
- •Курсовой проект
- •Принятие управленческого решения об открытии малого предприятия ооо «Миша и Илья»
- •1. Дерево целей
- •2. Цели и мотивация создания предприятия
- •2.1. Целеполагание
- •2.2. Мотивация создания организации
- •2.3. Миссия предприятия.
- •2.4. Сегмент рынка деятельности организации
- •3. Статус организации
- •3.1. Выбор и обоснование организационно-правовой формы предприятия.
- •3.2. Устав организации
- •Устав Общества с ограниченной ответственностью «Миша и Илья»
- •3.3. Учредительный договор
- •1. Предмет Договора
- •2. Правовое положение Общества
- •3. Цели и предмет деятельности Общества
- •4. Порядок совместной деятельности Участников по созданию Общества
- •5. Уставный капитал Общества и порядок внесения вкладов Участниками
- •6. Состав органов Управления Обществом
- •7. Распределение прибыли Общества
- •8. Порядок выхода Участников из Общества
- •9. Заключительные положения
- •4. Анализ факторов, учитываемых при организационном проектировании
- •4.1. Оценка внешнего окружения
- •4.1.1. Внешняя среда прямого воздействия.
- •4.1.2. Внешняя среда косвенного воздействия
- •4.2. План маркетинговой деятельности ооо «Ванильное небо» на год.
- •4.3. Оценка технологии
- •4.4. План рекламной кампании
- •5. Материально-техническая база организации
- •5.1. Техническая база
- •5.1.1 Расчет затрат на производственные площади
- •Интерьер кафе ''Ванильное небо».
- •5.1.2. Расчет затрат на оборудование и инструмент
- •5.2. Материальная база
- •5.2.1. Расчет потребности в материальных ресурсах
- •5.2.2. Расчет норматива оборотных средств
- •6. Выбор структуры управления организацией
- •6.1. Административная структура
- •6.2. Организационная структура
- •6.3. Процесс обслуживания
- •7. Разработка положения о подразделениях
- •7.1. Составление текста положение о подразделении
- •10.03.2009 № 05 I. Общие положения
- •II. Структура
- •III. Задачи
- •IV. Функции
- •V. Права
- •VI. Взаимоотношения
- •VII. Ответственность
- •7.2. Штатное расписание организации
- •1. Общие положения
- •2. Обязанности
- •3. Права.
- •4. Ответственность.
- •5. Форма поощрения
- •6. Мера ответственности и форма наказания
- •Должностная инструкция повара
- •1. Общие положения
- •2. Функциональные обязанности
- •3. Права и обязанности
- •4. Ответственность
- •Должностная инструкция официанта
- •1. Общие положения
- •2. Функциональные обязанности
- •3. Права и обязанности
- •4. Ответственность
- •Должностная инструкция Генерального директора.
- •2. Функциональные обязанности:
- •3. Права:
- •5. Условия работы:
- •Должностная инструкция менеджера отдела снабжения
- •1. Общие положения:
- •2. Функциональные обязанности:
- •3. Права:
- •4. Ответственность:
- •5. Условия работы:
- •Должностная инструкция менеджера по персоналу
- •1. Общие положения
- •2. Функции
- •3. Должностные обязанности
- •4. Права
- •5. Ответственность
- •Должностная инструкция начальника отдела маркетинга
- •1. Общие положения
- •2. Функции
- •3. Должностные обязанности
- •4. Права
- •5. Ответственность
- •7.4. Требования к обслуживающему персоналу
- •8. Расчет сводных технико-экономических показателей
- •8.1. Годовая смета затрат организации
- •8.2. Годовой доход и прибыль
- •8.3. Расчет точки безубыточности
- •Заключение
- •Список литературы
- •Приложение а (протокол)
- •Приложение б (трудовой договор) Трудовой договор с главным бухгалтером
- •30 Апреля 2009 г. № 2
- •Приложение в (приказ по приему на работу)
- •Приложение г (договор аренды)
- •Приложение д (меню)
- •Меню ресторана ''Ванильное небо”
- •Приложение е (свидетельство о постановке на налоговый учет)
4.4. План рекламной кампании
Как упоминалось ранее, наш магазин рассчитан на людей со средним достатком и достатком выше среднего. Для того чтобы проинформировать людей об открытии нашего магазина и привлечь большее количество посетителей мы будем проводить рекламную кампанию. Затраты на рекламу предполагаются в размере не более 70 тыс. руб. в месяц.
Раздача листовок.
Стоимость заказа 600 листовок составляет 4543 руб.
Раздаются четыре раза в месяц по 600 штук в день у метро пл. Восстания и Лиговский проспект в период с 10.00-14.00 и 17.00-20.00. Листовки цветные, с фотографиями магазинаи с указанием месторасположения, время работы, основной информацией о продукте и контактных телефонов.
Также здесь учитываем расходы на заработную плату промоутеру – 100 руб./час
Наружная реклама.
