28.Модель возобновления заказа в кН торговле.См.1.

29. Новые способы построения книготорговой организации. Первая предусматривает создание магазинов большой площади с обширным и разнообразным ассортиментом. Эта концепция предполагает укрупнение бизнеса и развитие сетей книжных магазинов. Крупные игроки книжного рынка стараются представить покупателям как можно более широкий ассортимент. Исходя из этого принципа, книготорговцы формируют методы работы с издательствами и оптовыми компаниями. По вышеупомянутой причине в книжных магазинах максимальное количество площадей отводится под торговый зал. Число офисных помещений сводится до минимума, создается удаленный централизованный склад. Наиболее прогрессивные торговцы предпочитают выставлять продукцию непосредственно на полки, минуя склад. В современном книжном бизнесе явно прослеживается тенденция к универсализации – торговле не только основным товаром, но и сопутствующими вещами. Практически во всех магазинах, кроме книг, можно приобрести канцтовары, периодику, детские игрушки, открытки и аудиопродукцию. Такая традиция пришла в «книжное дело» от западных сетевых операторов. Что касается канцелярских товаров, то они становятся для книжного бизнеса вторым по важности продуктом. Главным средством финансовой поддержки универсальных книжных магазинов является продажа бестселлеров и популярной литературы, в том числе глянцевых журналов. Такие издания способствуют развитию товародвижения в магазине, притоку денег, быстрому обновлению ассортимента, что благоприятствует созданию запасов других, менее подвижных, категорий книг. Любители популярной литературы, бестселлеров и глянца приобретают издания там, где это удобнее и дешевле. Принцип удобства уводит их от традиционных независимых книжных магазинов и прельщает местами, где книги продаются вместе с другими товарами, но по более низким ценам. Именно поэтому сейчас в супер- и гипермаркетах размещаются отделы с книжной и другой печатной продукцией, которую можно купить наряду с продуктами питания и другими товарами. Вторая концепция книготорговли ориентируется на интенсивные контакты с покупателями на базе меньшего, но тематически глубокого ассортимента.Среди этих типов специализированных книготорговых предприятий можно перечислить магазины детской книги, магазины, продающие книги на иностранных языках, путеводители, поваренные книги, самоучители, книги эзотерической тематики, книги по бизнесу, метафизике и философии, магазины технической и профессиональной литературы. Специализированные магазины и их посетители редко получают информацию от издателей о новинках по данному профилю. Как правило, эта обязанность остается за магазином. Ему приходится вести поиск информации о тех изданиях, которые, как ему кажется, могут быть здесь реализованы успешнее, чем в другом месте. Даже среди оставшихся независимых магазинов, которые продолжают считать себя универсальными предприятиями по продаже книг, в последние годы проявляются отчетливые тенденции к специализации, сосредоточению своей деятельности на определенных рынках. Это связано в первую очередь с усиливающейся конкуренцией со стороны книготорговых сетей разного масштаба, что заставляет независимые книжные магазины работать над индивидуальным подходом к покупателю, тщательно подбирать ассортимент реализуемых изданий, реагировать на малейшие изменения спроса. Также большое значение для распространения коммерческой книги приобретает возможность торговать книгами в университетах и колледжах. Многие учебные заведения, даже малые, имеют отделы книжной торговли, обслуживающие студентов и преподавателей.

