Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:По биохимии / 2014_Биохимия Б,Ж,У.ppt
Омыляемые
Простые липиды: триацилглицеролы
(органическая кислота)
Жирные кислоты
простые
П а л ь м и т и н о в а я к и с л о т а
СО О Н
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 3
СО О Н
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН
СН
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 2
СН 3
сложные
О л |
е и |
н о в а я |
к и |
с л |
о т а |
25
жирные кислоты
119
Строение клеточной мембраны
Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты
121
Триацилглицеролы
122
Омыляемые
Простые липиды: триацилглицеролы
Омыляемые
Простые липиды: моноацилглицеролы диацилглицеролы триацилглицеролы
|
Н |
|
|
|
Н |
|
О |
|
|
Н |
|
О |
|
Н |
С |
О Н |
Н |
С |
О |
С |
R |
Н |
С |
О |
С |
R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
О |
|
Н |
С |
О |
Н |
Н |
С |
О |
Н |
|
Н |
С |
О |
ОС |
R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Н |
С |
О |
Н |
Н |
С |
О |
Н |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||||||||
1
2
Н |
Н |
Н |
С |
О |
С |
R 3 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
Н |
|
|
|
Г л и ц е р о л |
1 - м о н о а ц и л г л и ц е р и н |
Т р и а ц и л г л и ц е р и н |
|
|||
26
Омыляемые
Простые липиды: Воска
O
||
СН3(СН2)n – С – О – СН2 (СН2)m СН3
кислота |
спирт |
29