Стоимость покупки рекламного щита в Центральном районе в среднем составляет 150 тыс. руб. Стоимость аренды составляет 9100 руб. в месяц. Так как мы не располагаем достаточной суммой для покупки щита, мы арендуем один рекламный щит у метро пл. Восстания.
Рекламный щит оформлен будет оформлен в стиле «минимализма», с самой основной информацией о нашем магазин. На белом фоне размещены фотографии магазина, с фотографией консоли PS3 Slim и надписью «Рекордно низкие цены», указаны месторасположение и интернет-сайт магазина..
Рекламный указатель.
Стоимость указателя составляет 5000 руб. Размещаем его недалеко от магазина. На указателе приводим цены на различные комплекты консоли PS3, на каждом указатели – уникальный комплект, дабы не засорять место на указатели, вместо контактного телефона, сайта и другой информации мы опубликуем QR-код.
Реклама в СМИ.
Размещаем объявление в журнале “Игромания” один раз в месяц. Стоимость объявления на одну полосу составляет 9990 руб. В объявлении публикуем информацию об открытии нового магазина для геймеров: «Самые низкие цены, возможность бесплатно поиграть с единомышленниками в настольные и консольные игры прямо в магазине. Ждем вас на открытии 1 ноября!»
5. Материально-техническая база организации
5.1. Техническая база
Для определения и оценки стоимости проектируемой технической базы, необходимой для открытия кафе «Ванильное небо» нам потребуется оценить затраты на производственные площади и на производственное оборудование и инструмент.
Исходя из того факта, что в настоящий момент мы не имеем в наличии помещения, которое можно было бы использовать для открытия кафе, то для решения возникшей проблемы и получения необходимых производственных площадей мы заключим договор аренды или приобретем помещение.
5.1.1 Расчет затрат на производственные площади
Расчет площади помещений
Таблица 2
Категория |
Подразделения |
Площадь (м2) |
Офис |
1.Дирекция. 2.Бухгалтерия; 3.Отдел кадров; 4.Отдел маркетинга; 5.Отдел снабжения. |
6
24 |
Итого по 1 категории |
30 | |
Производственная |
1.Зал. 2.Бар, барная стойка. 3.Кухня. 4. Склад. |
70,6 7,2 7,5 4,5 |
Итого по 2 категории |
89,8 | |
Служебно-бытовая |
1.Туалеты. 2.Помещение для обслуживающего персонала. 5.Коридор. |
5,1 4,5
9,6 |
Итого по 3 категории |
19,2 | |
Всего |
|
139 |
Для размещения всех подразделений нам потребуется 139 кв. м. Далее приведем план помещений предприятия.
План помещений.
12,3
м
вход
1
3
4
5 2
11,3м
6 7 12
11 10
9 8
вход
Рисунок 2.
– Туалет (1,5кв.м.);
– Помещение для персонала (4,5кв.м.);
– Бар (4,8 кв.м.);
– Стойка бара (2,4 кв.м.);
– Зал (70,6 кв.м.);
– Туалет мужской (1,8 кв.м.);
– Туалет женский(1,8 кв.м.);
- Бухгалтерия (6 кв.м.);
– Кабинет директора (6 кв.м.);
– Кухня (7,5 кв.м.);
– Склад (4,5 кв.м.);
- Отдел маркетинга и менеджмента (18 кв.м.)
Общая площадь – 139 кв.м
Зал.
Рисунок 3.
– Место охранника;
– Стол на 4 человека – 9шт.;
– Вешалки – 11шт.;
– Стул (банкетка) – 6шт.
На следующем этапе нам необходимо принять управленческое решение, будем ли мы покупать помещение или заключим договор аренды. Стоимость аренды в Петроградском районе составляет в среднем 1200р./кв.м. за месяц. Стоимость 1 кв.м. для приобретения в собственность – 80 тыс.р.
Все расчеты приведем в Таблице.
Расчет затрат на производственные площади
Таблица 3
Характеристика площади |
Площадь |
Единовременные затраты (капиталовложения)
|
Текущие затраты | ||
|
|
Стоимость 1м2(руб.) |
Общая сумма(тыс.р.) |
Стоимость 1м2/мес (руб.) |
Общая сумма в мес (тыс.р.) |
1. Офис |
30 |
80000 |
2400 |
1200 |
36 |
2.Производственная |
89,8 |
80000 |
7184 |
1200 |
107,76
|
3. Служебно-бытовая |
19,2 |
80000 |
1536 |
1200 |
23,04 |
ИТОГО |
139 |
80000 |
11120 |
1200 |
166,8 |
По результатам расчета, сделаем вывод, что для того, чтобы купить необходимое помещение, нам потребуется более 11 млрд.руб., а для того, чтобы использовать помещение по договору аренды, - 166,8 тыс. руб. в месяц. Сумма аренды за год составит 2001,6 тыс.руб.
В настоящий момент у нас нет средств, достаточных для покупки помещения, следовательно, мы заключим договор аренды. Общая площадь арендованных помещений – 139 кв.м.