30.Оптовая кН торговля.Ее основные функции. Определение из учебника:субъект книжного бизнеса, задействованный в кН торговле. Оптовое книготорговое предприятие выполняет функции хранения и дробления книжной продукции, занимаясь продажей книг не конечному потребителю, а розничному торговому предприятию или другому опт. Опт книготорговые предприятия являются важнейшим звеном в цепи книгораспространения и поставщиком для розничных книготорговых предприятий.Связать это с этим: Оптовая торговля (опт) - это торговля между организациями, организациями и предпринимателями, предпринимателями и предпринимателями. Под организациями в данном случае понимаются юридические лица, а под предпринимателями – физические лица, зарегистрированные согласно требованиям законодательства России как индивидуальные предприниматели для возможности осуществления предпринимательской деятельности.Т.е. это торговля, когда товар продается не для конечного пользования, а для использования для нужд бизнеса (для перепродажи или для использования в производстве).18 Декабря 2009 года в Российской Федерации был принят Федеральный закон №381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», который конкретизировал определение оптовой торговли для российской экономики, устранив при этом некоторые разнотолки в определении опта, имевшие место до этого:"...2) оптовая торговля - вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в предпринимательской деятельности (в том числе для перепродажи) или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием;..."То есть определяющим критерием для отнесения торговли к оптовому виду является не объём партий (не важно, продаётся один коробок спичек или вагон спичек) или форма оплаты (не важно, за наличный или безналичный расчёт), а то, кем являются продавцы и покупатели по своей организационно-правовой форме.Основные функции оптовой торговли Основными функциями, выполняемыми оптовой торговлей, являются:сбор и обработка информации о спросе, покупателях и предложениях;закупка и формирование товарного ассортимента. Оптовик имеет возможность закупить товары самого широкого ассортимента в больших количествах у разных товаропроизводителей; отбор, сортировка и формирование наиболее приемлемых для покупателя партий поставок. Оптовик на базе крупных партий поставок формирует мелкие, в случае необходимости проводит их подсортировку, осуществляет расфасовку и т. д.; складирование и хранение товаров;транспортировка товаров. Иногда оптовики обеспечивают непосредственную доставку товаров к местам их продажи;участие в продвижении товаров на рынок;распределение риска. Оптовики берут на себя риск, отвечая за хищения, повреждения и устаревания запасов;финансирование поставок и продаж. Это может быть как предоплата за поставленный товар производителю, так и кредит продавцу или покупателю;оказание консультационных услуг.Количество перечисленных функций и уровень их реализации зависят от того, какая форма оптовой торговли реализуется.

