Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Персонал требования.doc
Скачиваний:
237
Добавлен:
17.04.2015
Размер:
337.92 Кб
Скачать

Один из вариантов стандарта содержания номерного фонда средства размещения.

Первое впечатление.

  1. Дверной косяк не должен быть обшарпан ни снаружи, ни изнутри.

  2. Дверь не должна быть потёрта, обшарпана ни снаружи, ни изнутри.

  3. Дверь должна быть чистой с обеих сторон.

  4. Табличка с номером комнаты должна быть чистая.

  5. Все металлические части двери должны быть в хорошем состоянии.

  6. Все металлические части двери должны быть чистыми.

  7. Все части двери из металла должны быть наполированы.

  8. Температура воздуха в номере должна быть комнатной.

  9. Воздух в комнате не должен быть спёртым, в комнате не должно быть неприятных запахов.

Прихожая.

  1. На дверной ручке изнутри должны находиться карточки «Не беспокоить» и «Требуется уборка». Карточки должны быть чистыми и в хорошем состоянии.

  2. На внутренней стороне двери должен быть план эвакуации из гостиницы. Рамка должна быть чистой и в хорошем состоянии.

Полы.

  1. Все ковровые покрытия на полу должны быть чистыми и хорошо пропылесосены.

  2. На коврах не должно быть легко удаляемых пятен.

  3. Для трудноудаляемых пятен необходимо использовать пятновыводители или вымыть ковёр дисковой машиной.

  4. Ковровые покрытия у стен около плинтусов, вокруг, под мебелью и за мебелью должны быть чистыми и без катышков.

  5. Ковёр под кроватью должен быть чистым.

Поверхности.

  1. Все поверхности должны быть чистыми.

  2. Ежедневная уборка номера должна включать обязательную уборку всех поверхностей как горизонтальных, так и вертикальных.

  3. На поверхностях столов, полок и т. д. не должно быть волос.

  4. Все горизонтальные поверхности не должны быть пыльными.

  5. Все поверхности должны быть в хорошем состоянии.

Потолки.

Все вентиляционные отверстия, решётки должны быть чистыми и не пожелтевшими.

  1. Потолок должен быть чистым и не повреждённым.

  2. В углах и на потолке не должно быть паутины.

Стены.

  1. Все стены должны быть чистыми.

  2. На стенах не должно быть полос и пятен.

  3. Плинтусы должны быть чистыми.

  4. Радиаторы должны быть с исправными регуляторами и чистыми.

Окна.

  1. Стёкла окон должны быть чистыми, без пятен с обеих сторон.

  2. Все уплотнители стекла должны регулярно протираться влажной тряпкой.

  3. Оконные подоконники должны протираться при ежедневной уборке номера.

  4. Оконные рамы необходимо регулярно протирать.

  5. Окно должно хорошо функционировать.

Стеклянные поверхности в комнате.

  1. На стёклах картин не должно быть пятен и разводов.

  2. Горничная должна быть внимательной и не должна протирать стёкла картин грязной тряпкой или салфеткой, содержащей химикат для полировки мебели.

  3. На зеркалах не должно быть засохших пятен.

  4. На зеркалах не должно быть отпечатков пальцев.

  5. На зеркалах не должно быть разводов и полос.

  6. На зеркалах не должно быть пыли.

  7. Экран телевизора должен протираться ежедневно.

Картины.

  1. Рамы картин должны быть без пятен.

  2. Рамы картин должны быть в хорошем состоянии, чистыми, без сколов и царапин.

  3. Стёкла картин должны быть без пыли, пятен и разводов.

  4. Все картины должны специально крепиться к стене.

  5. Все картины должны висеть ровно.

Шторы.

  1. Все шторы должны быть в хорошем состоянии.

  2. Шторы должны быть чистыми с обеих сторон.

  3. Шторы должны легко открываться и закрываться.

  4. Шторы на подгибе должны быть в хорошем состоянии.

  5. Низ штор, сгибы в особенности, не должны быть грязными.

Мебель.

  1. Отдельные предметы мебели (стол, стулья и т. д.) должны быть устойчивыми.

  2. Обивка мебели должна быть чистой, не затёртой.

  3. На обивке мебели не должно быть пятен.

  4. На обивке мебели не должно быть дефектов.

  5. В ящиках не должно быть волос, крошек, пыли, т. е. они должны быть чистыми.

  6. Ящики столов и шкафов должны легко открываться и закрываться.

