Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Отредактированная методичка / Учебное издание
.doc
Учебное издание
Поспелов Юрий Васильевич
КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
РАСЧЁТЫ ОБОРУДОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Методические указания для подготовки студентов по специальности
260501 – Технология продуктов общественного питания
Редактор И. А. Мырсина
Подписано в печать Усл. печ. л. 4,0 Тираж 100 экз.
Заказ Изд. № .
МГУПБ. 109326, Москва, ул. Талалихина, 33.
Соседние файлы в папке Отредактированная методичка