31.Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров. Технология складского процесса зависит от вида склада, свойств товаров,хранящихся на нём,объёма грузооборота и других факторов. Его скорость связана с функциями, выполняемыми складом, условиями поставки товаров,степенью механизации и автоматизации операций. Механизированной погрузкой-выгрузкой считается, когда укладка и снятие грузов из кузова автомобиля производится подъёмно-транспортными устройствами, немаханизированной – когда эти операции производят вручную.В кН магазинах при загрузке транспортных средств применяют ручные тележки,лифты(малые подъёмные устройства,разгрузка вручную).создание автоматизированной системы склада обеспечивает оптимизацию складских процессов и быстрое поступление товаров к покупателю.Складской технологический процесс включает в себя 3 основные составляющие:поступление товаров,размещение на хранение и хранение товаров, отпуск товаров в торговый зал магазина.Поступлению товаров на склад предшествует информация о предстоящей поставке, на основе которой проводятся подготовительные мероприятия. Первое из них – формирование графика завоза товара, в котором согласованы дни и время завоза с каждым поставщиком, подготовка к разгрузке транспортных средств и мест хранения поступивших товаров, расчёт требуемого кол-ва сотрудников склада для разгрузки. Комплекс операций приёмки товара в роз предприятии: - подготовка склада к приёмке товара(составление графика поставки,организация работы товароведа и грузчиков); -проверка сопроводительных документов,целостности и сверки номеров пломб на кузове (доки,удостоверяющие личность экспедитора,путевой лист,товарно-транспортная накладная,правильность оформления комплекта доков:двух накладных,счетов-фактур,сертификатов,электронной накладной); -разгрузку автотранспорта в соотвествии с доками,спровождающими товар, целостность его упаковки; -приёмку товара по кол-ву (соотествие качеству,наличие сертификата,маркировки,целостность упаковки единицы товара); -в случаях расхождения количества товаров или выявления брака следует внести пометки в накладную и составить «Акт об установленном расхождении по кол-ву и качеству при приемке товарно-материальных ценностей» или связаться с поставщиком; -оформление документов, возвращаемых поставщику (поставить подпись с указанием должности, печать магазина или удалённого склада,дату,время приемки товара с момента её начала и завершения,подпись водителя с расшифровкой,датой и временем); -библиографическую обработку издательской продукции (передача экземпляров изданий по накладной для составления полного библиографического описания); -перемещение товара в зону хранения (на склад),размещение товара на складе в соответствии с принятой классификацией; -предпродажную подготовку товара (наклеивание товарных ярлыков,средств защиты товара от хищения,ламинирование издательской продукции в случае необходимости); -перемещение товара в отделы и секции торгового зала, в случае удаленности склада от магазина-экспедирование партий товара в магазин (оформление соответствующих документов для продвижения товара со склада в торговый зал)Как правило, товары в кН магазин завозят автотранспортом. Представитель получателя должен контролировать процесс разгрузки, правильность работы товароведа и грузчиков. Разгрузка и приемка товара должна происходить в присутствии водителя-экспедитора поставщика. Постепление товаров на склад предусматривает выполнение операций по проверке сопроводительных документов и пломб, наружного осмотра груза,разгрузке автотранспорта,приемке товаров по качеству и кол-ву. Наружный осмотр пломб ТС и товара необходим, поскольку в случае нарушения упаковки или пломб составляют акт, который станет основанием для предъявления претензий поставщикам и экспедиторам.Представитель должен срезать её самостоятельно.Операции по разгрузке производятся грузчиками магазина, при этом необходимо соблюдать установленные правила и технологию погрузочно-разгрузочных работ,не нарушать внешней и внутренней упаковки,не причинять вреда издательской продукции и сохранять её товарный вид. Издательская продукция и сопутствующие товары поступают на склад в типографских пачках (одноразовая упаковка) и пластиковых контейнерах (многооборотная тара).Документное оформление приемки товара: -доверенность на перевозку груза,которая выдается экспедитору; -путевой лист; -товарно-транспортная накладная(1-Т,2 экз) с электронной накладной; -счет-фактура; -накладная (Торг-12,2экз); -сертификат соответствия(для учебников,детстких товаров и тд). Все доки должны иметь соответствующие печати и подписи.Операции приёмки:-отбор тарных мест для вскрытия; -вскрытие тары; -досчёт кол-ва единиц товара; -сверка с сопроводительными доками.На типографской пачке наклеен стандарт с обозначением параметров товара и штрихкодом издания. Для сокращения времени на приемку поступившего товара служит электронная накладная(с помощью сканера,считвающего штрихкод с издания или со стандартной упаковки+все данные о товаре на сервере сверяются)Издания могут уже поступать от поставщика с уже сделанной предпродажной подготовкой (наклеенным ярлыком и противокражной защитой).Приёмка товаров по качеству должна быть проведена в установленные сроки. Если поставщик находится в том же населенном пункте, где расположен магазин, то поступившие от него товары принимаются в течение 10 дней с момента их получения. Для иногородних – 20 дней с момента их поступления.Крайний север-не позднее 60 дней.В процессе приемки работники магазина выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары,упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.Если будут обнаружены недостатки, то приемку останавливают и составляют акт в присутствии поставщика.Одновременно-условия для сохранности поступивших товаров. Должно быть заявлено в те же сроки, что и о несоотвествии.Оформленные в результате бизнес-процесса приемки документы подписываются в установленном порядке представителями, заверяются печатями. Экземпляры, предназначенные для поставщика, передаются экспедитору, а документы получателя – бухгалтерии. Образцы изданий с вложенными накладными на внутренние перемещения передаются библиографу. Оно поступает в базу данных инф-справочного отдела.После подписания сопроводительных документов товар считается принятым и перемещается на склад или в торговый зал.