  7. Корзины для мусора должны быть чистыми изнутри и снаружи.

  8. В мусорных корзинах не должно быть мусора.

  9. Мусорные корзины должны быть в хорошем состоянии (не обшарпаны, не согнуты и т. д.).

  10. Пепельницы должны быть чистыми.

  11. Спички возле пепельниц должны быть согласно утверждённому стандарту.

  12. Спичечный коробок должен быть новым и неиспользованным.

Шкаф для одежды/гардероб.

  1. Двери гардероба должны хорошо функционировать.

  2. Двери гардероба должны быть чистыми, не обшарпанными, без пятен и царапин.

  3. Стены, полки в шкафу должны быть чистыми, без пятен, полос и пыли.

  4. Рейка для вешалок должна быть чистой, аккуратно укомплектованной вешалками согласно утверждённым стандартам.

  5. Вешалки в гардеробе должны быть в хорошем состоянии и чистыми.

Мини-бар.

  1. Все печатные материалы по мини-бару должны быть согласно утверждённому стандарту.

  2. На поверхности и внутри мини-бара не должно быть крошек, пятен от пищи и спиртных напитков.

  3. На мини-баре и внутри не должно быть волос, пыли.

Матрас..

  1. Матрасы на кроватях не должны провисать.

  2. Пружины матраса не должны выпирать.

  3. Матрас не должен скрипеть.

  4. На матрасе должен быть стикер, указывающий дату, когда последний раз матрас переворачивали.

Ванная комната

Первое впечатление.

  1. Дверь и дверной косяк не должны быть обшарпаны.

  2. Дверь и дверной косяк должны быть чистыми с обеих сторон.

  3. Дверь должна быть в хорошем состоянии.

  4. Металлические части двери должны быть в хорошем состоянии.

  5. Металлические части дверей должны быть чистыми и наполированными.

  6. В ванной не должно быть плохого запаха.

  7. Все лампочки в ванной должны быть в рабочем состоянии.

Раковина.

  1. Раковина должна быть чистой.

  2. В раковине не должно быть волос.

  3. Кран для воды, дренажное отверстие должны быть чистыми, металл отполирован.

  4. Заглушка в раковине должна быть чистой, без волокон на нижней части, вода должна хорошо сливаться.

  5. Силиконовое уплотнение швов на раковине не должно быть жёлтым или грязным.

  6. Стаканы на столешнице должны быть:

  • без сколов и трещин;

  • без отпечатков пальцев;

  • не должны содержать на дне никакого осадка;

  • без разводов;

  • без засохших капель.

  1. Стаканы должны стоять на подстаканниках или быть накрыты специальными бумажными крышками.

Зеркала в ванной и туалете.

  1. На зеркалах не должно быть засохших пятен.

  2. На зеркалах не должно быть отпечатков пальцев.

  3. На зеркалах не должно быть никаких полос, разводов, мутной плёнки.

  4. На зеркалах не должно быть пыли.

Стены.

  1. Все стены в ванной должны быть чистыми, без пятен и полос.

  2. Кафельная плитка должна промываться от потолка до пола.

Туалет (унитаз).

  1. Унитаз должен быть чистым.

  2. На поверхности унитаза не должно быть волос.

  3. Края унитаза должны быть чистыми.

  4. Крышка унитаза должна быть чистой снаружи и изнутри.

  5. Кнопка спуска воды и поверхность вокруг неё должны быть чистыми.

  6. Кнопка спуска воды должна функционировать исправно.

  7. Внешняя сторона унитаза должна быть чистой, без потёков.

  8. Места крепления крышки и сидения унитаза должны быть чистыми.

  9. Щётка для унитаза, а также контейнер для щётки должны быть чистыми.

  10. Держатель туалетной бумаги должен быть в хорошем состоянии, металл должен быть наполирован.

Ванна.

  1. Поверхность ванны должна быть чистой.

  2. На краях и внутри ванны не должно быть волос, пятен, пыли.

  3. Поверхность кранов должна быть чистой и наполированной.

  4. Дренажное отверстие должно быть чистым, наполированным.

  5. Дренаж должен исправно работать, т.е. вода должна хорошо уходить из ванны.

  6. Лейка душа должна быть чистой, без солевых отложений.

  7. Душ должен хорошо функционировать.

  8. Шторка для душа должна быть свежей и чистой с обеих сторон.

  9. Шторка должна быть в хорошем состоянии.

  10. Все крючки на шторке должны присутствовать.

