.плн. Общ.пит.-16.12. 260204.зчн.плн. Общ.пит.-16.12.260401.зчн.плн.

Общ.пит.-16.12. 260203.зчн.скр. Общ.пит.-16.12. 260204.зчн.скр. Общ.пит.-16.12.260401.зчн.скр.

Общ.пит.-16.12.260302.очн.плн. Общ.пит.-16.12.260501.очн.плн. Общ.пит.-16.12.260504.очн.плн.

Общ.пит.-16.12. 260302.очн.скр. Общ.пит.-16.12. 260501.очн.скр. Общ.пит.-16.12. 260504.очн.скр.

Общ.пит.-16.12. 260302.вчр.плн. Общ.пит.-16.12. 260501.вчр.плн. Общ.пит.-16.12. 260504.вчр.плн.

Общ.пит.-16.12. 260302.вчр.скр. Общ.пит.-16.12. 260501.вчр.скр. Общ.пит.-16.12. 260504.вчр.скр.

Общ.пит.-16.12. 260302.зчн.плн. Общ.пит.-16.12. 260501.зчн.плн. Общ.пит.-16.12. 260504.зчн.плн.

Общ.пит.-16.12. 260302.зчн.скр. Общ.пит.-16.12. 260501.зчн.скр. Общ.пит.-16.12. 260504.зчн.скр.

Общ.пит.-16.12.080301.очн.плн. Общ.пит.-16.12.080502.очн.плн.

Общ.пит.-16.12. 080301.очн.скр. Общ.пит.-16.12. 080502.очн.скр.

Общ.пит.-16.12. 080301.вчр.плн. Общ.пит.-16.12. 080502.вчр.плн.

Общ.пит.-16.12. 080301.вчр.скр. Общ.пит.-16.12. 080502.вчр.скр.

Общ.пит.-16.12. 080301.зчн.плн. Общ.пит.-16.12. 080502.зчн.плн.

Общ.пит.-16.12. 080301.зчн.скр. Общ.пит.-16.12. 080502.зчн.скр.

Шленская т.В.,

ДОРОФЕЕВ В.С, СТРЕЛЬНИКОВА Е.Б.

МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ

Методические указания, рабочая тетрадь к выполнению практических работ

для студентов специальностей:

260201- Технология хранения и переработки зерна;

260202-Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;

260203-Технология сахаристых продуктов;

260204-Технология бродильных производств и виноделие;

260401-Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов;

260302- Технология рыбы и рыбных продуктов;

260501-Технология продуктов общественного питания;

260504-Технология консервов и пищеконцентратов;

080401-Товароведение и экспертиза товаров;

080301-Коммерция (торговое дело);

080502-Экономика и управление на предприятии (по отраслям).

www.msta.ru

Москва -2006

УДК 006

© Шленская Т. В., Дорофеев В.С., Стрельникова Е.Б.

Метрология, стандартизация и сертификация. Методические указания и рабочая тетрадь.

М.: МГУ ТУ, 2006.

В настоящее время учебное пособие вошли методические указания и практические задания по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация», способствующие формированию навыков практического применения полученных теоретических знаний в профессиональной деятельности.

Пособие предназначено для студентов факультета «Технологического менеджмента» для всех специальностей и всех форм обучения.

Авторы: проф. к.т.н. Шленская Т.В.

к.т.н., доцент Дорофеев В.С.,

к.т.н., доцент Стрельникова Е.Б.

Рецензент: доцент Ширабайкина Л.А.

Редактор: Коновалова Л.Ф.

© Московский государственный университет технологий и управления, 2006

109004, Москва, Земляной Вал, 73

Студент (Ф.И.О.)………………………………………………….

Шифр ………………………………………………………………

Курс, группа, специальность……………………………………..

Дата выполнения…………………………………………………..

Отметка преподавателя о выполнении работы………………….