
- •Введение
- •Предмет, содержание и задачи курса.
- •Организация производства - учебный курс, нацеленный на изучение:
- •- Теоретических и методических вопросов организации производства на предприятиях машиностроения (в том числе радиоэлектронного приборостроения);
- •1. Организационные основы производства
- •1.1. Подготовка высокотехнологического производства
- •1.1.1. Основы подготовки производства к выпуску новой продукции
- •1.1.2. Организация научно-исследовательских и конструкторских работ
- •Содержание и этапы научно-исследовательских работ.
- •2. Организация технологической подготовки производства.
- •3. Планирование процесса создания и освоения новой техники.
- •1.2.Типы, формы и методы организации основного производства, вспомогательных производств, обслуживающего и инструментального хозяйств.
- •1. Производственная структура предприятия.
- •2. Типы, формы и методы организации производства, особенности организации производства предприятий радиоэлектронного
- •3. Организация вспомогательных цехов и служб предприятия.
- •2. Организация производственных процессов
- •2.1. Организация производственных процессов во времени
- •2.2. Организация производственного процесса в пространстве.
- •2.3. Организация поточных и автоматизированных методов производства.
- •3. Основы организации труда
- •3.1. Нормирование и оплата труда работников предприятия
- •1. Основы нормирования труда.
- •2. Рабочее время как фактор организации труда.
- •3. Методы нормирования труда рабочих и специалистов.
- •4. Организация оплаты труда на предприятиях.
- •5. Формы и системы оплаты труда работников.
- •3.2. Управление качеством продукции.
- •4. Планирование и управление производственными процессами
- •4.1. Планирование деятельности предприятия
- •2.Стратегическое и оперативное планирование производства.
- •3. Принципы и методы планирования.
- •4.2. Управление производственными процессами
- •2. Методы управления производством.
- •3. Методы разработки и принятия управленческих решений.
- •4.3. Управление персоналом
- •1. Методы управления персоналом.
- •Лидерство и стиль управления.
- •2. Рациональная организация и мотивация труда.
- •3. Профессиональная адаптация и деловая карьера на предприятии.
2. Рабочее время как фактор организации труда.
Рабочее время является основной экономической категорией, всеобщим измерителем затрат труда на осуществление разнообразных производственных процессов. На предприятиях все трудовые, технологические и производственные процессы функционируют в пространстве и времени. Поэтому рабочее время служит не только главным производственным ресурсом, но и критерием экономической эффективности производства.
В рыночных экономических отношениях рабочее время является также универсальным критерием рациональности всех действующих и проектируемых производственных и организационных систем. Любая система организации труда и производства признается наиболее экономичной, если ее существование при прочих равных условиях происходит с минимальными затратами производственных ресурсов и рабочего времени. При этом цена рабочею времени в каждой системе определяется в основном стоимостью так называемых фондообразующих факторов, состав которых ограничивается содержанием производственных процессов. Цена времени в целом соответствует совокупному потенциалу развития каждой производственной или организационной системы.
Как подтверждает мировая экономическая наука и практика, рациональной считается такая форма организации труда и производства, которая позволяет развернуть всякое новое предпринимательское дело или бизнес-процесс в ограниченном интервале рабочего времени, на очень небольшом производственном пространстве, с малым количеством материалов, инструмента и оборудования. При этом организация труда должна быть весьма гибкой и позволять переводить рабочее время в производственное пространство и, наоборот, пространство — во время. А при недостатке инструмента правильная организация производства должна обеспечивать применение другого материала и, естественно, замену одного ресурса другим.
Как видно, гибкость современных форм и методов организации труда и производства определяется в рыночных отношениях тесным взаимодействием ограниченных экономических ресурсов — времени, пространства, материалов, инструмента и оборудования. Рациональная организация труда и производства в пространстве и времени должна быть широко использована на каждом отечественном предприятии. Напрасно было бы думать, как предупреждал отечественных организаторов А.К.Гастев, что научная организация труда возможна только в Америке или на заводе, ее можно применять в любом медвежьем углу России, в любой избе, на любой дороге.
