- •1. Понятие предприятия, цели и направления деятельности
- •2. Правовые основы функционирования предприятий
- •3. Внешняя и внутренняя среда предприятия
- •Тема. Персонал предприятия
- •1. Классификация и структура персонала предприятия
- •2. Показатели, характеризующие трудовой потенциал
- •Тема 3. Производственные фонды
- •1. Характеристика производственных фондов
- •2. Классификация, структура и оценка основных производственных фондов
- •3. Воспроизводство основных производственных фондов
- •4. Производственная мощность предприятия
- •5. Эффективность воспроизводства и использования основных фондов и производственных мощностей
- •Тема 4. Оборотные средства предприятия
- •1. Понятие оборотных средств
- •2. Нормирование оборотных средств
- •2. Привлеченные средства:
- •3. Показатели эффективности использования обс
- •Тема 5. Нематериальные ресурсы и активы
- •1. Нематериальные ресурсы
- •2. Нематериальные активы
- •Тема 6. Оплата труда на предприятии
- •1. Сущность и функции заработной платы
- •2. Формы и системы оплаты труда
- •3. Состав и структура фонда оплаты труда
- •4. Основные принципы организации и регулирования оплаты труда
- •Тема 7. Издержки производства и калькулирование себестоимости продукции
- •1. Понятие себестоимости и задачи учета затрат
- •2 Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции
- •3. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •Тема 8. Финансовые ресурсы предприятия
- •1. Источники формирования финансовых ресурсов предприятия
- •2. Инвестиции: сущность, виды и направления использования
- •3. Оценка эффективности инвестиционных проектов
- •Тема 9. Организация деятельности предприятия
- •1. Производственный процесс и его организация
- •2. Организационные типы производства
- •3. Производственный цикл
- •4. Методы организации производства
- •Тема 10. Инфраструктура предприятия
- •1. Понятие инфраструктуры предприятия, ее виды и значение
- •2. Система технического обслуживания (вспомогательное производство)
- •3. Капитальное строительство
- •Тема 11. Планирование деятельности предприятия
- •1. Общая характеристика планирования
- •1) Принцип обоснованности целей и задач предприятия.
- •2. Содержание средне- и краткосрочных планов
- •3. Бизнес-план предприятия
- •Тема 12. Результаты и эффективность деятельности предприятия
- •1. Продукция предприятия, ее качество
- •2. Определение точки безубыточности
- •4. Рентабельность ресурсов и продукции
- •5. Понятие и виды эффективности
- •6. Критерии и система показателей эффективности производства
- •1) Обобщающие показатели:
- •2) Показатели эффективности использования труда (персонала):
- •3) Показатели эффективности использования производственных фондов:
- •4) Показатели эффективности использования финансовых средств:
Тема 9. Организация деятельности предприятия
1. Производственный процесс и его организация
Процесс взаимодействия производственных факторов на предприятии, направленный на превращение исходного сырья (материалов) в готовую продукцию, пригодную к потреблению или к дальнейшей обработке, образует производственный процесс или производство.
Основными элементами производственного процесса являются труд (деятельность людей), предметы и средства труда. Во многих производствах используются природные процессы (биологические, химические).
Наиболее крупными частями производственного процесса являются основное, вспомогательное и побочное производства.
К основнымотносятся те процессы, прямым результатом которых является изготовление продукции, составляющей товарную продукцию данного предприятия, а квспомогательным– те, в ходе которых создаются полупродукты для основного производства, а также выполняются работы, обеспечивающие нормальное течение основных процессов.Побочное производствоохватывает процессы переработки отходов основного производства или их утилизации.
По течению во времени производственные процессы подразделяют на дискретные (прерывные) и беспрерывные, вызванные непрерывностью технологического процесса или потребностями общества.
По степени автоматизациивыделяют процессы: ручные, механизированные (выполняются рабочими с помощью машин), автоматизированные (выполняются машинами под наблюдением рабочего) и автоматические (выполняются машинами без участия рабочего по заранее разработанной программе).
Процесс основного, вспомогательного и побочного производства состоит из ряда производственных стадий.
Стадия - это технологически законченная часть производства, характеризующая изменение предмета труда, переходящего из одного качественного состояния в другое.
Производственная стадия делится, в свою очередь, на ряд производственных операций, представляющих собой первичное звено, элементарную, простейшую составную часть процесса труда. Производственная операция выполняется на отдельном рабочем месте, одним или группой рабочих, над одним и тем же предметом труда, с помощью одних и тех же средств труда.
По назначению производственные операции делят на:
- технологические (основные), в результате которых вносятся качественные изменения в предметы труда, его состояние, внешний вид, форму и свойства;
- транспортные, изменяющие положение предмета труда в пространстве и создающие условия для поточного производства;
- обслуживающие, обеспечивающие нормальные условия для работы машин (их чистка, смазка, уборка рабочего места);
- контрольные, способствующие правильному выполнению технологических операций, соблюдению заданных режимов (контроль и регулирование процесса).
Для нормальной организации производственного процесса необходимо соблюдать следующие принципы:
1) принцип специализации- это закрепление за каждым цехом, производственным участком, рабочим местом, технологически однородной группы работ или строго определенной номенклатуры изделий;
2) принцип непрерывностипроцесса означает обеспечение движения предмета труда с одного рабочего места на другое без задержек и остановок;
3) принцип пропорциональностиподразумевает согласованность в продолжительности и производительности всех взаимосвязанных подразделений производства;
4) принцип параллельностипредусматривает одновременное выполнение отдельных операций и процессов;
5) принцип прямоточностиозначает, что предметы труда в процессе обработки должны иметь наикратчайшие маршруты по всем стадиям и операциям производственного процесса;
6) принцип ритмичностисостоит в регулярности и устойчивости хода всего процесса, что обеспечивает производство одинакового или равномерно увеличивающегося количества продукции за равные промежутки времени;
7) принцип гибкоститребует быстрой адаптации производственного процесса к изменению организационно-технических условий, связанных с переходом на изготовление новой продукции и др.