Таблица по ферментам (табл.2)
.docТаблица 2. Классификация ферментов.
Класс фермента |
Подкласс |
Субстрат |
Связь, подвергающаяся превращению |
Пример реакции |
1.Оксидо редуктазы |
Дегидрогеназы 1.аэробные
|
Спирты, альдегиды, амины и другие орга-нические соединения |
-СН2-ОН; -СН2-NН2 -CH2-CH2-; -СH=O; -CH-NH-. |
Фермент – цитохром а1а3 2H+1/2O2 =H2O |
2.анаэробные |
Спирты, альдегиды, амины и другие орга-нические соединения |
-СН2-ОН; -СН2-NН2 -CH2-CH2-; -СH=O; -CH-NH-. |
алкогольдегидрогеназа R-CH2-ОН+HАД+↔ R-CH=O+НАД.2Н |
|
2.Трансферазы |
1.Фосфо- трансферазы |
Донор фосфатных групп – чаще АТФ, акцептор - спирты, карбоновые кислоты и другие органичес- кие соединения |
Перенос фосфатных групп на спиртовые, карбоксильные, азотсодержащие, фосфорсодержащие и другие группы |
гексокиназа АТФ + α-D-Глюкоза → АДФ + Глюкозо-6-фосфат |
2.Амино- трансферазы |
Аминокислоты, кетокислоты |
-CH-NH2, >C═O Перенос аминогрупп c аминокислот на кетокислоты
|
Фермент-аспартат-аминотрансфераза COOH COOH COOH COOH │ │ │ │ CH-NH2 + (CH2)2 ↔ C═O + (CH2)2 │ │ │ │ CH2 C═O CH2 CH-NH2 │ │ │ │ COOH COOH COOH COOH Аспараги- α-кето- Щавелево- Глутами- новая глутаровая уксусная новая кислота кислота кислота (ЩУК) кислота
|
|
3.Гликозил- трансферазы |
Моно -, ди-, полисахариды и фосфорные эфиры |
Перенос гликозиль-ных остатков от фосфорных эфиров или др. соединений к моно-, полисахари-дам и др. веществам |
Фермент - сахароза-α-глюкозилтранс-фераза (сахарозофосфорилаза)
сахароза + H3PO4 ↔ α-D-глюкопиранозо-1-фосфат + β-D-фруктофураноза
|
|
4.Ацил- трансферазы |
Аминокислоты, амины, спирты, карбоновые кислоты и др. соединения |
Перенос ацилов (остатков карбоновых кислот) (R-С=O) на амино-кислоты, амины, спирты и др. соединения |
Фермент холинацетилтрансфераза
Ацетил-Ко А + HO-(CH2)2- N(CH3)3 → Холин Ацетилхолин + HS-KoA
|
|
3.Гидролазы |
1.Эстеразы |
а) Эфиры карбоновых кислот; б)фосфоэфиры |
а) эфирная
б)фосфоэфирная |
а) гидролиз жиров: липаза Триглицерид → Глицерин + 3 ВЖК (ВЖК - высшие жирные кислоты) б)Гидролиз фосфорных эфиров: фосфатаза (глюкозо-1-фосфат-фосфогидролаза) Глюкозо-1-фосфат + H2O → Глюкоза + H3PO4 |
2.Гликозидазы |
Сахариды (ди-, олиго- и поли-) |
Гликозидная |
β-фруктофуранозидаза (сахараза) Сахароза + H2O → Глюкоза+Фруктоза
|
|
3.Пептидазы |
Белки, пептиды |
Пептидная |
пептидаза Белок + n H2O → (n-1) аминокислот |
|
4.Амидазы |
Амиды кислот |
Амидная |
уреаза Мочевина + H2O → 2NH3 + CO2 |
|
4.Лиазы |
Углерод-углерод-лиазы (C-C-лиазы) 1.Декарбо- ксилазы 2.Альдегид- лиазы |
Аминокислоты, кетокислоты |
Углерод-углеродная |
пируватдекарбоксилаза 1. CH3-CO-COOH → CH3-СH=O + CO2 пировиноградная кислота (ПВК) альдолаза 2. Фруктоза-1,6-дифосфат ↔ Диоксиацетонфосфат +3-фосфоглице- риновый альдегид
|
Углерод-кислород-лиазы (C-O-лиазы) (гидро-лиазы) |
Аминокислоты, кетокислоты, ди- и трикарбоновые кислоты |
Углерод-кислородная |
фумарат-гидратаза HOOC-CH(OH)-CH2-COOH ↔ яблочная кислота HOOC-CH═CH-COOH + H2O фумаровая кислота
|
|
Углерод-азот-лиазы |
Аминокислоты
|
Углерод-азотная
|
аспартат-аммиак-лиаза HOOC-CH(NH2)-CH2-COOH ↔ аспарагиновая кислота HOOC-CH═CH-COOH + H2O фумаровая кислота |
|
5.Изомеразы |
1.Мутазы |
Различные органи-ческие соединения |
Внутримолекуляр-ный перенос групп |
Глюкозофосфат-фосфомутаза Глюкоза-6-фосфат→Глюкоза-1-фосфат
|
2.Мутаротазы |
Различные органи-ческие соединения |
Превращения стереоизомеров |
альдозомутаротаза α-глюкоза ↔ β-глюкоза
|
|
3.Изомеразы |
Различные органи-ческие соединения |
Альдо-кето- изомерия |
глюкозофосфатизомераза Глюкоза-6-фосфат→Фруктоза-1-фосфат |
|
6.Лигазы (синтетазы) |
Лигазы, ката-лизирующие синтез C-С связи (карбоксилазы) |
Аминокислоты, карбоновые кислоты и другие органичес- кие соединения |
Синтез С-С связи |
пируваткарбоксилаза CH3-CO-COOH +CO2+АТФ → ПВК HOOC-CH2-CO-COOH + АДФ + Н3PO4 ЩУК
|
Лигазы, ката-лизирующие синтез C-O связи |
Аминокислоты и другие органичес- кие соединения |
Синтез С-О связи |
аланиладенилатсинтетаза Аланин +АТФ→ аланиладенилат + H4P2O7 |
|
Лигазы, ката-лизирующие синтез C-S связи |
Карбоновые кислоты и другие органические соединения |
Синтез C-S связи
|
ацетил-KoA-синтетаза CH3-COOH + HS-KoA +АТФ→ CH3-CO-S-KoA +АМФ + H4P2O7 |
|
Лигазы, ката-лизирующие синтез C-N связи |
Карбоновые кислоты, аминокислоты и другие органичес- кие соединения |
Синтез C-N связи |
Фермент - пантотенатсинтетаза α,γ-диокси-β,β-диметилмасляная кислота + β-аланин + АТФ→ пантотеновая кислота + АМФ + H4P2O7 |