32.Организация процессов закупок кН продукции. Закупки предполагают реализацию процесса купли-продажи между поставщиком и потребителем. Процесс закупки - взаимосвязанная последовательность действий: от выявления потребности в ресурсах до их поступления на предприятие.Закупочная логистика - это функциональная область логистики, осуществляющая управление входными материальными и связанными с ними сервисными, информационными, финансовыми, кадровыми потоками с целью обеспечения предприятия необходимыми ресурсами.Следовательно, целью закупочной логистики является такая организация входных ресурсных потоков, которая позволила бы наиболее полно удовлетворить потребности фирмы при оптимальных расходах, поэтому ресурсы должны входить в логистическую систему с соблюдением логистического правила «семи Н»: обеспечение наличия нужного ресурса в нужном количестве нужного качества в нужном месте в нужноевремя для нужного потребителя с наилучшими (оптимальными) затратами на закупку.Оптовые книготорговые предприятия закупают книжные товары у издательств или у других книготорговых предприятий для того, чтобы сформировать оптовый ассортимент, предлагаемый в основном розничным книготорговым предприятиям.Закупка происходит у оптовых фирм и издательств (в незначительном количестве - у других магазинов, а в букинистической торговле - у граждан и библиотек).Кроме закупки книжных товаров книжный магазин, как и любое другое предприятие, приобретает оборудование, материалы, необходимые для осуществления производственного (книготоргового) процесса, а также информационные (например, приобретение баз данных), кадровые (прием сотрудников на работу, заключение договоров и контрактов на выполнение работ), финансовые (кредиты) и сервисные (транспортные услуги, маркетинговые услуги и т.д.) ресурсы.Основной проблемой закупочной логистики является обеспечение бесперебойного снабжения фирмы при минимальных запасах ресурсов. Для решения этой проблемы разрабатываются и внедряются логистические технологии  «Точно в срок» («Just in Time») и  «Стройное производство» («Lean Production») Применение принципов логистики в закупочной деятельности позволяет в максимальной мере синхронизировать процессы доставки товаров и материалов поставщиками и их потребления производством. Рынок покупателя, т.е. такой рынок, где предложение превышает спрос, дает возможность покупателю выбирать поставщика. На таком рынке успешно продавать продукцию могут лишь те поставщики, которые ориентированы на выполнение максимума требований потребителей.Эффективное управление закупками ресурсов построено на следующих принципах рыночной экономики:свобода выбора поставщиков;заключение максимально выгодных договоров с поставщиками;получение от поставщиков логистических услуг, которые требуются фирме;наличие альтернативных вариантов закупок.Для достижения цели закупочной логистики должны решаться следующие блоки задач:1) создание системы управления потоками ресурсов, поступающих из внешней среды, исходя из миссии предприятия;2) согласование входных потоков ресурсов с внутренними потоками фирмы (производственных подразделений), что создаст предпосылку для соответствия выходных потоков потребностям покупателей фирмы;3) управление информационными потоками, возникающими в закупочной деятельности (информация о предложении поставщиков, потребностях фирмы, ходе выполнения поставок и т.д.);4) управление финансовыми (расчеты с поставщиками) и кадровыми (обеспечение закупочных процессов Логистическое управление формированием входных потоков ресурсов предполагает:определение стратегии закупочной логистики фирмы на основе миссии предприятия;анализ потребностей фирмы в ресурсах, расчет количества и состава закупаемых ресурсов;разработку закупочной политики (выбор источников поставок, каналов снабжения, методов закупок, способов доставки);определение конкретных поставщиков;

установление с поставщиками рациональных логистических связей (путем заключения договоров, условий поставок и т.д.).Далее в процессе закупочной деятельности осуществляется согласование сформированных входных потоков с внутрифирменными потоками. Этот блок состоит из следующих логистических процессов:организация заказа и поставок (завоза) ресурсов (координация с поставщиками в графиках, сроках и бесперебойности поставок);контроль количества, качества и сроков поставок (т.е. выполнения поставщиками договоров);оценка поставщиков, развитие поставщиков;участие в приеме, размещении и подготовке к использованию ресурсов в производственном (торговом) процессе;участие в управлении запасами ресурсов фирмы, возврат поставщикам невостребованных (некачественных) ресурсов;оценка результатов закупочной деятельности, корректировка (развитие) закупочной логистики фирмы (поиск новых источников поставок, разработка новых схем поставок).Все эти логистические операции необходимо выполнять с минимальными издержками, стремясь к сокращению затрат. Не вдаваясь подробно в вопросы минимизации издержек, которые рассматриваются в экономических дисциплинах, назовем лишь основные виды затрат, связанных с закупками ресурсов:оплата стоимости закупаемых ресурсов;затраты на транспортировку;затраты на управление запасами (складирование, хранение, обработка и пр.).Поскольку любое предприятие, как мы уже сказали, должно обеспечивать себя ресурсами, в нем имеется либо специальная служба, либо отдельные лица, занимающиеся закупками. В крупных книжных магазинах существуют специальные службы, которые могут носить разные названия: коммерческая служба, товароведческая группа, отдел закупок и т.д.Товарная категория – совокупность товаров одного или нескольких классов (групп, видов), которые воспринимаются потребителем как взаимодополняющие и/или взаимозаменяемые для удовлетворения своих потребностей.Товарная единица – это конкретное воплощение товара, которое характеризуется размерами, ценой и другими индивидуальными характеристиками.Понятия товара и товарной единицы различаются в маркетинговой практике. Товарная единица имеет четко фиксированные коммерческие характеристики. Товар – понятие более широкое, описывается на уровне общих категорий товарных характеристик, каждая из которых может быть реализована на практике, по-разному или совсем отсутствовать. Например, зубная паста «Blend-a-med» выпускается в тубах объемом 50 и 100 мл, в данном случае речь идет об одном и том же товаре, но двух товарных единицах.

