Оглавление.

1.Лабораторная работа № 8.«Определение коэффициента вязкости жидкости по методу Стокса»………………………………………………… 3

2.Лабораторная работа № 10. «Определение коэффициента теплопроводности воздуха методом нагретой нити»…………………………7 3.Лабораторная работа №25а. «Определение концентрации сахара в водном растворе»…………………………………………………………………….. 12

4.Лабораторная работа № 32. «Изучение статистического рас- пределения величин в случайных физических процессах»…………………17

Антипин Евгений Львович, Гладской Владимир Матвеевич, Калугина Людмила Ивановна, Самсонов Геннадий Алексеевич

Физические основы технологических процессов в пищевой промышленности. Лабораторный практикум для студентов всех форм обучения спец. 220301, 230102, 260501, 260601, 260602 .

.

Тираж: 200 экз.

Заказ:

27