ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО Тольяттинский филиал

Московского государственного университета пищевых производств

Кафедра Управления качеством и бизнес-информатики

Учебное пособие по выполнению контрольной работы по дисциплине «Основы квалиметрии»

(для студентов специальности 220501 «Управление качеством»)

Тольятти, 2012

УДК 658.56

Данные методические указания предназначены для изучения основ квалиметрической оценки объектов, в рамках выполнения контрольной работы по дисциплине «Основы квалиметрии». Для студентов специальности 220501 «Управление качеством» заочной формы обучения

Содержит 5 таблиц, 3 рисунка.

Технические средства не требуются.

Составители: д.п.н., профессор Чернова Ю.К.,

к.т.н., доцент Антипова О.И.

Содержание

1. Описание объекта и определение кода ОКП 4

2. Определение показателей качества и построение дерева показателей 4

3. Определение коэффициентов весомости единичных и комплексных показателей, расчет интегрального показателя 6

4. Экспертная оценка качества объекта и сравнение его уровня качества с лучшим действующим или виртуальным образцом 8

5. Оценка уровня качества продукции 9

6. Классификация показателей качества объекта в соответствии с потребностями человека по Маслоу 11

Содержание индивидуальной работы 11

Список литературы 12

1. Описание объекта и определение кода ОКП

Описание проводится для того, чтобы сформировать представление о рассматриваемом объекте. Оно должно включать назначение объекта, основные функции, краткие технические характеристики.

Общероссийский классификатор продукции (ОКП) входит в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК) Российской Федерации.

ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработке информации о продукции.

ОКП представляет собой систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенных по иерархической системе классификации с цифровой десятичной системой кодирования. На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим классификационным признакам (с 011 – 019 подкласс, с 0111 – 0199 группа, 01111 – 01999 подгруппа, 011111 – 019999 вид).

Каждая позиция ОКП содержит шестизначный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование группировки продукции.

Классификация продукции по в ОКП может быть завершена на третьей, четвертой или пятой ступенях классификационного деления.. Код ОКП можно определить по справочнику или по Интернет [1,2].

2. Определение показателей качества и построение дерева показателей

В квалиметрии применяется ряд специфических терминов, требующих однозначного толкования. Определение приведены согласно ГОСТ 15467-79 "Качество продукции. Термины".

Показатель качества (ПК)– это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции или услуги, составляющая ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления.

Показатели качества (объектов) по количеству характеризуемых свойств могут быть:

- единичными и

- комплексными.

Единичный показатель качества- показатель качества, относящийся только к одному из свойств объекта. (Например: коэффициент нелинейных искажений - характеризует линейность; вероятность безотказной работы - безотказность; средний срок хранения - сохраняемость и т.д.

При любом измерении нужен эталон сравнения (метр, килограмм и т.д.) Для этого в квалиметрии:

Базовый показатель качества- показатель качества объекта, принятый за эталон при сравнительных оценках качества. Базовые показатели так же могут быть единичными и комплексными.

Относительный показатель качества- отношение показателя качества оцениваемого объекта к базовому показателю качества, выраженное в относительных единицах.

Комплексный показатель качества- показатель качества объекта, относящийся к нескольким его свойствам.

Высокое качество изделий предопределяется различными факторами, основными из которых являются: факторы технического характера (конструктивные, технологи­ческие, метрологические и т.д.); факторы экономического характера (финансовые, нормативные, материальные и т.д.); факторы социального характера (организационные, правовые, кадровые и т.д.). В соответствии с законодательством нашей страны продавец (изготовитель, исполнитель) должен продать потребителю товар, соответствующий по качеству обязательным требованиям стандартов, условиям договора, обычно предъявляемым требованиям. Эти требования являются основой регламентации качества. Из них следует необходимость включения в документацию на продукцию показателей качества (ПК). Номенклатура ПК обуславливается назначением и областью применения разрабатываемой продукции, при ее определении должен учитываться опыт создания и применения подобной продукции. В концентрированном виде этот опыт нашел в стандартах Системы показателей качества продукции.

ГОСТ 22851-77 устанавливает следующую номенклатуру основных 10 групп показателей качества по характеризуемым ими свойствам продукции:

1. Показатели назначенияхарактеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, и обуславливают область ее применения.

2. Показатели надежностихарактеризуют свойства безотказности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости.

Безотказность– свойство изделия сохранять работоспособность в течение некоторого времени или наработки.

Долговечность– свойство изделия сохранять работоспособность до предельного состояния с необходимыми перерывами для технического обслуживания и ремонта.

Ремонтопригодность – способность продукции подвергаться ремонту.

Сохраняемость– свойство изделий и продуктов сохранять исправное и пригодное к потреблению состояние в течение установленного в технической документации срока хранения и транспортирования, а также после него.

3. Эргономические показателихарактеризуют систему «человек – изделие» и учитывают комплекс свойств человека, проявляющихся в производственных и бытовых процессах. К ним относятсягигиенические(освещенность, температура, давление, влажность),антропометрические(одежда, обувь, мебель, пульты управления) ипсихофизиологические(скоростные и силовые возможности, пороги слуха, зрения и т.п.).

4. Эстетические показателихарактеризуют информационную выразитель­ность, рациональность формы, целостность композиции, совершеннство производственного исполнения, стабильность товарного вида (характеристики художественных стилей, оттенков, запахов, гармоничности и т.д.).

5. Показатели технологичностихарактеризуют свойства продукции, обусловливающие оптимальное распределение затрат материалов, времени и средств труда при технической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции. Это показатели трудоемкости, материало- и фондоемкости, себестоимости изделий. Исчисляются как общие (суммарные) так и структурные, удельные, сравнительные или относительные показатели.

6. Показатели стандартизации и унификациихарактеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными частями, а также уровень унификации с другими изделиями.

Основные показатели унификации – коэффициенты применяемости, повторяемости, взаимной унификации для групп изделий, удельный вес оригинальных деталей (узлов). Стандартными являются все части продукции, выпускаемые по государственным и отраслевым стандартам.

7. Патентно-правовые показателихарактеризуют степень обновления технических решений, использованных в продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции в нашей стране и за рубежом (количество или удельный вес запатентованных или лицензированных деталей (узлов) и т.п.).

8. Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукции. Например: содержание вредных примесей, выбрасываемых в окружающую среду, вероятность выброса вредных частиц, газов, излучений при хранении, транспортировании и использовании продукции, уровень ПДК.

9. Показатели безопасностихарактеризуют особенности продукции, обусловливающие при ее эксплуатации или потреблении безопасность человека. Они отражают требования к нормам и средствам защиты людей, находящихся в зоне возможной опасности при возникновении аварийной ситуации, и предусмотрены системой госстандартов по безопасности труда, а также международными стандартами.

10. Экономические показателихарактеризуют затраты на разработку, изготовление, эксплуатацию или потребление продукции, учитываемые в интегральном показателе качества продукции (различные виды затрат, себестоимость, цена и пр.), при сопоставлении различных образцов продукции – технико-экономические показатели [3, 4].

Из перечисленных групп оставить те, которые характеризуют Ваш объект, и объяснить, почему не были взяты остальные показатели. Для выбранного объекта определить перечень групповых и единичных показателей качества и представить его в виде дерева (рисунок 1).

Рисунок 1 – Дерево показателей качества объекта