Рациональное использование рабочего времени на предприятии служит первым признаком согласованной организации трудовых, технологических и производственных процессов. Под рабочим временем принято понимать законодательно установленный период времени работы для всех участников производства. В настоящее время таким рабочим периодом считается сорокачасовая рабочая неделя. При пятидневной рабочей неделе продолжительность рабочего дня или смены составляет 8 рабочих часов.
Рабочее время на производстве необходимо классифицировать на две группы: время выполнения работы и время перерывов в работе.
С организационных позиций рабочее время следует подразделять по отношению к основным элементам процесса труда: производственному рабочему, средствам труда и предметам труда. Правильное взаимодействие всех трудовых элементов имеет важное значение как в организации труда, так и в организации производства в целом на предприятии.
В организации и нормировании труда широко используются в основном классификационные характеристики затрат времени производственных рабочих и технологического оборудования. В организации производства необходимо учитывать не только затраты времени рабочего на трудовую операцию, но и длительность производственных процессов, главным измерителем которых служит производственный цикл, выражающий рабочее или календарное время от начала до окончания процесса изготовления одной детали или партии изделий.
Затраты времени по отношению к рабочему-участнику трудовых процессов служат основой для расчета норм времени на все виды работ. В состав нормы затрат труда входят следующие слагаемые элементы рабочего времени:
1. Подготовительно-заключительное время, которое расходуется на подготовку к работе и ее завершение и обычно используется по прямому своему назначению в начале и в конце рабочего дня или смены.
2. Основное время, затрачиваемое на выполнение основных технологических операций, связанных с изменением формы или размера заготовки.
3. Вспомогательное время, используемое на выполнение вспомогательных операций, необходимых для осуществления технологических процессов. К вспомогательному можно отнести затраты времени на установку заготовки и снятие детали, включение и выключение станка, контрольные измерения и др.
4. Оперативное время, включающее суммарные затраты вспомогательного и основного времени. Вспомогательное время может выполняться в период машинной работы (перекрываемое), и тогда его не следует включать в норму времени.
5. Время обслуживания рабочего места, затрачиваемое в процессе работы на технические и организационные операции, связанные с обслуживанием техники и организацией работы. Оно бывает соответственно техническим и организационным.
6. Время на отдых и личные надобности рабочего определяет регламентированные затраты времени на отдых и личные потребности рабочего.
В состав перерывов входят регламентированные и нерегламентированные перерывы в работе. К регламентированным, помимо времени на отдых рабочего, относятся перерывы времени, предусмотренные действующей технологией и организацией производства. К нерегламентированным относятся различные перерывы, не предусмотренные режимом работы. В зависимости от основных производственных факторов потери времени возникают по техническим и организационным причинам, а также по вине самого рабочего или исполнителя работы. Потери времени на производстве бывают явные и скрытые. К скрытым относятся затраты времени, не предусмотренные действующей технологией, например исправление бракованной продукции, работа на заниженных режимах резания и др.
Рабочее время на производстве подразделяется на нормируемое и ненормируемое. В нормальных условиях организации производства все затраты времени должны быть нормируемыми, т. е. полезно используемыми на выполнение планируемых работ. Полезные затраты времени на осуществление всех нормируемых операций образуют время занятости рабочего. Чем выше удельный вес времени занятости рабочего или нормируемого времени, тем выше эффективность использования не только рабочей силы, но и средств производства и предметов труда, а также и оборачиваемость экономических ресурсов.
Затраты времени по отношению к средствам труда можно подразделять на две группы: время работы оборудования и время его простоя. По отношению к предмету труда следует выделять три категории затрат времени на обработку детали; ее перемещение и пролеживание на рабочем месте.
Рабочее время как фактор рациональной организации труда на предприятиях должно использоваться наиболее экономно во всех производственных подразделениях. Это предполагает необходимость изучения затрат рабочего времени на предприятиях. Существуют различные методы изучения рабочего времени: фотография рабочего времени, хронометраж трудовых процессов, фотохронометраж рабочего времени, метод моментных наблюдений, видеосъемка трудовых операций.
