3. Контрольные вопросы

1. Перекристаллизация

1. Принципы подбора растворителя.

2. Какие вы знаете полярные и неполярные растворители?

3. Расскажите, как практически проводится перекристаллизация.

4. Какие стадии включает в себя процесс перекристаллизации?

5. Предложите подходящие растворители для перекристаллизации мета-динитробензола (Т_пл = 90С), п-нитрофенола (Т_пл= 114С), янтарной кислоты (Т_пл = 183С), п-толуидина (Т_пл= 44С), этилового эфира п-амино-бензойной кислоты (Т_пл= 92С) или других соединений, выданных преподавателем.

1. Возгонка

1. Какой процесс называется возгонкой и как он проводится?

2. Какие вещества и от каких примесей можно очистить возгонкой?

1. Экстракция

1. Для чего используется метод экстракции в органическом синтезе?

2. Каким требованиям должен удовлетворять растворитель, применяемый для экстракции?

3. Какие виды делительных воронок вы знаете? Как следует подготовить к работе делительную воронку?

4. Как нужно проводить экстракцию, чтобы наиболее полно использовать имеющийся растворитель?

5. Как можно понизить растворимость в воде экстрагируемого вещества и растворителя?

6. Как можно разрушить эмульсию, образующуюся при встряхивании смесей в делительной воронке?

7. Как рекомендуется выливать водный раствор из делительной воронки и как – органический?

8. Как проводится экстракция твердых веществ? Принцип работы аппарата Сокслета.

1. Определение температуры плавления

1. Что характеризует и от чего зависит температура плавления вещества?

2. Как заполняется и закрепляется капилляр при определении температуры плавления?

3. Какова должна быть высота слоя вещества в капилляре?

4. Как влияет на точность определения температура плавления вещества скорость нагревания прибора?

5. Что означает «поправка на выступающий столбик ртути»? Как она определяется?

6. Какой момент считается моментом отсчета температуры плавления?

7. Какую информацию можно получить о веществе по значению температуры плавления?

1. Определение температуры кипения

1. Что такое «температура кипения вещества»?

2. Как определяется температура кипения вещества?

3. Что означает «поправка на выступающий столбик ртути»? Как она определяется?

4. Какие факторы влияют на температуру кипения вещества?

5. Какую информацию можно получить о веществе по значению температуры кипения?

1. Определение молекулярной рефракции

1. От каких параметров зависит показатель преломления вещества или его раствора?

2. Как на практике определяют плотность (удельную массу) неизвестного соединения?

3. Как на практике определяют молекулярную массу неизвестного соединения?

4. О чем свидетельствует расхождение более чем на 0,3–0,4 единицы величин MR_ЭКСП.и MR_ТЕОР.?

5. Является ли метод рефрактометрии достаточным для установления структуры и идентификации соединения?

Список использованных источников

1. Баранов, О.М Техника работы в лаборатории органической химии. Методические указания для студентов специальности 1– 48 01 02 Химическая технология органических веществ, материалов и изделий специализации 1– 48 01 02 02 Технология химических волокон. – Могилев : УО «МГУП», 2011 – С. 44.

2. Свойства органических соединений : справочник / под ред. А.А. Потехина. – Л. : Химия, 1984. – 520 с.

3. Практикум по органической химии. Синтез и идентификация органических соединений : учебное пособие (для студентов химико-технологических специальностей вузов). – 3-е изд., пераб. / под ред. О.Ф. Гинзбурга и А.А. Петрова. – М. : Высш. школа, 1989. – 318 с.

4. Рабинович, В.А., Хавин, З.Я. Краткий химический справочник. – М. : Химия, 1978. – 390 с.

5. Агрономов, А.Е., Шабаров, Ю.С. Лабораторные работы в органическом практикуме. – Изд. 2-е, перераб. – М. : Химия, 1974. – 375 с.

6. Берлин, А.Я.Техника лабораторных работ в органической химии. – Изд. 3-е, перераб. – М. : Химия, 1973. – 368 с.

7. Органикум. Практикум по органической химии / Пер. с нем. – М. : Мир, 1979. – 850 с. – Т. 1–2.

Учебное издание

МЕТОДЫ ОЧИСТКИ

И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ КОНСТАНТ

ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ

Методические указания

Составители:

Роганов Геннадий Николаевич

Баранов Олег Матвеевич

Редактор А.А. Щербакова

Технический редактор Т.В. Багуцкая

Подписано в печать 21.09.2012. Формат 60×84 1/16.

Бумага офсетная. Гарнитура Таймс. Ризография.

Усл. печ. 1,6 л. Уч.-изд. 1,7 л.

Тираж 228 экз. Заказ 110.

Учреждение образования

«Могилевский государственный университет продовольствия».

ЛИ № 02330/630 от 31.01.2012 г.

Пр-т Шмидта, 3, 212027, Могилев.

Отпечатано в учреждении образования

«Могилевский государственный университет продовольствия».

Пр-т Шмидта, 3, 212027, Могилев.

2