технология / Tekhnologia_razmeshenia

Технология размещения, укладки и хранения книжных товаров.

Выкладке издательской продукции выделяют особое место. Выделяют первичную и вторичную выкладку. Первичная выкладка- приоритетная. Товар представляют среди схожих категорий товаров других производителей на полках наиболее подходящего для него оборудования. Вторичная выкладка производится на дисплеях, стойках, в горках, внутренних витринах. Используется для привлечения внимания покупателей к реальному изданию. Товары размещают на прилавках и полках по товарным категориям. Расстановка товаров на стеллажах должна быть организована таким образом, что бы издания не загораживали друг друга. Наиболее спокойной зоной выкладки считаются полки, расположенные ниже уровня глаз и вытянутой руки.

Выкладка товаров по производителям используется для представления единых блоков для всех товаров в пределах одного отдела.

Вертикальная выкладка используется для размещения однородных товаров в несколько рядов. Горизонтальная выкладка предполагает размещение издательской продукции по всей длине оборудования, которая не должна превышать 3м. товар должен быть выложен слеа направо- этот метод считается традиционным.

Массовая выкладка товаров осуществляется на подиумах и дисплеях. Как правило этот метод используется для недорогих товаров.

Хранение товаров на складе - одна из важнейших операций технологического процесса, заключавшаяся в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров. Этот процесс предполагает выполнение следующих операций: организация складского пространства, размещение товаров, создание необходимых условий хранения и охраны труда и товаров, организация учета товаров, движение и перемещение товаров