Доброскок Л.П / 1 СТАНДАРТИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА / КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ. Конспект лекций / Содержание к конспекту лекций

1 Основы метрологии

5

1.1 Метрология как наука и вид деятельности

5

1.1.1 Роль и значение единства измерений в научных исследованиях и на производстве

5

1.1.2 Основные этапы развития метрологии

6

1.1.3 Объекты метрологии. Основные понятия и определения

7

1.1.4 Классификация измерений физических величин

9

1.1.5 Методы измерений

11

1.1.6 Средства измерения и их метрологические характеристики

12

1.2 Качество измерений

16

1.2.1 Характеристика качества измерений

16

1.2.2 Погрешности измерений

17

1.2.3 Методики выполнения измерений

19

2 Обеспечение единства измерений

19

2.1 Государственная система обеспечения единства измерений

19

2.1.1 Единство измерений. Нормативная и правовая основа

19

2.1.2 Метрологическая цепь передачи размера физической величины

22

2.1.3 Виды метрологической деятельности

23

2.1.4 Государственный метрологический надзор и метрологический контроль за средствами и методами измерений

27

2.1.5 Поверка средств измерений

30

2.2 Метрологическое обеспечение производства

30

2.2.1 Анализ состояния измерений и метрологическое обеспечение производства

30

2.2.2 Метрологическая служба предприятия

31

2.2.3 Выбор СИ и МВИ

32

3 Качество продукции

34

3.1 Оценка качества продукции

34

3.1.1 Проблема качества продукции на современном этапе

34

3.1.2 Классификация и номенклатура показателей качества

34

3.1.3 Оценка уровня качества продукции

39

3.1.4 Методы определения показателей качества

41

3.2 Методы количественной оценки уровня качества

43

3.2.1 Дифференциальный метод количественной оценки уровня качества

43

3.2.2 Комплексный метод оценки уровня качества

44

4 Управление качеством продукции

49

4.1 Механизм управления качеством продукции

49

4.1.1 Стадии жизненного цикла продукции и формирование качества

49

4.1.2 Управление качеством продукции

50

4.1.3 Система управления качеством продукции

53

4.1.4 Функции системы управления качеством продукции

57

4.1.5 Статистические методы анализа и управление качеством продукции

60

4.2 Системы управления качеством продукции

60

4.2.1 Системы управления качеством продукции в СССР

60

4.2.2 Комплексная система управления качеством продукции

65

4.2.3 Системы управления качеством продукции за рубежом

68

4.3 Международные стандарты ИСО 9000

71

4.3.1 Краткая характеристика стандартов ИСО серии 9000

71

4.3.2 Стандарты ИСО 9000 версии 2000 года

73

5 Контроль качества продукции как функция управления качеством

76

5.1 Сущность и задачи контроля качества

76

5.1.1 Сущность контроля качества

76

5.1.2 Классификация видов контроля качества

78

5.1.3 Классификация, учет и анализ брака и рекламаций

80

5.1.4 Статистические методы управления качеством продукции

82

5.1.5 Статистические методы анализа и управления качеством продукции

84

5.2 Организация контроля качества

91

5.2.1 Задачи и функции ОТК

91

5.2.2 Права и ответственность начальника ОТК (производственной лаборатории)

93

5.3 Сертификация как способ подтверждения качества

94

5.3.1 Соответствие продукции установленным требованиям. Основные положения, термины и определения

94

5.3.2 Сертификация продукции

97

5.3.3 Порядок сертификации пищевой продукции. Заявка на проведение сертификации.

98

5.3.4 Отбор проб и испытания. Анализ состояния производства.

100

5.3.5 Оформление и выдача сертификата.

101

5.3.6 Инспекционный контроль. Приостановление или отмена действия сертификата.

103

5.3.7 Декларирование соответствия

104

6 Государственный надзор за соблюдением технических регламентов, требований стандартов и состоянием средств измерений

107

6.1 Объекты и органы госнадзора.

107

6.1.1 Цели, задачи и объекты госнадзора

6.1.2 Органы госнадзора и их функции.

6.1.3 Порядок проведения проверки за соблюдением стандартов.

6.1.4 Требования к содержанию акта проверки.

6.1.5 Государственный надзор за соблюдением технических регламентов.

6.2 Ответственность за нарушения в области метрологии, технического нормирования и стандартизации

6.2.1 Цели законодательства об ответственности за нарушения в сфере стандартизации. Виды ответственности.

Список использованных источников