  11. Полка для полотенец должна быть чистой, металл должен быть наполирован.

  12. Металлическая рейка для шторки в ванну должна быть чистой, метал наполирован.

Стены в ванной.

  1. Кафельная плитка у ванной должна быть чистой, без минеральных отложений (осадка).

  2. На кафельной плитке не должно быть волос.

  3. На стенах у ванны не должно быть засохшего мыла.

  4. Силиконовое уплотнение у ванны не должно быть грязным или пожелтевшим.

  5. Полочка для предметов индивидуальной гигиены должна быть чистой, наполированной.

  6. Потолок в ванне должен быть чистым, без волос, без пятен, не пожелтевшим.

  7. Вентиляция, расположенная на потолке, должна быть чистой и исправной.

Душевые кабины.

  1. Душевая кабина должна быть чистой.

  2. В душевой кабине не должно быть волос.

  3. Дренажное отверстие должно быть чистым, отполированным и хорошо функционировать.

  4. Стены в душевой кабине должны быть чистыми, без минеральных отложений.

  5. Мыльница должна быть чистой, без следов мыла.

  6. Потолок в душевой должен быть чистым, без пятен.

  7. Все металлические части душа должны быть сухими, чистыми, отполированными и хорошо функционировать.

Полы в ванной.

  1. На полу в ванной не должно быть волос.

  2. На полу в ванной не должно быть пыли, крошек и т.д.

  3. Пол в ванной при уборке должен обязательно протираться влажной тряпкой.

  4. Силиконовое уплотнение унитаза на полу должно быть чистым, непотемневшим.

  5. Мусорная корзина в ванной должна быть чистой, сухой.

Полотенца.

  1. Все полотенца в ванной должны быть чистыми.

  2. Полотенца должны быть аккуратно сложены.

  3. Полотенца не должны быть жёсткими.

  4. Количество полотенец должно быть чётко в соответствии с утверждёнными стандартами.

Гостевые принадлежности.

  1. В ванной должно быть 2 рулона туалетной бумаги, концы которых должны быть сложены треугольником.

  2. Бумажные косметические салфетки должны быть аккуратно заправлены в коробку (кончик наружной салфетки сложен треугольником).

  3. Гостевые принадлежности (мыло, шампунь, гель и лосьон для тела) должны быть аккуратно уложены в корзинку в количестве, определённом утверждёнными стандартами.

  4. Пользуемые гостевые принадлежности должны пополняться при ежедневной уборке.

  5. Нижеследующее оборудование ванной должно быть чистым и хорошо функционировать:

  • Фен.

  • Косметическое зеркало для бритья и макияжа.

  • Розетка для бритвы.

Полиграфия в номерах.

Информация для гостей.

Информация для гостей представлена в:

  • Папке гостя (guest directory).

  • В папке меню ресторанов.

Полиграфия в номере.

  1. Папка гостя должна быть чистой с обеих сторон.

  2. Все страницы и разделители папки должны быть без пятен, заломов.

  3. Меню ресторана должно быть в хорошем состоянии, без пятен и пыли.

  4. Все, карточки и т.д. должны быть в хорошем состоянии, без пятен, пыли, сколов.

  5. Стикер на телефоне и бумажная информация у телефона должны быть презентабельными и в хорошем состоянии

  6. Телевизионная программа должна быть презентабельная и соответствовать настроенным каналам телевизора.

  7. Комплектация папки гостя письменными принадлежностями должна осуществляться согласно утверждённым стандартам.

  8. Бумага, конверты и другая бумажная продукция должны быть безупречно чистыми, без заломов.

Техническое оборудование

Приборы и системы.

  1. Регуляторы систем отопления, вентиляции, кондиционирования должны быть исправны и хорошо регулировать работу этих систем.

  2. Вентиляционные решётки должны быть чистыми.

  3. Все розетки, электрические разъёмы должны быть чистыми.

Телевизор.

  1. Телевизор должен отчётливо принимать все каналы, указанные в TV программе.

  2. Экран должен иметь нормальную цветовую насыщенность.

  3. Пульт дистанционного управления должен быть чистым.

Телефон.

  1. Телефон должен хорошо работать.

  2. Громкость телефонного звонка должна быть достаточной для нормального восприятия гостем.

  3. Телефонная трубка должна быть безупречно чистой.

  4. Телефонный аппарат должен быть чистым, без пятен и пыли.

  5. Телефонный шнур не должен быть скручен узлом. Шнур должен быть чистым.