М

Министерство образования и науки рф

Московский государственный университет

Технологий и управления

Имени к.Г.Разумовского

Кафедра Технология продуктов питания и экспертиза товаров

Рабочая учебная программа

Дисциплины

Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия

Направление подготовки бакалавров 100700 - «Торговое дело»

профиль: «Маркетинг»

Форма обучения: очная полная (1курс)

очная сокращенная (1курс)

заочная полная (1курс)

заочная сокращенная (1курс)

Москва – 2011

ИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Кафедра Технология продуктов питания и экспертиза товаров

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФКАЦИЯ

Направление подготовки: 260800- «Технология продукции и организация общественного питания»

Профиль подготовки: «Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий»

Степень выпускника: Бакалавр

Форма обучения: всех форм обучения

Сроки обучения: полная

сокращенная

Москва- 2011

УДК 006; УДК 389

Обсуждена и одобрена на заседании кафедры «Технология продуктов питания и экспертиза товаров» Московского государственного университета технологий и управления (протокол №9 от 21.02.2011г.).

Утверждена на заседании Совета института «Технологического менеджмента» Московского государственного университета технологий и управления (протокол №5 от 25.05.2011г.).

Составители:

Шленская Т.В. – доктор технических наук, профессор, зав. каф. «Технология продуктов питания и экспертиза товаров»

Дорофеев В.С. – кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология продуктов питания и экспертиза товаров»

Вахтанов С.И. – кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология продуктов питания и экспертиза товаров»

Кулешова Л.И. – кандидат юридических наук, доцент кафедры «Технология продуктов питания и экспертиза товаров»

Рецензенты:

Шленская Т.В, Дорофеев В.С., Вахтанов С.И., Кулешова Л.И.

Метрология, стандартизация и сертификация: рабочая учебная программа. – М.: МГУТУ, 2011. – с.51

Рабочая учебная программа дисциплины «Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия» базовой части профессионального цикла учебного плана составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовкибакалавров 100700 – «Торговое дело», профиль подготовки – «Маркетинг».

Рабочая программа предназначена для студентов всех форм обучения.

©Московский государственный университет технологий и управления, 2011.

109004, Москва, Земляной вал, 73

©Шленская Т.В., Дорофеев В.С.,

Вахтанов С.И., Кулешова Л.И.