7альдегиды_и_кетоны
.pdf
71
n CH2=O 
HO-(CH2O)n-H
При взаимодействии с аммиаком образуется гексаметилентетрамин (уротропин антисептик).
|
N |
|
CH2=O + NH3 |
N N |
уротропин |
|
||
|
N |
|
Водный 40% раствор формальдегида, стабилизированный 6-10% метанола, называется формалином - антисептическое средство.
Ацетальдегид CH3C(O)H - низкокипящая жидкость с резким запахом. Его тетрамер (метальдегид) используется в качестве топлива (сухой спирт).
|
|
H3C |
|
O |
|
|
|||||
|
0 С |
|
|
|
|
CH3 |
|
||||
CH3-CH=O |
O |
|
метальдегид |
||||||||
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H3C |
|
O |
|
|
O |
|
|
||
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
CH3 |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Акриловый альдегид CH2=CH-C(O)H - слезоточивая жидкость с резким запахом, образуется при термическом разложении жиров (кухонный чад).
Ацетон CH3-C(O)-CH3 - бесцветная жидкость с характерным запахом. Образуется как продукт аномального расщепления углеводов у больных сахарным диабетом (ацетоновые тела). Применяют как растворитель красок, лаков.
Бензальдегид C6H5-C(O)H - бесцветная жидкость с запахом горького миндаля. Пары бензальдегида обладают слезоточивым действием. В природе встречается в виде гидроксинитрила C6H5CH(OH)CN составная часть гликозида амигдалина, в семенах растений семейства розоцветных.