Фотографией рабочего времени называется метод измерения всех без исключения его затрат в течение определенного периода работы, к примеру часа, смены, дня и т. д. Фотография обычно проводится и целях выявления фактических показателей использования рабочего времени, причин невыполнения действующих норм, устранения недостатков в организации труда и производства, сокращения потерь времени, а также для разработки укрупненных нормативов подготовительно-заключительного времени и др. В зависимости от объекта проведения принято различать индивидуальную и групповую фотографию рабочего времени, а также самофотографию. Первые два вида изучения проводятся специалистами, третий — самими рабочими, когда они записывают свои простои и их продолжительность. Результаты измерения затрат времени могут фиксироваться различными способами записи: цифровым, индексным, графическим, комбинированным и т. п.
Хронометраж трудовых процессов предназначен для измерения затрат времени на выполнение периодически повторяющихся приемов в процессе оперативной работы. Основная цель хронометража состоит в разработке нормативов времени на осуществление ручных операций, а также для анализа и выявления на производстве отклонений фактических затрат времени от нормативных. Различают три способа проведения хронометража: выборочный, непрерывный и цикловой. При выборочном измеряются затраты времени на выполнение повторяющихся приемов работы, например на установку каждой детали. При этом выборочно фиксируются продолжительность элементов а1, а2, а3,…, аn. При непрерывном или сплошном наблюдении фиксируются продолжительности последовательно выполняемых элементов: а,б,в,г,д. Цикловой способ применяется, как правило, когда длительность отдельных коротких элементов, скажем а,б,в, трудно зафиксировать. В этом случае они объединяются в циклы типа: а+б=А; б+в=Б; в+а=В. Продолжительность каждого такого цикла можно зафиксировать, а затем на их основе рассчитать суммированием время выполнения исходных элементов: S=(А+Б+В): 2; а=S-Б; б=А-а; в=Б-б.
Фотохронометраж рабочего времени представляет собой комбинированный метод его изучения, при котором фиксируется не только продолжительность всех видов затрат времени, но и время отдельных трудовых приемов.
Метод моментных наблюдений применяется для массового изучения использования рабочего времени на предприятиях. Он позволяет при обследовании большой группы работ фиксировать не сами затраты рабочего времени, а количество их повторений или моментов за период наблюдений. По удельному весу тех или иных моментов можно определить их общую продолжительность.
Видеосъемка трудовых операций является современным методом исследования трудовых процессов и затрат рабочего времени. Этот метод обеспечивает не только высокую точность измерения любых трудовых движений и действий, но и позволяет фиксировать и демонстрировать их трудовое содержание. Результаты видеосъемки служат научной основой для проектирования рациональных трудовых процессов и обучения всех рабочих передовым приемам и методам труда.
В отечественном производстве наибольшее распространение получили фотография рабочего времени и хронометражные наблюдения. Общая методика изучения рабочего времени независимо от конкретных видов, способов и условий ее проведения включает пять основных этапов.
1. Подготовка к выбранному методу наблюдения.
2. Проведение непосредственного наблюдения на производстве.
3. Обработка данных производственного наблюдения.
4. Анализ полученных практических результатов исследования.
5. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации труда производства.
Содержание каждого из перечисленных этапов определяется выбранным методом наблюдения и конкретными условиями производства. С практических позиций наибольшую сложность представляет подготовка и организация хронометражных наблюдений.
Подготовка к хронометражу включает: выбор объекта наблюдения, обоснование числа измерений, изучение технологии, расчленение операций на элементы, установление фиксажных точек, выявление факторов продолжительности, заполнение хронометражной карты, изучение рабочего места, беседа с исполнителем и др. Число наблюдений при хронометраже зависит от двух основных факторов: вида выполняемой работы и длительности изучаемых трудовых элементов. При изучении машинных работ число наблюдений можно принимать равным 10, машинно-ручных — от 15 до 25, ручных – от 25 до 40.