33. Организация сбора заказов на издательскую продукцию. Договор поставки является особой разновидность договора купли-продажи, характерной для предпринимательской деятельности. Поставщик обязуется передать получателю в установленный срок производимые им или закупаемые товары. Существенным условием договора поставки является условие о передаче товара в обусловленные сроки или в срок, что предполагает возможность единовременной продажи товаров или продажу отдельными партиями в течение длительного периода. Момент заключения договора поставки и его исполнения, как правило, не совпадает. Срок поставки может быть определён как путём указания конкретной даты, так и периодов поставки в течение определённого срока. Поставка товаров осуществляется поставщиком путём отгрузки товаров покупателю или третьему лицу, указанному покупателем в качестве получателя в самом договоре или в отгрузочной разнорядке. Это позволяет организациям, осуществляющим посредническую деятельность в области оптовой торговли, снабжения и сбыта, направлять закупленные товары непосредственно конечному покупателю. Наличие указания об отгрузке является обязательным условием исполнения договора поставщиком, в противном случае он вправе отказаться от исполнения договора. Покупатель обязан принять поставленный товар и проверить его по количеству и качеству в порядке и в сроки, установленные договором, законом или обычаями делового оборота. При поставке товаров ненадлежащего качества поставщик обязан без промедления заменить их. В противном случае, покупатель вправе потребовать от поставщика соразмерного уменьшения цены; или безвозмездного устранения недостатков товара в разумный срок; или возмещения своих расходов по устранению недостатков товара за свой счёт.

Схема:

1 – менеджер (администратор) получателя обращается к базе данных и формирует дозаказ в соответствии с величиной остатков, расходимостью и стандартами поставки;

2 – дозаказ пересылается по электронной почте поставщику;

3 – поставщик получает дозаказ;

4 – менеджер поставщика анализирует дозаказ в соответствии с остатками на его складе;

5 – менеджер поставщика фиксирует дозаказ в базе данных;

6 – менеджер получателя получает утверждённый дозаказ;

7 – дозаказ фиксируется в базе данных менеджера поучателя;

8 – поставщик осуществляет поставку дозаказа.

Товаровед в электронной форме оформляет заказ, ориентируясь на потребности магазина, и высылает его по электронной почте. В свою очередь, издательская фирма оформляет электронный прайс–лист (название, автор, цена, вес, стандарт – кол-во экземпляров в пачке, колонка для заказа, вид переплета, кол-во страниц и т.д.), учитывая все потребности и пожелания заказчика. Менеджер издательства рассматривает заказ и собирает его. После этого оговариваются сроки его доставки и реализации, а также финансовые вопросы. Затем заказанный товар доставляется с пакетом необходимой документации на склад магазина. Автозаказ: Каждый месяц выбранные Вами книги доставляются Вам в выбранный Вами день

34.Основные формы кН торговли. Формы:- прилавочная (традиционная)- самообслуживание- интернет-почта

В практике распространения печатных и электронных изданий сформировались традиционные и относительно новые каналы:- независимые книжные магазины- книготорговые сети- некнижные магазины, организующие точки продаж издательской продукции- библиотечные коллекторы (пециализированное книготорговое учреждение, в функции которого входят снабжение библиотек литературой и предметами библиотечной техники, библиотечная обработка книг, оказание консультационно-библиографической помощи библиотекам в комплектовании их фондов)- книжные клубы Внемагазинные формы:

- лотки

- киоски

- павильоны

- ярмарки

- интернет-магазины (6% продаж)

- распространение по каталогам

- почтово-посылочная торговля (8% продаж)

- книжные клубы (2% продаж)

В настоящее время отмечаются предпосылки роста доли интернет-торговли в структуре розничных продаж. Предполагается снижение количества независимых магазинов и предприятий почтово-посылочной торговли.

Но все еще основной формой торговли является независимые книжные магазины и книготорговые сети. В совокупности независимые, сетевые магазины и торговые точки в некнижных магазинах составляют 70% от общего объема продаж издательской продукции страны.

Сегодня наибольшую долю книжного рынка России занимают независимые книжные магазины, которые составляют 35% объема розничных продаж издательской продукции.