Проведение хронометража заключается в фиксировании затрат рабочего времени на выполнение изучаемых трудовых элементов. При сплошном хронометраже фиксируется текущее время наблюдения, выборочном — продолжительность отдельных элементов, цикловом - длительность соответствующего цикла элементов.
Обработка данных хронометража предусматривает определение продолжительности каждого изучаемого элемента, составление и анализ хронометражного ряда, проверку коэффициента устойчивости хроноряда, расчет среднего значения затрат времени и др. Хроноряд составляется по исходным или расчетным данным, например, имеющим следующие числовые значения затрат времени: 6, 7, 8, 7, 9, 6, 7, 8, 10, 7, 8 с. Как видно, минимальное значение хроноряда составляет число 6, максимальное — 10, медиана — 8, мода – 7. Коэффициент устойчивости хроноряда проверяется по соотношению максимального времени к минимальному и сравнивается с нормативным, значения которого могут изменяться по типам производства и видам работ в диапазоне от 1,1 до 3,0
(3.1)
где tmax - максимальное значение времени; tmin — минимальное значение времени; Кн— нормативный коэффициент устойчивости хроноряда.
При несоответствии фактического и нормативного коэффициентов проводится очистка хроноряда от случайных замеров и повторное определение его значения. Если и в этом случае фактический коэффициент вновь оказывается выше нормативного, то следует повторить хронометражные исследования. Конечным результатом обработки хроноряда служит расчет нормативного времени как среднеарифметического или средневзвешенного значения полученных замеров
(3.2)
где tн — нормативное (среднее) время; ti — индивидуальное значение каждого измерения; n— количество наблюдений.
Обработка результатов фотографии рабочего времени завершается обычно расчетом трех основных показателей, характеризующих фактические и проектные затраты труда.
Коэффициент использования рабочего времени определяет удельное значение полезно затраченного или суммарного времени работы к продолжительности смены
(3.3)
где Кир — коэффициент использования рабочего времени; Траб - время выполнения работы; Тсм — продолжительность смены.
Коэффициент потерь рабочего времени, показывающий соотношение времени нерегламентированных перерывов в работе ко времени наблюдения или смены
(3.4)
где Кпв — коэффициент потерь рабочего времени; Тпер — время перерывов в работе.
Процент возможного повышения производительности труда, значение которого определяется отношением потерь рабочего времени к оперативному времени работы
(3.5)
где Ппт — процент повышения производительности труда; Тпот -потери рабочего времени; Топ — оперативное время.
При анализе затрат рабочего времени на производстве целесообразно также определять коэффициенты занятости рабочего, загрузки оборудования и др. Приведем для примера применяемые на Волжском автомобильном заводе основные коэффициенты занятости персонала. Метод, разработанный на Авто
ВАЗе, определяет коэффициент занятости рабочего в процессе производительного труда, учитывает степень полезного использования рабочего времени, его плотность, пористость, уровень интенсивности труда и т. д. Он дает возможность определять на любом рабочем месте коэффициент относительной занятости работника при выполнении различных работ на основе соотношения производительно затраченного времени к установленной общей, или нормативной, продолжительности рабочего периода.
Коэффициент занятости рабочего в общем случае рассчитывается по следующей формуле:
(3.6)
где Тр — фактические производительные затраты рабочего времени;
Тн — нормативная продолжительность периода времени работы.
С учетом принятого масштаба измерения затрат рабочего времени могут быть использованы различные коэффициенты для оценки занятости персонала: активной занятости рабочего, оперативной занятости, занятости при многостаночной работе, занятости на поточной линии, общей занятости (загрузки) в смену.
Коэффициент эффективной занятости персонала рассчитывается как частное от деления ее фактических и нормативных показателей занятости
(3.7)
где Кф
— фактический (расчетный) коэффициент
занятости; Кн
— нормативный (допустимый) коэффициент
занятости.
Разработка рекомендаций, направленных на рациональное использование рабочего времени, должна способствовать совершенствованию существующих на предприятиях форм и методов организации труда и производства и повышению их эффективности. В конечном итоге, чем меньше затрачивается времени на единицу продукции, тем выше эффективность производства.